Većina škampa ulovljenih za hranu na Floridi pripada obitelji rakova Penaeidae. Oni su ružičaste, smeđe i bijele škampi. Sve su tri vrste obilne u uvalama i ušću floridskog Intracoastal Waterwaya kad su maloljetne. Škampi postupno napuštaju bočate vode i kreću se prema oceanu višeg saliniteta. Rekreacijsko škampiranje duž obale obavlja se s brodova, morskih zidova i mostova. Najbolji hitac za lov škampa na floridskom Intracoastal Waterway uključuje znanje kada i gdje trče te posjedovanje odgovarajuće opreme za njihov ulov.
Nabavite dozvolu za rekreacijski morski ribolov na Floridi. Stanovnici i nerezidenti mogu se prijaviti putem interneta putem web stranice Floridskog povjerenstva za zaštitu ribe i divljih životinja. Licence su također dostupne u županijskim uredima poreza i nekim trgovinama sportske robe.
Odaberite svoje mjesto za škampe duž priobalja ovisno o tome gdje i kada škampi rade. Na istočnoj obali Floride škampi su obično u pokretu od listopada do lipnja. Na zapadnoj obali vode srpnjem i kolovozom. Ružičasti škampi uglavnom žive u bistroj vodi, posebno na području od zapadnog centra do jugoistoka Floride. Smeđi škampi obično žive u mutnoj dubokoj vodi. Smeđi škampi najviše se love na sjeveroistoku i sjeverozapadu Floride. Bijeli škampi također se uglavnom love na sjeveroistoku i sjeverozapadu Floride, ali obično se nalaze u vodama koje su pliće i manje slane od voda u kojima žive ružičasti škampi i smeđi škampi. Informacije o lokalnim žarištima potražite u trgovinama mamaca.
Odlučite o vrsti mreže koju ćete koristiti. Mnogi rekreacijski škampi koriste mreže za spuštanje ili slijetanje. Zakon na Floridi zahtijeva da otvori na mrežama budu oko centimetra ili manji oko perimetra. Mreže s kozicama prodaju se u sportskim trgovinama na Floridi.
Utvrdite želite li škampiti danju ili noću. Mnogi rekreacijski škampi radije kreću noću kad su škampi u pokretu, plivajući do pliće vode. Privucite škampe ispuštanjem ponderiranog svjetla od škampa u vodu. Možete koristiti i mamac, ali to nije potrebno. Jednom kad ugledate škampe, umočite mrežu u vodu i zagrabite ih. Škampi tijekom dana mogu biti izazovniji, jer se škampi koncentriraju u dublju vodu. Mnogi dnevni škampi koriste lijevanu mrežu koja tone na 20 metara. Bilo da ste škampi danju ili noću, budite svjesni plime i oseke. Najbolje račiće događaju se tijekom odlazeće plime, jer brzo kretanje vode izvlači škampe iz močvarnih područja. Škampi će ostati dobri tijekom oseke.
Stavite svoje kozice u kantu od pet litara. Ograničenje vreće na Floridi je pet litara po osobi dnevno. Ako ste na brodu, ograničenje je ukupno pet litara, bez obzira koliko je ljudi na brodu.