एक छोटे से लाइटबल्ब को बिजली देने के लिए आलू का उपयोग करना चालकता के सिद्धांतों को प्रदर्शित करता है और रासायनिक ऊर्जा विद्युत ऊर्जा में कैसे परिवर्तित होती है। एक आलू में जिंक कील और पेनी डालने और उन्हें एक छोटी टॉर्च बैटरी से जोड़ने से एक साधारण सर्किट बनता है जो लगभग 1.5 वोल्ट स्थानांतरित कर सकता है।
एक बड़े आलू को आधा काट लें। आलू के दोनों हिस्सों में एक पैसा डालने के लिए पर्याप्त बड़ा टुकड़ा काट लें। आलू के दोनों हिस्सों में पेनी के विपरीत एक जिंक कील डालें। आलू के गूदे में मौजूद इलेक्ट्रोलाइट्स इलेक्ट्रॉनों को जस्ता से तांबे में जाने देंगे।
तांबे के तार में दो पैसे लपेटें, और आलू के हर आधे हिस्से में एक पैसा रखें। आलू के दूसरे आधे हिस्से में जस्ता कील के चारों ओर एक पेनी से तार लपेटें। तार के तीसरे टुकड़े को दूसरे जस्ता कील के चारों ओर लपेटें।
तारों के शेष सिरों को स्पर्श करें - पेनी और कील को पीछे छोड़ते हुए - लाइटबल्ब के आधार पर। दो तारों को एक साथ न छुएं। आलू एक से दो मिनट तक बल्ब को बिजली देगा। थोड़े समय के बाद, आलू में डाले गए इलेक्ट्रोड एक रासायनिक प्रतिक्रिया से गुजरते हैं जो इलेक्ट्रॉनों के प्रवाह को कम कर देता है, जिससे बल्ब में बिजली का स्थानांतरण रुक जाता है।