Termometar je najstariji alat za mjerenje topline čovječanstva, koji datira još iz 1600-ih. Danas različite vrste termometra mogu mjeriti sve, od vanjske temperature do temperature kuhanog mesa. Ostali alati mogu mjeriti toplinu cijelih zgrada ili čak količinu energije u hrani proizvodeći toplinske reakcije.
TL; DR (predugo; Nisam pročitao)
Razni instrumenti mogu mjeriti toplinu za različite svrhe. Termografi proizvode slike topline pomoću infracrvene svjetlosti. Te slike mogu točno odrediti vruće i hladno područje ljudi, zgrada i još mnogo toga. Termometri mogu mjeriti različite temperature. Kalorimetri mogu mjeriti količinu kalorija prisutnih u hrani mjerenjem topline koju hrana odaje.
Mjerenje topline termografima
Za razliku od termometra, termograf ne daje jednostavno broj koji objašnjava toplinu koju mjeri. Termografi koriste ugrađene infracrvene kamere za stvaranje topline. Budući da je infracrvena svjetlost koju proizvodi objekt ili organizam izravno proporcionalna njegovoj temperaturi, boje prisutne na infracrvenoj slici mogu točno prenijeti "skeniranje" bilo koje slike na cijeloj temperaturi hvata. Slike proizvedene termografima prikazuju se u detaljnim bojama ili crno-bijelo. U svakom slučaju, svjetliji dijelovi slike ukazuju na toplije temperature od tamnijih dijelova.
Termografi se razlikuju po veličini i obliku, ovisno o vrsti posla koji trebaju obaviti. Termografija ili praksa korištenja termografa za mjerenje topline može izmjeriti tjelesnu toplinu ispitanika na medicinskim ispitivanjima. Može odrediti i najcrtanije dijelove zgrade, pokazujući koja su područja najhladnija. Američko Ministarstvo energetike nudi očitavanja termografije američkim vlasnicima kuća kako bi im pomogli da učinkovitije izoliraju svoje domove.
Mjerenje topline termometrima
Izumljeni prije stoljeća, prvi termometri imali su alkohol, zatvoren u staklo, za mjerenje temperature zraka. Živa je zamijenila alkohol jer se brzo širi i skuplja kao odgovor na temperaturu. Danas digitalni termometri, koji koriste zaslone i prikaze brojeva za komuniciranje temperature, mogu mjeriti toplinu u različitim situacijama.
Medicinski termometri mogu mjeriti tjelesnu toplinu. Najčešći tip medicinskog termometra ulazi u uho i ostaje tamo dok termometar ne očita. Ovi termometri mjere infracrvenu energiju u blizini bubnjića osobe. Međutim, za razliku od termografa, ne dobivate sliku. Umjesto toga, temperatura se prikazuje kao brojevi na malom zaslonu.
Termometri za meso, koji se koriste za mjerenje temperature kuhanja mesa, imaju komponente sigurne za pećnicu, koje im omogućuju podnošenje visokih temperatura. Kroz metalni vrh termometra za meso struja struje prolazi dok mikročip prati struju. Što se metalni vrh više zagrijava, struja teže teče. Mikročip prati ove promjene trenutnog otpora i pretvara te podatke u čitljivu temperaturu.
Mjerenje topline kalorimetrima
Većina pakirane hrane koja se prodaje u američkim trgovinama mora navesti kalorije hrane na svojim prehrambenim naljepnicama. Kalorije su jedinice topline. Jedna kalorija opisuje količinu topline koja je potrebna za podizanje 1 litre vode za 1 Celzijev stupanj. Da biste odredili količinu kalorija u hrani, možete upotrijebiti instrument koji se naziva kalorimetar.
Prvo stavite oko 1 gram hrane u zatvorenu metalnu posudu koja se nalazi unutar kalorimetra. Ostatak kalorimetra napunite vodom i zatvorite ga. Hrana unutar metalne posude pali se kroz pamučnu nit koja viri iz kalorimetra. Gori hrana unutar metalne posude zagrijava vodu koja je okružuje. Kalorimetar mjeri ovu promjenu temperature vode. Mjereći koliko temperatura vode raste, kalorimetar može odrediti kalorije prisutne u hrani.