Prije nego što započnete lov na gljive smrčeve u Illinoisu, upoznajte se s njihovim izgledom, jer izgleda blago otrovni smrčak. Ako tek počinjete tražiti smrčke, razmislite o tome da se pridružite klubu ili pođete s nekim tko zna sve o gljivama i gdje ih loviti u Illinoisu. Ako ikada sumnjate u odabir gljiva za konzumaciju, najbolje je da ih ostavite.
Sezona lova na smrčke
Kad voćnjaci jabuka procvjetaju, a lišće hrasta raste, stigla je sezona lova na smrče. Gljive morel počinju se pojavljivati tijekom proljetnih dana zagrijavanja na jugu do središnjeg Illinoisa i otprilike dva tjedna kasnije na sjeveru Illinoisa. Pet vrsta gljiva smrčaka - jestive smrčke uključuju crne, bijele i žute smrče - rastu u državi. Crni smrčići prvo se pojavljuju od kraja ožujka do početka travnja, a žuti i bijeli smrčići niču jedan do dva tjedna kasnije, preklapajući se u sezoni uzgoja crnih smrčaka. Sezona ishrane gotova je do prva dva tjedna u svibnju na jugu do središnjeg Illinoisa, ali nastavlja se oko dva dodatna tjedna u sjevernom dijelu države. Sezona ishrane smrča traje ukupno oko četiri tjedna za svaku vrstu gljive.
Identificirajte kapu
Gljive smrčka imaju prepoznatljive stožaste, kanelirane i jamice bez koštica. Šeširići od smrčke imaju boju od orašasto smeđe do crne boje i izgledaju poput orahove ljuske s dubokim jamama i naborima. Kapa se proteže daleko prema gljivastom oknu, za razliku od polu-slobodnog smrčka - gljive koja je otrovna za mnoge - čija je kapa manja i ne prekriva okno. Druga gljiva, lažni smrčak, nema stožastu kapu i više sliči smeđem presavijenom pergamentu koji raste između pokrivača lišća.
Gdje potražiti
Najbolje mjesto za traženje smrčaka u Illinoisu nalazi se uz rub pošumljenih područja na kojima raste hrast, brijest, jasika i jasen. U rano proljeće dok se zemlja zagrijava, potražite smrčke na padinama koje su okrenute prema jugu na otvorenim područjima. Kako proljeće nastavlja svoj trend zagrijavanja, lovite ih duž padina okrenutih prema sjeveru dublje u šumovita područja. Gljive morel preferiraju vlažna područja na kojima su krošnje drveća ostavile dubok sloj propuštenog lišća.
Savjeti za lov na morel
Početkom proljeća gljive smrčke nisu velike; kapa je između veličine žira i male ljuske oraha. Isprva će im trebati neko vrijeme dok proviruju ispod lisnatog sloja šumskog dna. Kako proljeće napreduje, smrčevi rastu iznad šumskog detritusa, što ih čini lakšim za uočavanje. Mrtva i srušena stabla čine dobro lovište smrčaka, jer propadajuće organske tvari s mrtvih stabala predstavljaju izvrstan izvor hrane za gljive.