जबकि कुछ लोग टिन के डिब्बे और एल्यूमीनियम के डिब्बे को एक दूसरे के स्थान पर संदर्भित करते हैं, दो प्रकार के डिब्बे एक ही चीज़ नहीं हैं। लोग समान सामान्य उद्देश्यों के लिए टिन के डिब्बे और एल्यूमीनियम के डिब्बे का उपयोग करते हैं; हालांकि, दो आइटम अलग-अलग सामग्रियों से बने होते हैं और अलग-अलग गुण और विनिर्माण लागत होती है।
कैनिंग
1810 से कैन एक कुशल भंडारण कंटेनर रहा है, जब टिन का पेटेंट कराया गया था। 1965 तक एल्युमीनियम के डिब्बे उपलब्ध नहीं थे। एल्युमिनियम और टिन के डिब्बे के कई उपयोग हैं, लेकिन संभवतः भोजन को रखने और संरक्षित करने के लिए सबसे अधिक जाने जाते हैं। दोनों प्रकार के डिब्बे भोजन को प्रकाश और हवा से बचाते हैं, टिकाऊ होते हैं और पुन: प्रयोज्य होते हैं।
टिन
टिन एक कम पिघलने वाला क्रिस्टलीय धातु तत्व है जो कमरे के तापमान पर लचीला होता है। टिन को आमतौर पर कैसिटराइट नामक खनिज से निकाला जाता है, जो टिन और ऑक्सीजन का एक यौगिक है। टिन की बुनियादी शोधन प्रक्रिया इसे निर्माण के लिए आकर्षक बनाती है। टिन भी आसानी से खराब नहीं होता है, इसलिए यह डिब्बे के लिए उपयोगी है। एक आधुनिक टिन कैन वास्तव में स्टील से बना होता है जिसे टिन की बहुत पतली परत के साथ लेपित किया जाता है ताकि स्टील को जंग से बचाया जा सके।
अल्युमीनियम
एल्युमिनियम भी एक धात्विक तत्व है। टिन के विपरीत, जो पृथ्वी की पपड़ी का केवल 0.001 प्रतिशत बनाता है, एल्यूमीनियम प्रचुर मात्रा में है, जो 8.2 प्रतिशत है। हालांकि, एल्यूमीनियम को परिष्कृत करना अधिक कठिन होता है और हमेशा प्रकृति में यौगिकों में पाया जाता है, आमतौर पर पोटेशियम एल्यूमीनियम सल्फेट या एल्यूमीनियम ऑक्साइड। एल्यूमीनियम को परिष्कृत करने के लिए समय के साथ विभिन्न प्रक्रियाएं विकसित की गई हैं, प्रत्येक तेजी से अधिक कुशल हैं। एल्युमिनियम के डिब्बे एल्युमिनियम की मिश्र धातुओं से बनाए जाते हैं, और ये मिश्र धातु मजबूत और बहुत हल्के होने के लिए उल्लेखनीय हैं।
मतभेद
टिन के डिब्बे एल्यूमीनियम के डिब्बे से भारी होते हैं और अधिक टिकाऊ होते हैं। टिन के डिब्बे भी टमाटर जैसे अम्लीय खाद्य पदार्थों के संक्षारक गुणों के लिए अत्यधिक प्रतिरोधी हैं। हालांकि, एल्यूमीनियम की तुलना में टिन के डिब्बे रीसाइक्लिंग के लिए कम कुशल हैं। नए एल्युमीनियम को संसाधित करने के बजाय एल्युमीनियम के पुनर्चक्रण से बचाई गई धनराशि एल्युमीनियम के पुनर्चक्रण और संग्रहण के लिए भुगतान करने के लिए पर्याप्त है डिब्बे, और रीसाइक्लिंग कंटेनरों की लागत को कवर करने में मदद करने के लिए पर्याप्त है, जिन्हें संसाधित करना अधिक कठिन है, जैसे प्लास्टिक और कांच।