Iako se čini kao oksimoron, na svijetu postoji nekoliko regija koje bi se mogle klasificirati kao hladne pustinje. Najpoznatija od njih je Antarktika. Postoje i hladni pustinjski biomi smješteni na Grenlandu i u području Nearctic-a. Ove pustinje imaju hladne zime s velikim oborinama i snijegom te vlažna, relativno topla ljeta. Unatoč surovim uvjetima, postoje neke životinje koje uspijevaju u hladnim pustinjskim biomima.
Arktička lisica
Arktička lisica živi u hladnim pustinjama na Grenlandu, u Rusiji, Kanadi i Skandinaviji. Vremenom se ova životinja prilagodila rukovanju ovim biomom, uključujući razvijanje krzna na šapama kako bi se ugrijalo. Ostale prilagodbe uključuju gustu, gustu dlaku na tijelu i veliki, čupav rep koji lisica može staviti oko tijela za dodatnu toplinu. Prehrana arktičke lisice uključuje male sisavce, ptice, ptičja jaja, bobice i mrtve trupove životinja. Arktičke lisice stvaraju jazbine na obroncima i obalama rijeka radi skloništa i zaštite.
Klokan štakor
Još jedno hladno-pustinjsko biće je klokan štakor. Klokanov štakor tijekom ljeta se zakopa duboko u pijesak ili nečistoću i zimi može trčati 1.200 stopa u jednoj minuti. Klokanov štakor ima prilagodbu za pretvaranje vode umjesto da je pije. Štakor svu potrebnu vodu dobiva hranom koju jede, jer ima izuzetno dugu bubrežnu cijev koja izvadi svaku posljednju kap vode iz hrane dok probavlja. Klokan štakor ima vrećice na vanjskoj strani obraza, tako da može skladištiti hranu bez potrebe za otvaranjem usta suhom, potencijalno dehidrirajućem zraku.
Rock Ptarmigan
Kamenjar živi u mnogim hladnim pustinjskim biomima, uključujući Rusiju, Kanadu, Island i Grenland. Jedna prilagodba ove životinje svom okolišu je prelijevanje početkom zime i izrastanje izuzetno bijelog ogrtača za kamuflažu. Kamenjari jedu cvijeće, bobice, pupoljke, lišće, grančice i ostalu vegetaciju. Mladi pilići ptarmigan također se hrane kukcima. Te životinje obično žive u područjima s četkom kad se brinu o mladima i u neplodnim područjima kada lociraju grabežljivce i ostale životinje.
Jackrabbits
Jackrabbits žive u različitim okruženjima širom svijeta i često ih se može naći u hladnom pustinjskom biomu. U prehrambenom lancu često su izvor hrane za pse, lisice i mnoge druge grabežljivce. Jackrabbits jedu biljne predmete, kao što su:
- lišće
- kora
- bilje
- grančice
- trave
Jackrabbits se kopaju poput klokanovih miševa kako bi izbjegli vruće ili hladne temperature i grabežljivce. Jackrabbits su svoje ime u početku dobili zbog svojih uspravnih ušiju koje izgledaju poput magarica (magarca).