Gotovo svi udomaćeni štakori potomci su divljih norveških štakora (Rattus norvegicus). Pripitomljavanje štakora započelo je u 20. stoljeću i iznjedrilo je generacije simpatičnih kućnih ljubimaca. Divlji i pripitomljeni štakori imaju iste tjelesne građe i prehrambene navike, ali imaju i razlike u načinu života i ponašanju.
TL; DR (predugo; Nisam pročitao)
Divlji i pripitomljeni štakori mogu izgledati donekle slično, ali imat će neke vizualne razlike. Također će se ponašati drugačije, posebno oko ljudi.
Društveno ponašanje
U divljini, štakori nisu društvena bića. Divlji štakori obično bježe od ljudi ako su u mogućnosti pobjeći. Ova vrsta štakora dolazi u prisutnost ljudi samo ako osjeti da je hrana u blizini. Također, divlji se štakori obično okupljaju s drugim štakorima samo u svrhu parenja. Ako se zaglave u kutovima, štakori postaju krajnje neprijateljski raspoloženi i borit će se iza kuta. S druge strane spektra, udomaćeni štakori prijateljski su raspoloženi prema ljudima. Pripitomljeni štakori, a društveni su i s drugim udomaćenim štakorima. Međutim, udomaćeni štakori ugristi će i ljude ako se osjećaju ugroženima, iako se to rijetko događa.
Veličina
Štakori prirodno narastu u dužine između 11 i 12 inča. U divljini većina štakora ne živi dovoljno dugo da dostigne svoj puni potencijal rasta. Većina divljih štakora doseže vrh od 10 do 10 centimetara. Također, divlji štakori žilaviji su od pripitomljenih jer ih ljudi ne hrane neprestano. Jedini slučaj kada se divlji štakori čine velikima je ako napuhuju krzno (kako bi grabežljivcima izgledali veći). Pripitomljeni štakori teži su od divljih štakora i nisu tako mršavi. To je uglavnom zbog nedostatka vježbanja koje štakori dobivaju u kontroliranom okruženju. Budući da imaju duži životni vijek, pripitomljeni štakori narastu do 11 ili 12 inča.
Bojanje
Kaputi pripitomljenih štakora razlikuju se u boji. Mnogi od ovih štakora su smeđi, ali drugi su žutosmeđi, bež, sivi i crni. Različite boje krzna udomaćenih štakora rezultat su križanja. Jedan od popularnih pripitomljenih štakora je ružičasti bijeli štakor, koji se uobičajeno uzgaja od 19. stoljeća. U divljini većina štakora ima krzno iste boje. Smeđa i crna dvije su najčešće boje divljih štakora. Većina smeđih štakora na donjem dijelu trbuha ima svijetlosmeđe ili bijelo krzno.
Prilagodba
Kada se prilagođavaju okruženju zatočeništva, divlji štakori u početku su pomahnitali jer im nedostaju skrovišta i stalno su izloženi jakom svjetlu. U mnogim slučajevima divlje stope prerano umiru ili postaju toliko pod stresom da imaju reproduktivni zastoj. Ako su sposobni za parenje, leglo divljih štakora obično je manje tijekom njihove prve generacije zatočeništva. Nakon 20 generacija u zatočeništvu, leglo se štakora normalno razvija. Pripitomljeni štakori uvedeni u divljinu bore se s prilagodbom na život u divljini. Ovim štakorima obično nedostaju vještine ponašanja i fizička izdržljivost potrebna za preživljavanje divljih štakora. Kad pripitomljeni štakori prežive u divljini, to je obično pod okolnostima koje kontrolira čovjek.