एंटरोकोकस फेसेलिस एक प्रकार का लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया है, जिसका अर्थ है कि यह चयापचय के उपोत्पाद के रूप में लैक्टिक एसिड का उत्पादन करता है। यह एक ग्राम पॉजिटिव बैक्टीरिया है, जिसका अर्थ है कि इसकी एक कठोर बाहरी कोशिका भित्ति है (ग्राम पॉजिटिव का अर्थ है कि यह ग्राम धुंधला हो गया है, जो केवल तभी होता है जब बैक्टीरिया में यह कठोर दीवार हो)। यह आम तौर पर मनुष्यों के पाचन तंत्र में पाया जाता है और अक्सर "प्रोबायोटिक" खाद्य पदार्थों में मौजूद होता है। जबकि आम तौर पर संक्रामक नहीं होता है, अगर पाचन तंत्र को नुकसान होता है तो यह मनुष्यों को संक्रमित कर सकता है। इस प्रकार के संक्रमण बहुत खतरनाक हो सकते हैं क्योंकि एंटरोकोकस फेकलिस के कई उपभेद एंटीबायोटिक दवाओं के प्रतिरोधी होते हैं।
मैनिटोल सॉल्ट प्लेट एक प्रकार की बैक्टीरियल कल्चर प्लेट है जो मैनिटोल सॉल्ट एगर का उपयोग करती है। यह उच्च नमक सांद्रता ग्राम नकारात्मक बैक्टीरिया (बाहरी दीवार के बिना) के विकास को रोकता है क्योंकि इससे वे निर्जलित हो जाते हैं और मर जाते हैं। नतीजतन, इस प्रकार का अगर (जो 7.5 प्रतिशत नमक है) केवल स्टेफिलोकोकस बैक्टीरिया और ए. विकसित करेगा कुछ अलग-अलग प्रकार के एंटरोकोकस बैक्टीरिया जो एंटरोकोकस सहित स्थितियों से बच सकते हैं मल बैक्टीरिया के चयापचय के लिए पोषक तत्व प्रदान करने के लिए मैनिटोल को जोड़ा जाता है।
एंटरोकोकस फ़ेकलिस कुछ प्रकार के जीवाणुओं में से एक है जो बहुत नमकीन वातावरण में विकसित हो सकता है, जो तब इसे अन्य जीवाणुओं द्वारा भीड़ से रोकने में मदद करता है। क्योंकि एंटरोकोकस फ़ेकलिस अपने चयापचय के हिस्से के रूप में लैक्टिक एसिड का उत्पादन करता है, जब यह ऊर्जा के लिए मैनिटोल का उपयोग करता है (मैनिटोल एक प्रकार की चीनी है), एसिड स्रावित होता है। यह एसिड स्राव आसपास के अगर के पीएच को बदल देता है, जिससे यह गुलाबी रंग से पीले रंग में बदल जाता है। नतीजतन, एंटरोकोकस फ़ेकलिस एक मैनिटोल नमक प्लेट पर पीले रंग के धब्बे दिखाई देगा।