जीवित चीजों के लिए नाइट्रोजन क्यों महत्वपूर्ण है?

नाइट्रोजन सभी जीवित चीजों के लिए आवश्यक है क्योंकि यह अमीनो एसिड का एक प्रमुख हिस्सा है, जो बिल्डिंग ब्लॉक्स हैं प्रोटीन और न्यूक्लिक एसिड जैसे डीएनए, जो आनुवंशिक जानकारी को बाद की पीढ़ियों को स्थानांतरित करता है जीव। लगभग 78 प्रतिशत वायुमंडल नाइट्रोजन से बना है, लेकिन पौधे और जानवर सीधे हवा से नाइट्रोजन नहीं ले सकते। नाइट्रोजन चक्र नामक एक प्रक्रिया ऐसा करती है।

टीएल; डीआर (बहुत लंबा; पढ़ा नहीं)

नाइट्रोजन पौधों के लिए एक आवश्यक पोषक तत्व और प्रोटीन का एक महत्वपूर्ण घटक है, जिसे सभी जानवरों को बढ़ने, प्रजनन और जीवित रहने की आवश्यकता होती है। नाइट्रोजन चक्र नाइट्रोजन को ऐसे यौगिकों में परिवर्तित करता है जिनका उपयोग पौधे और जानवर कर सकते हैं।

सभी मानव ऊतक - मांसपेशियों, त्वचा, बाल, नाखून और रक्त - में प्रोटीन होता है। सामान्य वृद्धि, कोशिका प्रतिस्थापन और ऊतक मरम्मत के लिए नाइट्रोजन की आवश्यकता होती है, और आपके शरीर की चयापचय प्रक्रियाओं को एंजाइम के रूप में प्रोटीन की आवश्यकता होती है। आप हवा से सीधे नाइट्रोजन नहीं ले सकते हैं, इसलिए आप इसे आहार स्रोतों से प्राप्त करते हैं। प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों में शामिल हैं:

• मांस
  
• मछली
  
• फलियां
  
• अंडे
  
• दूध
  
• पागल

आपका शरीर लगातार अमीनो एसिड से नाइट्रोजन का पुनर्चक्रण कर रहा है, ऊर्जा के लिए नाइट्रोजन सहित घटकों में प्रोटीन संश्लेषण के लिए उपयोग नहीं किए जाने वाले अमीनो एसिड को तोड़ रहा है। नाइट्रोजन गैर-प्रोटीन यौगिक भी बनाता है, जैसे हीमोग्लोबिन में हीम, जो शरीर के सभी भागों में लाल रक्त कोशिकाओं में ऑक्सीजन पहुंचाता है। जानवरों को उसी तरह बढ़ने, मरम्मत करने और जीवित रहने के लिए नाइट्रोजन की आवश्यकता होती है जैसे मनुष्य करते हैं, और वे इसे आहार स्रोतों, जैसे पौधों और अन्य जानवरों से भी प्राप्त करते हैं।

पौधों के बढ़ने और जीवित रहने के लिए नाइट्रोजन आवश्यक है। प्रोटीन के बिना - कुछ संरचनात्मक इकाइयों के रूप में, अन्य एंजाइम के रूप में - पौधे मर जाते हैं। नाइट्रोजन क्लोरोफिल का एक बड़ा हिस्सा बनाता है, जिसे पौधों को प्रकाश संश्लेषण की आवश्यकता होती है, पानी और कार्बन डाइऑक्साइड से शर्करा बनाने के लिए सूर्य की ऊर्जा का उपयोग करने की प्रक्रिया। नाइट्रोजन एटीपी (एडेनोसिन ट्राइफॉस्फेट) जैसे ऊर्जा-हस्तांतरण यौगिकों का हिस्सा है, जो कोशिकाओं को चयापचय के माध्यम से जारी ऊर्जा का संरक्षण और उपयोग करने देता है। पौधों को बढ़ने और पुनरुत्पादन के लिए डीएनए जैसे न्यूक्लिक एसिड की भी आवश्यकता होती है। पौधों को नाइट्रोजन जानवरों की तुलना में अलग तरीके से मिलता है, इसे पानी और मिट्टी से नाइट्रेट्स और अमोनियम के रूप में लिया जाता है। नाइट्रोजन की कमी वाले पौधे पीले हो जाते हैं और बढ़ना बंद कर देते हैं, और उनमें औसत से कम फल और फूल लगते हैं।

नाइट्रोजन चक्र का पहला चरण नाइट्रोजन स्थिरीकरण है। नाइट्रोजन गैस को अमोनिया में बदलने के लिए विशेष जीवाणु डाइनाइट्रोजनेज नामक एंजाइम का उपयोग करते हैं। इसके बाद, नाइट्रिफिकेशन अमोनिया को नाइट्राइट आयनों में परिवर्तित करता है, जिसे पौधे की जड़ें पोषक तत्वों के रूप में अवशोषित करती हैं। जंतु पौधों को खाकर अपना नाइट्रोजन ग्रहण करते हैं। पौधों और जानवरों के अपघटन और जानवरों के कचरे के निकलने से मिट्टी में अमोनिया का निर्माण होता है। अंत में, अनाइट्रीकरण अमोनिया को वापस गैसीय नाइट्रोजन गैस में परिवर्तित करने के लिए अन्य जीवाणुओं का उपयोग करता है, जो उस वातावरण में छोड़ा जाता है जहां नाइट्रोजन चक्र फिर से शुरू होता है।