आलू के साथ मजेदार विज्ञान प्रयोग

आलू के प्रयोग से युवा वैज्ञानिकों को पानी में घुलनशीलता, प्राकृतिक प्रतिक्रियाओं और विद्युत चुम्बकों का पता लगाने में मदद मिलती है। कुछ प्रयोग पानी का उपयोग करते हैं, जबकि अन्य को एल्यूमीनियम पन्नी की मदद की आवश्यकता होती है। कुछ घरेलू सामानों के साथ, आलू के साथ मज़ेदार विज्ञान प्रयोग बच्चे की समझ को बढ़ाते हैं कि ये प्रक्रियाएँ कैसे काम करती हैं और उन्हें स्कूल के लिए शोध परियोजनाएँ बनाने की अनुमति देती हैं।

इस प्रयोग में, आप आलू को विद्युत रासायनिक कोशिकाओं के रूप में उपयोग करते हुए एक घड़ी को बिजली देते हैं जो रासायनिक ऊर्जा को विद्युत ऊर्जा में परिवर्तित करती है।

सबसे पहले, आपको दो कच्चे आलू, तांबे के तार की दो छोटी लंबाई, दो जस्ती नाखून, तीन मगरमच्छ क्लिप और एक छोटी सिंगल-बैटरी एलसीडी डिस्प्ले डिजिटल घड़ी चाहिए। अगर बैटरी है तो घड़ी से बाहर निकालें। प्रत्येक आलू में एक कील डालें। प्रत्येक आलू में कील से बहुत दूर तार की लंबाई डालें। एक आलू के तांबे के तार को घड़ी के बैटरी डिब्बे के सकारात्मक टर्मिनल से जोड़ने के लिए एक मगरमच्छ क्लिप संलग्न करें।

दूसरे आलू में कील को नेगेटिव टर्मिनल से जोड़ने के लिए दूसरी एलीगेटर क्लिप लगाएं।

पहले आलू में कील को दूसरे आलू में तांबे के तार से जोड़ने के लिए तीसरी मगरमच्छ क्लिप संलग्न करें। एलईडी घड़ी चालू होती है। रिकॉर्ड करें कि आलू कितने समय तक घड़ी को बिजली देने के लिए ऊर्जा बनाए रखता है। इस आलू बैटरी प्रयोग में, बिजली का संचालन करते हुए, गैल्वेनाइज्ड नाखून के जस्ता कोटिंग के बीच आलू और तांबे के तार के बीच इलेक्ट्रॉनों का स्थानांतरण होता है।

एक बीकर और आलू के स्लाइस के साथ, यह प्रयोग यह देखने की कोशिश करता है कि वस्तुएँ विभिन्न जल विलयनों में कैसे तैरती हैं।

सबसे पहले, आपको पानी, 1 इंच मोटे आलू के स्लाइस, तीन बीकर, स्टिर रॉड या चम्मच, नमक, चीनी और फूड कलरिंग चाहिए। एक बीकर को लगभग भर जाने तक भरें, फिर आलू के एक टुकड़े में डालें। क्या हुआ रिकॉर्ड करें, जैसे कि आलू का टुकड़ा तैरता है या नहीं। पानी के अगले बीकर में नमक डालें, फिर उसमें आलू का एक टुकड़ा रखें और रिकॉर्ड करें कि क्या होता है।

आखिरी बीकर के लिए, पानी में चीनी मिलाएं, फिर आलू का एक टुकड़ा डालें। लक्ष्य बीकर के बीच में एक स्लाइस को फ्लोट, एक सिंक और एक को निलंबित करना है। इस बात का ध्यान रखें कि आलू का टुकड़ा डूबने या निलंबित करने के लिए आपको पानी में कितना नमक या चीनी मिलानी है।

इस प्रयोग में आप दो कटोरों को आधा पानी से भर दें।

दो आलूओं को लंबाई में कई टुकड़ों में काट लें ताकि वे हर तरफ सपाट हों। एक कटोरी में दो बड़े चम्मच नमक डालें। आलू के आधे स्लाइस को बिना नमक वाले बाउल में रखें, फिर बाकी को नमक वाले बाउल में रखें। आलू को 20 मिनट तक भीगने के लिए रख दें। एक बार समाप्त होने पर, ध्यान दें कि आलू के सेट कितने अलग हैं।

ऑस्मोसिस में, पानी कम नमक सांद्रता वाले क्षेत्रों से उच्च नमक सांद्रता वाले क्षेत्रों में चला जाता है। एक बार जब आप पानी में नमक मिलाते हैं, तो आप पानी में नमक की मात्रा बढ़ा देते हैं। इस प्रकार आलू को नमक के पानी में भिगोने से नमी कम हो जाती है, जिससे आलू गूदेदार मेस में बदल जाता है।

एल्युमिनियम फॉयल, पेपर टॉवल, प्लास्टिक रैप और एक कपड़ा नैपकिन जैसी इन्सुलेट सामग्री इकट्ठा करें। आपको आलू और थर्मामीटर भी चाहिए।

यह प्रयोग यह देखने के लिए परीक्षण करता है कि कौन सी सामग्री आलू को सबसे लंबे समय तक गर्म रखती है। सबसे पहले, आलू में एक छेद करें ताकि थर्मामीटर बीच में फिट हो जाए। फिर आलू को माइक्रोवेव ओवन में 10 से 15 सेकेंड के लिए गर्म करें। आलू को बाहर निकालें और इसे इन्सुलेशन सामग्री में से एक में लपेटें, जब आप लपेटना समाप्त कर लें तो आलू का समय और तापमान रिकॉर्ड करें। आलू को एक तरफ रख दें और गरम करें और दूसरा आलू लपेट दें। तब तक जारी रखें जब तक आप उन सभी को अलग-अलग इन्सुलेशन सामग्री में लपेट न लें।

आपको एक आलू को भी गर्म करना है और उसे खुला छोड़ देना है। आलू बदलते या गर्म रहते हुए देखते हुए समय रिकॉर्ड करें। एक बार समाप्त होने पर, लिखें कि किस सामग्री ने आलू को गर्म रखा।