सजातीय शब्द का प्रयोग कई विषयों में अलग-अलग चीजों के अर्थ के लिए किया जाता है, लेकिन वे सभी इस शब्द को कुछ विशेषताओं पर लागू करते हैं जो समान हैं। सजातीय का अर्थ ग्रीक शब्द "होमो" पर आधारित है, जिसका अर्थ है "वही।" उदाहरण के लिए, गणित में, रेखीय समीकरण जो शून्य के बराबर होते हैं, सजातीय समीकरण होते हैं। आंकड़ों में, एक स्रोत से डेटा पर आधारित जानकारी सजातीय होती है। जिन आबादी में ज्यादातर समान विशेषताएं होती हैं, वे सजातीय होती हैं, और ब्रह्मांड सजातीय होता है यदि विभिन्न दिशाओं में समान गुण होते हैं।
विज्ञान में, सजातीय का सबसे आम उपयोग सामग्रियों को वर्गीकृत करना है। मिश्रणों, पदार्थों और समाधानों की अलग-अलग विशेषताएं हो सकती हैं, और उनकी एकरूपता इस बात का सुराग देती है कि वे कैसे व्यवहार करेंगे। यह शब्द के सबसे महत्वपूर्ण वैज्ञानिक उपयोगों में से एक है।
टीएल; डीआर (बहुत लंबा; पढ़ा नहीं)
शब्द "सजातीय" ग्रीक शब्द "होमो" पर आधारित है, जिसका अर्थ है "वही।" इसका उपयोग कई विषयों में किया जाता है उन विशेषताओं को चिह्नित करने के लिए जो समान हैं, लेकिन सबसे महत्वपूर्ण वैज्ञानिक उपयोगों में से एक को वर्गीकृत करना है सामग्री। एक समांगी मिश्रण में, मिश्रण का एक भाग अन्य भाग के समान ही होता है। यदि विभिन्न भागों की संरचना भिन्न है, तो मिश्रण विषमांगी होता है।
सजातीय बनाम विषम सामग्री का वर्गीकरण
अधिकांश सामान्य सामग्री कई पदार्थों या एक ही पदार्थ का मिश्रण होती है जिसमें शुद्धता की अलग-अलग डिग्री होती है। उदाहरण के लिए, हवा नाइट्रोजन, ऑक्सीजन और कार्बन डाइऑक्साइड का मिश्रण है, लेकिन हवा में हमेशा कई अन्य अशुद्धियाँ होती हैं। पानी एक एकल पदार्थ है जिसकी रासायनिक संरचना H. है2हे, लेकिन पानी में आमतौर पर दूषित पदार्थों के निशान होते हैं। सलाद ड्रेसिंग तेल, सिरका और अन्य पदार्थों का मिश्रण है। इन सभी मिश्रणों को या तो सजातीय या विषमांगी के रूप में वर्गीकृत किया जा सकता है। ऐसा वर्गीकरण महत्वपूर्ण है क्योंकि सजातीय मिश्रण को उनके घटकों में अलग करना कठिन होता है जबकि विषम मिश्रण आसानी से अलग हो जाते हैं। अनुसंधान उद्देश्यों या औद्योगिक प्रक्रियाओं के लिए, उपयोग किए जाने वाले मिश्रण का प्रकार उपयोग की जाने वाली प्रक्रियाओं और लागतों में बड़ा अंतर ला सकता है।
एक सजातीय मिश्रण के लक्षण
सजातीय मिश्रण के पदार्थ पूरी तरह से आणविक या सूक्ष्म कण स्तर पर संयोजित होते हैं, लेकिन वे कोई रासायनिक बंधन नहीं बनाते हैं। आम सजातीय मिश्रण समाधान होते हैं, जो इस तथ्य की विशेषता है कि समाधान में पदार्थ समय के साथ अलग नहीं होते हैं। तरल पदार्थों में विषम मिश्रण जम जाते हैं, जैसे कि पानी में गाद। चीनी पानी में घुल जाती है, एक सजातीय घोल बनाती है और जमती नहीं है।
जबकि पानी में चीनी जैसे घोल सजातीय होते हैं और उनकी सांद्रता समान होती है, दो अलग-अलग समाधानों की सांद्रता बहुत भिन्न हो सकती है। कुछ समाधानों में विलायक में केवल थोड़ा सा विलेय होता है और पतला होता है जबकि अन्य में बहुत अधिक विलेय होता है और ये केंद्रित या संतृप्त होते हैं। विषमांगी मिश्रणों के मामले में, दो मिश्रणों के बीच की सांद्रता भी भिन्न हो सकती है, लेकिन यह मिश्रण के भीतर भी भिन्न हो सकती है।
मिश्रण की विषमता घटकों में अलग करना आसान बनाती है। उदाहरण के लिए, एक विषमांगी मिश्रण के कुछ हिस्सों को स्किम्ड किया जा सकता है, एक छलनी के माध्यम से रखा जा सकता है या कपड़े से छान लिया जा सकता है। इनमें से कोई भी तरीका सजातीय मिश्रण और समाधान के साथ काम नहीं करता है। इसके बजाय, भौतिक या रासायनिक प्रक्रियाओं का उपयोग करना पड़ता है। उदाहरण के लिए, पानी को आसुत किया जा सकता है, जिसका अर्थ है उबला हुआ और संघनित। पानी में कोई भी चीनी या अन्य विलेय छूट जाता है। वायु एक समांगी मिश्रण है, लेकिन ऑक्सीजन को दहन द्वारा हटाया जा सकता है। हालांकि सजातीय मिश्रणों को अलग करना मुश्किल है क्योंकि वे एक समान दिखते हैं, भौतिक और रासायनिक प्रक्रियाएं काम कर सकती हैं।