Nekima se gljiva može naći u potrazi za zanimljivom i korisnom razonodom, no kako mnoge vrste gljiva sadrže smrtonosne ili neugodne otrove, to također nosi rizik. Pacifičke sjeverozapadne države, uključujući Washington, rasadnici su gljivičnog djelovanja zbog velike količine vlage na tom području, a u regiji se nalaze mnoge vrste jestivih i nejestivih gljiva. Neke skupine ili ljudi čak će uzgajati vlastite gljive za komercijalnu prodaju, dok druge jednostavno idu u lov na njih iz interesa ili zbog hrane. Zbog afiniteta gljiva za uzgojem u Washingtonu i okolici, mnoge nove jestive vrste postale su dostupne za prodaju širom svijeta.
TL; DR (predugo; Nisam pročitao)
Klima Washingtona čini ga leglom gljivarskih aktivnosti, a regija ima zapanjujući niz vrsta. Međutim, buduće krmive trebale bi paziti da ne beru i ne jedu ništa otrovno.
Upozorenje: Zakoni i otrovi
Washington ima jednu od najvećih vrsta gljiva na svijetu. Međutim, to ne znači da itko može jednostavno lutati i odabrati sve što nađe. Oni koji žele uzeti gljive sa zemlje moraju imati pisanu suglasnost vlasnika zemlje, čak i ako je državna vlada zemljište. Sva područja u Washingtonu imaju barem određeno ograničenje količine gljiva koju osoba može uzeti, iako se to razlikuje od okruga do okruga. U nekim slučajevima mogu se nahraniti samo određene vrste. Slično tome, dok se najbolji lov na gljive događa u jesen, kada to područje ima najviše kiše i malo hladnoće u odnosu na zimu, neki okruzi ograničavaju dane koje osoba može potražiti.
Slično tome, vlada Washingtona ima ograničenja na vrste divljih, nahranjenih gljiva koje osoba može prodati kao hranu. Državna vlada navodi sljedeće gljive kao dozvoljene za prodaju: jež, jastog, vrganje / vrganje, pacifička zlatna lisičarka, bijele i plave lisičke, žuta noga / zima lisičarka, crna truba, kamenica, kapa od šafrana, mlijek zuba koralja / medvjeđi zub, gljiva cvjetača, crni i bijeli tartuf iz Oregona, crni i plavi smrčevi, te matsutake / japanski bor gljiva. Država ove gljive smatra jestivim, a, kao dobro pravilo, stočna hrana ih može pronaći i jesti s malo brige. U slučaju trovanja gljivama, zadržite uzorak pojeddenih vrsta kako bi ga bolnica mogla identificirati. Neki otrovi koji se nalaze u gljivama nemaju protuotrov. Otrovne vrste uključuju gljivu smrtne kape (Amanita phalloides).
Pronalaženje pravih gomila
Vašingtonski centar za otrove upozorava da gljivu ne jedete ako je ne možete prepoznati bez ikakve sumnje. Čak i tada, samo umjereno konzumirajte samonikle gljive i najprije ih skuhajte kako biste razgradili sve potencijalne otrove koji se nalaze u njima. Imati priručnik pri ruci može vam pomoći u potrazi za divljim gljivama, ali neke jestive vrste također nalikuju vrstama koje su smrtonosni otrovi. Pronalaženje jestivih gljiva može pomoći i pronalaženju hrane sa stručnjakom, a grupe se, kako u stvarnom životu, tako i na društvenim mrežama, posvećuju identificiranju primjeraka. Međutim, pri prvom pokušaju gljive uvijek treba biti oprezan.
Međutim, svi ljubitelji gljiva ne traže hranu. Neki se upuštaju u lov na gljive jer cijene kako izgledaju primjerci i možda ih uopće neće ubrati. Na primjer, anđeoska krila u određenoj mjeri izgledaju poput svojih imenjaka, kao i gljive cvjetače. Dugine lisičke zapravo nemaju duge na sebi, ali imaju lijepu zlatnu nijansu.