Koristite jodnu kapaljku da stavite po jednu kap joda na svaku rupicu s jamicama.
Označite svaku epruvetu tako da odgovara pH svakog pufera koji testirate.
Započnite s epruvetom za pH 6. Pomoću štrcaljke dodajte 2 cm3 amilaze u epruvetu, a zatim dodajte 1 cm3 pufera i 2 cm3 škroba. Sadržaj epruvete temeljito promiješajte pomoću plastične šprice. Pričekajte 60 sekundi.
U prvu kap joda dodajte jednu kap otopine koju ste pomiješali u koraku 3. Jod će se vratiti u plavo, što ukazuje da vaša otopina iz koraka 3 još uvijek sadrži škrob.
Svakih deset sekundi dodajte kap otopine iz koraka 3 u drugu kap joda na pločici s jamicom. Svaka kap joda predstavlja 10 sekundi reakcijskog vremena. Nastavite dodavati svoju otopinu u jodne kapi dok jod ne ostane narančast, što znači da se sav škrob razgrađuje.
Ponovite korake 3 do 5 za sve ostale pH pufere i kvantificirajte vrijeme reakcije za svaki pH pufer. Grafikon pH za svaki pufer u odnosu na vrijeme reakcije.
Tricia Lobo piše od 2006. godine. Prihvaćeno je njezino biomedicinsko inženjersko istraživanje, "Biokompatibilni i pH osjetljivi PLGA inkapsulirani MnO nanokristali za molekularni i stanični MRI", 2010. za objavljivanje u časopisu "Nanoletters". Lobo je diplomirala biomedicinski inženjering, s odlikovanjem, stekla na Yaleu godine 2010.
