संभावना बहुत अच्छी है कि जब आप शब्द सुनते या देखते हैं "जीवाणुइन एकल-कोशिका वाले जीवों के संबंध में जो संघ और शब्द तुरंत दिमाग में आते हैं, वे अधिक हैं या उससे कम जो आप चाहते हैं उसके विपरीत, एक सबसे अच्छा दोस्त या रूममेट: "बीमारी," "संक्रमण," "बीमार," "खराब।"
यह पूरी तरह से वारंट है। सूक्ष्मजीव - बैक्टीरिया, वायरस, कुछ कवक और प्रोटोजोआ का बिखराव, उदाहरण के लिए - इसके लिए जिम्मेदार हैं इतिहास के दौरान, आज तक, अनगिनत लाखों मानव और पालतू-जानवरों की मृत्यु।
हाल के दशकों में, हालांकि, सूक्ष्म जीवविज्ञानी बारीकी से जांच कर रहे हैं स्वास्थ्य को नष्ट करने के बजाय बढ़ावा देने में बैक्टीरिया की भूमिका खास शर्तों के अन्तर्गत। ये "अच्छे" जीवाणु कोशिकाएं - और अक्सर, वे उत्पाद जिनमें वे शामिल होते हैं - कहलाते हैं प्रोबायोटिक्स, और वे सभी गुस्से में हैं क्योंकि 21 वीं सदी के दूसरे दशक की हवाएं करीब हैं।
बैक्टीरिया हमारी मदद कैसे करते हैं?
सबसे पहले, यह समझें कि आप इसके बारे में सोचना पसंद करते हैं या नहीं, आपका गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल (जीआई) पथ सबसे अधिक बैक्टीरिया से भरे वातावरण के बारे में है जिसकी कल्पना की जा सकती है। लगभग 100 अरब सूक्ष्म जीव हैं, या
इनमें से अधिकांश बैक्टीरिया, जो मानव कोशिकाओं की तुलना में सरल होते हैं, द्विआधारी विखंडन द्वारा प्रजनन करते हैं और लगभग का प्रतिनिधित्व करते हैं 500 विशिष्ट जीवाणु प्रजातियां, मानव शरीर में बड़ी आंत रहती है, जो छोटी आंत से काफी छोटी होती है (इस संदर्भ में "बड़ा" व्यास को संदर्भित करता है)। इ। कोलाई बल्कि एक कुख्यात प्राकृतिक आंतों का निवासी है। आपकी त्वचा पर बड़ी संख्या में सहायक, या कम से कम हानिरहित बैक्टीरिया भी मौजूद होते हैं।
यदि आप पूरी तरह से बैक्टीरिया से मुक्त रहना चाहते हैं, तो आपको कार्बन, नाइट्रोजन और जो आप खाते हैं उसे पूरी तरह से पचाने की क्षमता के बिना पृथ्वी पर मौजूद रहने का एक तरीका खोजने की जरूरत है। यहां तक कि अगर आप अभी तक जैव रसायन का एक बड़ा सौदा नहीं जानते हैं, तो संभावना है।
बैक्टीरिया... बचाव के लिए?
जबकि शरीर के आवास द्वारा रोगजनक बैक्टीरिया की प्रजातियां (अर्थात, जिन्हें बीमारी का कारण माना जाता है) एक स्पष्ट रूप से अवांछित परिस्थिति है, अन्य प्रजातियां न केवल हानिरहित हैं, बल्कि मानव स्वास्थ्य के लिए सहायक हैं - अच्छे बैक्टीरिया। वास्तव में, उनमें से अधिक हानिकारक की तुलना में लाभकारी या तटस्थ हैं, लेकिन यह बताना कहीं अधिक आसान है कि कब हानिकारक बैक्टीरिया आपके स्वास्थ्य लाभ को समझने की तुलना में आपके पेट में समस्याएं पैदा कर रहे हैं, समेत:
- रोगजनकों की गतिविधि का मुकाबला
- पाचन तंत्र की सहायता
- प्रतिरक्षा प्रणाली के कार्य को मजबूत करना
नतीजतन, कुछ वैज्ञानिकों और स्वास्थ्य अधिवक्ताओं ने तर्क दिया है कि इन सूक्ष्म जीवों के प्रसार को न केवल सहन किया जाना चाहिए, लेकिन पूरकता के माध्यम से प्रोत्साहित किया जाता है, उसी तरह पारंपरिक एंटीबायोटिक दवाओं का उपयोग हानिकारक जीवाणुओं को कम करने या समाप्त करने के लिए किया जाता है कोशिकाएं।
जीव कैसे बातचीत करते हैं
जब एक ही वातावरण में दो प्रकार के जीवों की उपस्थिति एक प्रजाति के लिए फायदेमंद होती है जबकि दूसरी पर कोई प्रभाव नहीं पड़ता है, इसे कहा जाता है Commensalism. यह इसके विपरीत है सुस्ती, जिसमें एक प्रजाति दूसरे के प्रत्यक्ष नुकसान के लिए लाभान्वित होती है, और पारस्परिक आश्रय का सिद्धांत, जिसमें पारिस्थितिकी तंत्र में दोनों प्रजातियों को लाभ मिलता है।
शरीर पर या उसके भीतर रहने वाले कई जीवाणु इस प्रकार की व्यवस्था का उदाहरण देते हैं; जीवाणु स्पष्ट रूप से स्थिति से लाभान्वित होते हैं क्योंकि वे एक प्रकार के मुक्त आश्रय का आनंद लेते हैं, जैसे कि 19 वीं और 20 वीं शताब्दी के अमेरिकी "हॉबोस" खाली ट्रेन बॉक्सकार में सवार हैं, जबकि मेजबान बस नहीं करता है सूचना।
"दोस्ताना" माइक्रोफ्लोरा उदाहरण
जैसा कि पहले कहा गया है, माइक्रोफ्लोरा के मेजबान और जीवाणु प्रजातियों दोनों के लिए विशिष्ट लाभ हो सकते हैं। इन "दोस्ताना" माइक्रोफ्लोरा की कुछ विशिष्ट ज्ञात और कथित गतिविधियां, और प्रोबायोटिक्स के विस्तार से जो उन्हें पेश करते हैं, उनमें शामिल हैं:
रोज़मर्रा की स्वास्थ्य स्थितियों का उपचार
मोटापा, अवसाद और कब्ज प्रोबायोटिक खाद्य पदार्थों और चिकित्सा के लक्ष्य हैं। ऐसा माना जाता है कि जीआई पथ में मौखिक रूप से बग पहुंचाना उस जीआई पथ के व्यवहार को प्रभावित कर सकता है जो शायद सहज है। कुछ बैक्टीरिया, आखिरकार, दस्त को इतना गंभीर कर सकते हैं कि निर्जलीकरण (विष) से मरना संभव है हैजा रोग का कारण बनने वाले जीवाणुओं द्वारा निर्मित, जो ज्यादातर संयुक्त राज्य अमेरिका के बाहर देखा जाता है, एक प्रमुख है उदाहरण)।
क्या आपके पेट में माइक्रोफ्लोरा का संतुलन वास्तव में मूड पर सीधा प्रभाव डाल सकता है, यह एक खुला प्रश्न है।
कुछ खाद्य पदार्थों का अधिक संपूर्ण पाचन
मानव आहार में आम तौर पर कई ऐसे तत्व होते हैं जो बहुत मुश्किल होते हैं, यदि असंभव नहीं है, तो केवल बिना सहायता प्राप्त पाचन तंत्र के आकार को कम करने के लिए जो उन्हें अवशोषित करने की अनुमति देता है। उदाहरण के लिए, प्लांट फाइबर में सेल्यूलोज एक यांत्रिक रूप से कठोर पदार्थ है जिसे कोई भी खाने योग्य किसी भी चीज़ से भ्रमित नहीं करेगा यदि उसने इसे अलग-अलग खोजा है।
इस प्रकार, प्रोबायोटिक्स पाचन स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में योगदान करते हैं।
महत्वपूर्ण सूक्ष्म पोषक तत्वों का उत्पादन और आत्मसात
जीआई फ्लोरा के बिना, आंत के स्वास्थ्य को नुकसान होगा, क्योंकि शरीर विटामिन के के पर्याप्त स्तर को बनाए रखने में असमर्थ होगा, जो उचित रक्त के थक्के के लिए आवश्यक है। ("कोगुलेशन" के लिए "के" सोचें, जैसा कि जर्मन इसे कहते हैं।) इसके अलावा, बैक्टीरिया को बायोटिन को संश्लेषित करने की आवश्यकता होती है, एक सदस्य बी-विटामिन परिवार का जो प्रतिक्रियाओं में एक सहकारक है जो प्रोटीन और वसा जैसे मैक्रोन्यूट्रिएंट्स से ऊर्जा निकालते हैं।
त्वचा की सुरक्षा
हर किसी के जीआई पथ में खरबों कीड़ों के झुंड के अलावा, बैक्टीरिया की लगभग 200 प्रजातियां त्वचा में निवास करती हैं। चूंकि यह अंग बाहरी दुनिया के निरंतर संपर्क में है, यह अनगिनत संभावित रोगजनकों का सामना करता है और आमतौर पर ऐसा करने वाला आप का पहला हिस्सा होता है।
प्रभावशाली संख्या में आपकी त्वचा पर चुपचाप रहने वाले सामान्य माइक्रोफ्लोरा संभावित रोगजनकों के लिए वहां पैर जमाना मुश्किल बना देते हैं। संक्षेप में, आपके शत्रु का शत्रु आपका मित्र है।
प्रतिरक्षा प्रणाली को भड़काना
जीवाणुओं के संपर्क में जो रोगजनक नहीं हैं, लेकिन उनकी सतहों पर एंटीजन होते हैं जो हल्के प्रतिक्रिया को भड़काने के लिए पर्याप्त होते हैं आपके शरीर में श्वेत रक्त कोशिकाएं, उन कई तरीकों में से एक हैं जिनसे आपका सिस्टम जल्दी ही बग और अन्य बाहरी खतरों के प्रति प्रतिरोध का निर्माण करना शुरू कर देता है जिंदगी।
हमें प्रोबायोटिक्स की आवश्यकता क्यों है?
पूरे दिन और पूरी रात एक दूसरे के साथ बातचीत करने वाले विभिन्न रसायनों और जीवित चीजों के एक घूमने वाले स्टू में खुद को मुख्य घटक के रूप में सोचें। या, अगर यह थोड़ा मोटा लगता है, तो अपने आप को छोटे अनगिनत जीवों के लिए एक पार्टी के दयालु मेजबान के रूप में देखें, जिनमें से कुछ हाथ से निकल सकते हैं और आपको हस्तक्षेप करने की आवश्यकता होती है।
आगे जानिए, आज आम सहमति यही है कि यदि आपका सिस्टम आपके अंदर और अंदर माइक्रोफ्लोरा के मामले में पहले से ही संतुलन में है, तो प्रोबायोटिक्स लेने से कोई फायदा नहीं होगा और वास्तव में चोट भी लग सकती है। इस तरह, प्रोबायोटिक्स किसी भी मानक पूरक और दवाओं से भौतिक रूप से भिन्न नहीं हैं।
उदाहरण के लिए, आप आयरन सप्लीमेंट ले सकते हैं जो एनीमिया पर विजय पाने में आपकी मदद कर सकता है। लेकिन अगर आप इन सप्लीमेंट्स को तब लेते हैं जब आपके आयरन का स्तर पहले से ही सामान्य या सामान्य से ऊपर होता है, तो आप अपने आंतरिक अंगों को नुकसान पहुंचा सकते हैं।
उसी टोकन से, कुछ स्टेरॉयड या अन्य हार्मोन लेना उन लोगों के लिए चिकित्सकीय रूप से आवश्यक हो सकता है जिनके शरीर उन्हें पर्याप्त मात्रा में बनाने में विफल होते हैं (मधुमेह और इंसुलिन सोचें), लेकिन जो लोग बेहतर एथलेटिक प्रदर्शन के उद्देश्य से सुपर-मैक्सिमम स्तर प्राप्त करने के लिए इन्हें लें, न केवल खेल के शासी निकायों से प्रतिबंधों का जोखिम है, बल्कि गंभीर स्वास्थ्य जटिलताओं के रूप में कुंआ।
किसे (शायद) प्रोबायोटिक्स की जरूरत है
अधिकांश लोगों को वैध रूप से प्रोबायोटिक खाद्य पदार्थों या पूरक आहार की आवश्यकता होने का मुख्य कारण - जो अभी भी व्यापक रूप से हैं वैकल्पिक चिकित्सा की दुनिया में चला गया - ऐसा इसलिए है क्योंकि वे जीवाणुओं के लिए एंटीबायोटिक्स ले रहे हैं संक्रमण। सतह पर, यह शायद विडंबनापूर्ण लगता है, लेकिन यह वास्तव में समझ में आता है।
यदि आप दी गई एंटीबायोटिक दवा लेते हैं और यह समस्या पैदा करने वाले आक्रमणकारियों का सफाया करने का काम करता है, तो एक उत्कृष्ट है संभावना है कि दवा ने, संपार्श्विक क्षति के व्यापक रूप में, आपके में हानिरहित या उपयोगी जीवों के संतुलन को भी बाधित कर दिया है आंत
प्रोबायोटिक्स और भी अधिक "आला" स्थितियों में उपयोगी हो सकते हैं, जैसे कि आंतों के संक्रमण को रोकने के लिए जिसे कहा जाता है नेक्रोटाईज़िंग एंट्रोकोलाइटिस अस्पताल की सेटिंग में समय से पहले के शिशुओं में, जहां चिकित्सा कर्मचारी सावधान रहने पर भी कीड़े बड़े पैमाने पर चलते हैं। इसके अलावा, कुछ प्रोबायोटिक्स के लक्षणों को दूर करने में मदद कर सकते हैं चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम (IBS), तथा पेट दर्द रोग(आईबीडी)जो न केवल असहज हैं बल्कि काम और अन्य गतिविधियों के दौरान उन्हें लगातार बाथरूम में भेजकर लोगों के जीवन पर कहर बरपा सकते हैं।
तो कुछ सामान्य प्रोबायोटिक्स क्या हैं?
2012 के राष्ट्रीय स्वास्थ्य साक्षात्कार सर्वेक्षण के अनुसार, लगभग 4 मिलियन अमेरिकी वयस्क, या 1.6 प्रतिशत यदि वयस्क आबादी ने प्रोबायोटिक्स लेने की सूचना दी है किसी प्रकार का। पांच साल पहले किए गए इसी तरह के सर्वेक्षण के बाद से यह लगभग चार गुना बढ़ गया है। 2015 में वैश्विक बिक्री लगभग $35 बिलियन थी, एक संख्या जो 2024 तक लगभग दोगुनी होकर $66 मिलियन हो जाने की उम्मीद थी।
सबसे आम प्रोबायोटिक्स में से दो हैं लैक्टोबेसिलस तथा Bifidobacterium प्रजातियां, जैसे एल रम्नोसस तथा बी लोंगम. (टैक्सोनॉमी टिप: ये जीनस नाम हैं, यही वजह है कि इन्हें प्रजातियों के नाम के विपरीत कैपिटलाइज़ किया जाता है। ले देख होमो सेपियन्स विशेष रूप से घर के करीब उदाहरण के लिए।)
एक अन्य सामान्य लेकिन कम लोकप्रिय जीव है S_treptococcus_ थर्मोफिलस। लैक्टोबैसिली दही में सक्रिय संस्कृतियों के रूप में पाए जाते हैं, और इन सभी को ओवर-द-काउंटर (ओटीसी) के रूप में भी लिया जा सकता है। "सामान्य स्वास्थ्य" के लिए पूरक, एक अभ्यास जिसे लेने के लिए एक संकेत के अभाव में बीमार सलाह दी जा सकती है उन्हें।
क्या प्रोबायोटिक्स काम करते हैं?
यहां पहले से उल्लिखित कई चेतावनियों को ध्यान में रखना महत्वपूर्ण है।
कहा जा रहा है, हाँ, प्रोबायोटिक्स मई काम क अगर आप सही ले तथा आपके पास ऐसा करने का एक अच्छा कारण है. यह बहुत जटिल और अटपटा लग सकता है, लेकिन फिर से, यह उन्हें किसी भी अन्य ओटीसी या नुस्खे स्वास्थ्य सहायता से थोड़ा अलग बनाता है। सीधे शब्दों में कहें, तो आपको उन्हें आँख बंद करके नहीं लेना चाहिए; कम से कम आप अपना पैसा बर्बाद कर रहे होंगे, और इसके अलावा, आप ऐसा करने में समस्याओं को आमंत्रित करते हैं।
कुछ शर्तें जिनके लिए अनुकूल डेटा है, पोस्ट-एंटीबायोटिक थेरेपी और आईबीएस, का उल्लेख पहले ही किया जा चुका है। शायद अब तक के सबसे अच्छे स्थापित परिणाम के उपयोग से देखे गए हैं लैक्टोबैसिली इलाज के लिए प्रजातियां शिशुओं और बच्चों में दस्त (वयस्क नहीं, हालांकि)। कुछ आंकड़े बताते हैं कि वे कब्ज में मदद कर सकते हैं, क्रोहन रोग तथा नासूर के साथ बड़ी आंत में सूजन। उन्होंने मूत्रजननांगी स्वास्थ्य को भी बनाए रखने में कम से कम कुछ वादा दिखाया है।
व्यक्तिगत प्रशंसापत्र साक्ष्य नहीं हैं
प्रोबायोटिक्स के कथित लाभों में से कुछ अनिवार्य रूप से एक प्लेसबो प्रभाव का परिणाम हैं, जिसका परिमाण आमतौर पर मापा नहीं जा सकता है। इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि किसी अन्य व्यक्ति के शरीर पर दी गई प्रोबायोटिक तैयारी का प्रभाव इसका प्रतिनिधित्व नहीं कर सकता है उसी प्रोबायोटिक का आपके शरीर क्रिया विज्ञान पर प्रभाव पड़ता है, फिर भी एक और प्रतिबिंब है कि चिकित्सा चिकित्सा कैसे काम करती है सामान्य।
इसके अलावा, यह तथ्य कि आप किसी ऐसे व्यक्ति को जानते हैं जो प्रोबायोटिक्स की कसम खाता है, अपने आप में उन्हें गले लगाने का एक कारण नहीं है। इसके अलावा, इस सवाल के अलावा कि क्या प्रोबायोटिक्स वही करते हैं जो उनके समर्थक दावा करते हैं कि वे करते हैं, इनमें से कुछ एजेंट, होने के बजाय केवल निष्क्रिय, वास्तव में नुकसान पहुंचा सकता है, उनके दुष्प्रभाव अक्सर इनके ज्ञात कार्यों के आधार पर काफी अनुमानित होते हैं पदार्थ।
सावधानी बरतने के कारण
2018 में, शोधकर्ताओं ने प्रोबायोटिक सप्लीमेंट्स के उपयोग को "ब्रेन फॉगनेस" और पेट की सूजन से जोड़ा। उसी वर्ष, वैज्ञानिकों ने पाया कि एंटीबायोटिक दवाओं के एक कोर्स के बाद जेनेरिक प्रोबायोटिक्स का सेवन करने से वांछनीय आंत बैक्टीरिया के सामान्य स्तर की वापसी में वृद्धि के बजाय देरी हो सकती है.
बड़ी तस्वीर से पता चलता है कि आम प्रोबायोटिक्स के जवाब में व्यक्ति-से-व्यक्ति भिन्नता अधिक व्यापक रूप से भिन्न हो सकती है पहले की तुलना में, और यह कि कुछ लोगों में, प्रोबायोटिक्स में बैक्टीरिया जीआई पथ को उपनिवेशित करने में भी विफल रहते हैं सब।
कुल मिलाकर, जबकि यह दावा करने की पहुंच है कि प्रोबायोटिक्स हमेशा उनके उपयोग के लिए एक मजबूत संकेत के अभाव में अप्रभावी होते हैं, उनकी अधिकांश प्रसिद्धि विज्ञान के बजाय विपणन प्रयासों से उत्पन्न हो सकती है. जब किसी ओटीसी उत्पाद की बात आती है तो यह ध्यान में रखना एक अच्छी बात है जो आधुनिक प्रतीत होता है; इसकी क्षमता को हाथ से न जाने दें, लेकिन स्वास्थ्य कारणों से अपने शरीर में डालने के लिए चुने गए किसी भी चीज़ की जांच अवश्य करें।