कैसे पहचानें कि कोई घोल तटस्थ, क्षार या अम्लीय है?

रसायन विज्ञान प्रयोगशालाओं में एक सामान्य कार्य यह पहचानना है कि दिया गया समाधान अम्लीय, तटस्थ या मूल है, जो कि समाधान के पीएच स्तर द्वारा निर्धारित किया जाता है। आपकी प्रयोगशाला के उपकरण और आपको कौन सी जानकारी दी गई है, इसके आधार पर यह पता लगाने के पांच तरीके हैं कि आपके पास किस प्रकार का समाधान है।

एक विलयन का pH 0 और 14 के बीच की एक संख्या होगी। 7 के pH वाले घोल को न्यूट्रल के रूप में वर्गीकृत किया जाता है। यदि पीएच 7 से कम है, तो समाधान अम्लीय है। जब पीएच 7 से अधिक होता है, तो समाधान बुनियादी होता है। ये संख्याएँ विलयन में हाइड्रोजन आयनों की सांद्रता और ऋणात्मक लघुगणकीय पैमाने पर वृद्धि का वर्णन करती हैं। उदाहरण के लिए, यदि समाधान A का pH 3 है और समाधान B का pH 1 है, तो समाधान B में A की तुलना में 100 गुना अधिक हाइड्रोजन आयन हैं और इसलिए यह 100 गुना अधिक अम्लीय है।

यदि आपकी प्रयोगशाला में लिटमस पेपर है, तो आप इसका उपयोग अपने घोल का पीएच निर्धारित करने के लिए कर सकते हैं। जब आप किसी विलयन की एक बूंद लिटमस पेपर पर रखते हैं, तो कागज विलयन के pH के आधार पर रंग बदलता है। एक बार रंग बदलने के बाद, आप पीएच को खोजने के लिए इसकी तुलना पेपर के पैकेज पर रंग चार्ट से कर सकते हैं। अज्ञात समाधानों के साथ, आपको दस्ताने पहनने चाहिए, आंखों की सुरक्षा करनी चाहिए और सुरक्षित रहने के लिए धूआं हुड के नीचे काम करना चाहिए।

एक पीएच मीटर आपके घोल के पीएच की पहचान करने का छोटा काम करेगा। इन मीटरों में एक कांच की जांच होती है जो किसी घोल की आयन सांद्रता को मापती है। पीएच मीटर का उपयोग करने के लिए, अपने घोल का एक छोटा सा हिस्सा बीकर या टेस्ट ट्यूब में रखें, पीएच मीटर की जांच को कुल्ला, और फिर जांच को अपने समाधान में रखें। सेकंड के भीतर, रीडआउट आपको पीएच बता देगा। अपना माप लेने के बाद, जांच को फिर से कुल्ला और इसे वापस इसके भंडारण समाधान में रखें।

कुछ समाधान परिचित तरल पदार्थ हैं या आमतौर पर विज्ञान प्रयोगशालाओं में उपयोग किए जाते हैं और यह याद रखना आसान है कि वे किस प्रकार के समाधान हैं। पानी और खून दोनों तटस्थ हैं। कई घरेलू क्लीनर, जैसे कि ब्लीच और अमोनिया, सोडियम हाइड्रॉक्साइड के रूप में बुनियादी हैं। साइट्रिक जूस, कॉफी और वाइन अम्लीय होते हैं। उनमें "एसिड" शब्द के साथ समाधान, जैसे पेट एसिड और हाइड्रोक्लोरिक एसिड अम्लीय होते हैं।

हालांकि यह किसी समाधान की पहचान करने का एक पूरी तरह से विश्वसनीय तरीका नहीं है, कुछ मामलों में एक समाधान का आणविक सूत्र आपको यह पहचानने में मदद कर सकता है कि यह अम्लीय है या बुनियादी। इस पद्धति का उपयोग करें यदि आपके पास निश्चित रूप से किसी समाधान की पहचान करने का कोई अन्य तरीका नहीं है। यदि घोल का सूत्र H से शुरू होता है, जैसे HCl या H2SO4, तो यह आमतौर पर अम्लीय होता है। यदि समाधान -OH में समाप्त होता है, जैसे NaOH या KOH, तो यह अक्सर बुनियादी होता है।