बेकिंग सोडा और पानी घर के आस-पास या किराने की दुकान पर आसानी से मिल जाते हैं और आपको विज्ञान के विभिन्न प्रकार के प्रयोग विकल्प प्रदान करते हैं। बेकिंग सोडा एक आधार है, इसलिए सिरका या संतरे के रस जैसे एसिड के साथ मिलाने पर यह एक रासायनिक प्रतिक्रिया करेगा। यह रासायनिक प्रतिक्रिया कार्बन डाइऑक्साइड पैदा करती है, जिससे बुलबुले बनते हैं। तो बेकिंग सोडा और पानी का उपयोग करके अपना पसंदीदा विज्ञान मेला प्रयोग चुनें और अपने लिए प्रतिक्रिया देखें।
द एक्सप्लोडिंग लंचबैग
एक्सप्लोडिंग लंचबैग प्रयोग करने के लिए बाहर जाएं या कहीं ऐसी जगह जाएं जहां आप गड़बड़ी कर सकें। एक प्लास्टिक सैंडविच बैग में 1/4 कप गर्म पानी और 1/2 कप सिरका भरें। एक टिश्यू के बीच में 3 चम्मच बेकिंग सोडा डालें और इसे मोड़कर थोड़ा सा पैकेट बना लें। बेकिंग सोडा के पैकेट को झटपट बैग में डालें और बंद कर दें। पीछे हटो और विस्फोट देखो। प्रयोग फिर से करें लेकिन उत्तर देने के लिए बैग के आकार जैसे एक तत्व को बदल दें a जैसे प्रश्न, "कौन सा आकार का बैग सबसे बड़ा पॉप बनाता है?" या "अलग-अलग आकार के बैग में कितना समय लगता है उभरना?"
तैरना स्पेगेटी
अपनी स्पेगेटी को तैरने के लिए, एक साफ गिलास या कटोरी में एक कप पानी और दो चम्मच बेकिंग सोडा भरें। इन्हें आपस में मिला लें। स्पेगेटी को 1 इंच के टुकड़ों में तोड़कर पानी और बेकिंग सोडा के घोल में डाल दें। 5 चम्मच सिरका डालें और देखें कि स्पेगेटी कैसे प्रतिक्रिया करता है। इस प्रश्न का उत्तर देने के लिए केवल पानी और सिरके का प्रयोग करके फिर से प्रयोग करें, "स्पेगेटी पर सिरका के साथ बेकिंग सोडा का क्या प्रभाव है?"
अदृश्य स्याही
अदृश्य स्याही बनाने के लिए, 1 बड़ा चम्मच बेकिंग सोडा के साथ 1 बड़ा चम्मच पानी मिलाएं। इसे एक साथ मिलाएं, फिर संदेश लिखने के लिए घोल में डूबी हुई टूथपिक का उपयोग करें। इसे सूखने दें, फिर अंगूर के रस में डूबा हुआ पेंटब्रश से संदेश पर पेंट करें। अंगूर के रस में मौजूद एसिड बेकिंग सोडा के आधार के साथ प्रतिक्रिया करेगा और संदेश प्रकट करेगा। एक ही प्रयोग करें, लेकिन इस प्रश्न का उत्तर देने के लिए संदेश को केवल पानी से पेंट करें, "पानी की तुलना में अम्लीय अंगूर का बेकिंग सोडा पर क्या प्रभाव पड़ता है?"
नमक बनाम। बेकिंग सोडा घोलना
दो परखनलियों में पानी भरें। एक परखनली में 2 बड़े चम्मच नमक और दूसरी परखनली में 2 बड़े चम्मच बेकिंग सोडा मिलाएं। दोनों घोलों को अच्छी तरह मिला लें, फिर दो घंटे प्रतीक्षा करें। यह देखने के लिए परखनलियों की तुलना करें कि कौन सा तत्व बेहतर तरीके से घुलता है इस प्रश्न का उत्तर देने के लिए, "पानी, बेकिंग सोडा या नमक में कौन सा बेहतर घुलता है?"