पादप कोशिकाओं के बारे में रोचक तथ्य

•••Flickr.com द्वारा छवि, थॉमस शाहन के सौजन्य से

अधिकांश पौधे आंख को पकड़ लेते हैं। चमकीले फूलों, हरे-भरे हरियाली या नुकीली सुइयों जैसी सुविधाओं के लिए धन्यवाद, शांत दिखने वाले पौधे सुस्त कमरे और परिदृश्य को तुरंत बदल सकते हैं। लेकिन आप नंगी आंखों से जो देख सकते हैं, उसके मुकाबले पौधों के लिए और भी बहुत कुछ है। पौधों के कुछ सबसे आकर्षक घटक उनकी कोशिकाएँ हैं। प्रत्येक पौधे के अंदर लाखों छोटी कोशिकाएं जीव और हमारे ग्रह दोनों को जीवित रखने का काम करती हैं। उन कोशिकाओं के आंतरिक कामकाज की समझ आपको यह समझने में मदद कर सकती है कि इतना छोटा कुछ इतना बड़ा काम कैसे कर सकता है।

जीवविज्ञानियों ने एक माइक्रोस्कोप के तहत पौधों की कोशिकाओं का अध्ययन किया है और पाया है कि प्रत्येक पौधे की कोशिका में कई छोटे हिस्से होते हैं जो पौधे को स्वस्थ रखने में मदद करने के लिए अलग-अलग काम करते हैं। इन विशिष्ट इकाइयों को ऑर्गेनेल कहा जाता है। कुछ अधिक महत्वपूर्ण और दिलचस्प प्लांट सेल ऑर्गेनेल में शामिल हैं:

• कोशिका भित्ति: जैसा कि नाम का तात्पर्य है, यह कठोर दीवार है जो कोशिका को घेरती है, इसके भीतर जीवों को समाहित और संरक्षित रखती है। एक पादप कोशिका में, यह सेल्युलोज से बना होता है और एक आयताकार बॉक्स के आकार का होता है।
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• नाभिक: केंद्रक एक पादप कोशिका का सबसे बड़ा भाग होता है। आकार में गहरा और गोलाकार, इसके दो प्रमुख कार्य हैं। सबसे पहले, यह पौधे के डीएनए को रखता है और उसकी प्रतिलिपि बनाता है। इसमें कोशिका के "नियंत्रण केंद्र" या उसके "मस्तिष्क" का उपनाम भी है क्योंकि यह कोशिका की सभी गतिविधियों का प्रभारी है, यह सुनिश्चित करता है कि यह बढ़ता है, प्रोटीन पैदा करता है और प्रजनन करता है।
• क्लोरोप्लास्ट: इन अविश्वसनीय रूप से महत्वपूर्ण जीवों में हरा वर्णक क्लोरोफिल होता है, जो प्रकाश संश्लेषण के संचालन के लिए प्रकाश ऊर्जा को पकड़ने और परिवर्तित करने के लिए जिम्मेदार होता है। चूंकि प्रकाश संश्लेषण मुख्य रूप से हरे पौधों के साथ संभव है, ये जीव जंतु कोशिका में नहीं पाए जाते हैं।

बच्चों के लिए एक पादप कोशिका का एक आरेख आपको यह कल्पना करने में मदद कर सकता है कि ये अंग कैसे फिट होते हैं और एक साथ काम करते हैं।

पौधों की कोशिकाओं के बारे में सबसे अच्छी चीजों में से एक यह है कि वे प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया के माध्यम से अपना भोजन स्वयं बना सकते हैं। प्रक्रिया सूर्य के प्रकाश (या किसी अन्य प्रकाश स्रोत, जैसे ग्रीनहाउस में) से ऊर्जा को अवशोषित करने वाले पौधों की कोशिकाओं से शुरू होती है। क्लोरोफिल पादप कोशिका का वह भाग है जो उस ऊर्जा को फंसा सकता है।

फिर, पौधा उस प्रकाश ऊर्जा को अपने जल स्रोत से हाइड्रोजन और हवा से कार्बन डाइऑक्साइड के साथ जोड़ता है, और यह उन घटकों को कार्बोहाइड्रेट और शर्करा में बदल देता है। श्वसन की प्रक्रिया के माध्यम से, पौधा उन शर्करा को वापस ऊर्जा में परिवर्तित करता है जिसका उपयोग वह स्वयं को बनाए रखने के लिए कर सकता है। कोशिका के विभिन्न भाग उन शर्करा को अवशोषित करते हैं और उस ऊर्जा का उपयोग उन कार्यों को करने के लिए करते हैं जिनकी उन्हें जीवित रहने के लिए आवश्यकता होती है।

शर्करा के अलावा, प्रकाश संश्लेषण की प्रतिक्रिया ऑक्सीजन का उप-उत्पाद भी बनाती है। पौधे उस ऑक्सीजन को हवा में छोड़ते हैं, जिससे हमें इंसानों को वह हवा मिलती है जिसकी हमें सांस लेने की जरूरत होती है। इस तरह, छोटे पौधों की कोशिकाएं उस प्रक्रिया को शुरू करने में सक्षम होती हैं जो पौधे और मानव जीवन दोनों को बनाए रखने के लिए काम करती हैं।

पौधों की कोशिकाओं के बारे में एक और दिलचस्प तथ्य यह है कि उन्होंने विभिन्न वातावरणों के अनुकूल होने के कई तरीके खोजे हैं। पानी के भीतर से लेकर सूखे रेगिस्तान तक और बीच-बीच में हर जगह पौधे उगते हैं। इसका मतलब है कि कोशिकाओं को विभिन्न स्थितियों में पौधों को जीवित रहने में मदद करने के लिए कुछ कार्यों को विकसित करना पड़ा है, या वातावरण में उतार-चढ़ाव के रूप में समायोजित करना सीखना है।

उदाहरण के लिए, कई पौधों में रक्षक कोशिकाएँ होती हैं। ये आमतौर पर पौधे की पत्तियों या तनों के एपिडर्मिस में होते हैं। जोड़े में काम करते हुए, वे अवशोषित कार्बन डाइऑक्साइड की मात्रा और वाष्पीकरण के माध्यम से खो जाने वाले पानी को संतुलित करने में मदद करते हैं। जब वाष्पीकरण की अनुमति देने का समय सही होता है, तो वे एक उद्घाटन बनाने के लिए वक्र कर सकते हैं जो पानी को हवा में वाष्पित करने की अनुमति देता है। जब वे उस पानी को संरक्षित करने की कोशिश कर रहे होते हैं, तो वे उद्घाटन को बंद करने और अधिक CO. के लिए अनुमति देने के लिए एक साथ आ सकते हैं₂ अवशोषण। यह एक और तरीका है कि छोटे पौधों की कोशिकाएं अपने आस-पास की दुनिया के साथ तालमेल बिठाकर काम करती हैं ताकि पृथ्वी को वह हवा मिल सके जो हमें सांस लेने के लिए चाहिए।