Pop Rocks tvrdi su slatkiši koje proizvodi Zeta Manufacturing. Prema web stranici tvrtke, Pop Rocks sličan je ostalim tvrdim bombonima, sa šećerom, laktozom, kukuruznim sirupom i aromom. Razlika koja Pop Rocksu daje njihov pop dolazi od dodavanja ugljičnog dioksida između faza ključanja i hlađenja. Sićušni mjehurići ugljičnog dioksida zarobljavaju se u slatkišu tijekom postupka hlađenja. Mjehurići iskaču kad se bombon otopi.
Demonstracija osnovnih pop stijena
Osnovni prikaz interakcije mjehurića ugljičnog dioksida s vodom, natrijevim bikarbonatom i limunskom kiselinom koristi Pop Rock, vodu, sodu bikarbonu, bojilo za hranu i limunov sok. Web stranica Pop Rocks predstavlja verziju ovog eksperimenta nazvanu "Harry Potter's Pop Rocks Potion". Studenti započinju s malim posudu ili epruvetu napola napunjenu vodom, a zatim promatrajte kemijske reakcije koje se odvijaju kako je svaki dodatni sastojak dodao je. Prema web mjestu, dodavanje limunske kiseline, posljednjeg sastojka, trebalo bi uzrokovati mjehuriće i prelijevanje.
Varijacije na osnovnom pokazivanju
Studenti mogu produžiti eksperiment mijenjanjem količina svakog sastojka i promatranjem rezultirajućih reakcija. Primjerice, hoće li više sode bikarbone biti dramatičnije ili snaga reakcije više ovisi o količini limunske kiseline? Koliko će Pop Rocks osigurati pravu količinu ugljičnog dioksida i stvara li više slatkiša proporcionalno ostalim sastojcima jaču reakciju? Na web mjestu Pop Rocks stoji da iako prirodna bojila poput soka od repe ili kohinela ne rezultiraju tako živopisnim bojama, kemijska reakcija je jača. Studenti će možda htjeti eksperimentirati kako bi utvrdili je li to zaista istina i možda će htjeti istražiti razlog razlike.
Pop rock, soda i balon eksperiment
•••Znanstveno
Suprotno urbanom mitu koji kruži otkako su Pop Rocks ušli na tržište slatkiša 1970-ih, gutanje Pop Rocks-a zajedno sa sodom neće uzrokovati eksploziju djeteta (ili odrasle osobe). Međutim, budući da i Pop Rocks i soda sadrže ugljični dioksid, njihovo miješanje oslobađa više plina.
•••Znanstveno
Pomoću lijevka ulijte jednu vrećicu bombona Pop Rocks u balon. Dodirnite lijevak da biste položili višak Pop Rocks-a; ljepljivi su!
•••Znanstveno
Provjerite je li balon dobro pričvršćen oko boce. Ne želite da curi soda.
•••Znanstveno
Oslobađanje ugljičnog dioksida i iz Pop Rocks i iz sode uzrokuje ispuštanje plina u balon, djelomično ga puneći.
Interakcije pop stijena i tekućina
Eksperiment na web mjestu Stem Planet omogućuje studentima da istraže interakcije između pop stijena i tekućina s različitim stupnjevima kiselosti. Studenti u tri posude uliju malu količinu bombona Pop Rocks, a zatim dodaju sodu (kiselu), vodu (gotovo neutralnu) i tekućinu za pranje posuđa (baza). Uz promatranje reakcije ugljičnog dioksida u Pop stijenama na različite tekućine, studenti mogu primijetiti koja od reakcija izgleda najsličnija topljenju slatkiša u čovjeku usta.
