कच्चे अंडे और सिरका के साथ बच्चों के लिए विज्ञान प्रयोग

सामान्य घरेलू सामान से विज्ञान के प्रयोग घर पर भी उतनी ही आसानी से किए जा सकते हैं जितने स्कूल में किए जाते हैं; विज्ञान की अवधारणाएं समान हैं, और बच्चे सरल व्यावहारिक गतिविधियों से चकित होते हैं जिन्हें लगभग कोई भी माता-पिता या शिक्षक पूरा कर सकते हैं। कच्चे अंडे और सिरके के साथ बच्चों के लिए अपना अगला विज्ञान प्रयोग बनाएं। एक उछाल वाले अंडे को पीछे छोड़ते हुए अंडे का छिलका धीरे-धीरे घुल जाएगा।

इस बच्चों के विज्ञान प्रयोग के लिए आवश्यक सामग्री इसके खोल में एक कच्चा अंडा है, जिसे साफ किया गया है जैम जार या समान आकार के अन्य जैम, और सफेद आसुत सिरका जिसे एसिटिक के रूप में भी जाना जाता है अम्ल; यह प्रयोग के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला मुख्य रसायन होगा। इस गतिविधि के लिए एक सॉस पैन एक वैकल्पिक उपकरण है यदि आप अंडे को उबालने का निर्णय लेते हैं।

यदि आप प्रयोग से पहले अंडे को सख्त उबालना चाहते हैं तो अपने कच्चे अंडे को पानी के साथ सॉस पैन में रखें। यह आवश्यक नहीं है, लेकिन अगर आपका अंडा गलती से टूट जाता है तो यह कम गन्दा होगा अगर इसे उबाला नहीं गया है। एक अंडे को सख्त उबालने के लिए, इसे लगभग दस मिनट तक हल्का उबाल लें और अंडे को ठंडा होने दें। फिर जार में 1 कप सफेद सिरका डालें। इस प्रयोग के लिए जार में ठंडा अंडा डालें और सुनिश्चित करें कि अंडा पूरी तरह से सिरके से ढका हुआ है।

एक सप्ताह के लिए प्रयोग का निरीक्षण करें। सिरका में बुलबुले दिखाई देने चाहिए, खासकर अंडे के छिलके की सतह पर। दो दिनों के बाद, अंडे के छिलके पर बड़े बुलबुले बनने चाहिए। आप जार में तरल के शीर्ष पर खोल के कुछ टुकड़े देख सकते हैं। यदि आप तरल खो देते हैं, तो आपको प्रयोग के दौरान अधिक सिरका मिलाना चाहिए। अगर आप एक दिन बाद अंडा हटाते हैं, तो अंडे का छिलका नरम होता है। यदि एक सप्ताह के लिए छोड़ दिया जाता है, तो पूरे अंडे का छिलका सिरके से घुल जाएगा।

अंडे का छिलका भंग हो जाता है क्योंकि सिरका एक एसिड होता है और अंडे के छिलके में कैल्शियम कार्बोनेट होता है, जो एक आधार है। जब इन दोनों रसायनों को मिलाया जाता है, तो एक रासायनिक प्रतिक्रिया होती है। कार्बन डाइऑक्साइड बनता है, जिसके कारण आपको बुलबुले दिखाई देते हैं। लगभग एक दिन के बाद, अंडे के छिलके से सारा कार्बन निकल जाता है। यदि आप एक दिन सिरके में बैठकर अंडे को हटा दें और फिर काउंटर पर छोड़ दें, तो खोल फिर से सख्त हो जाएगा क्योंकि खोल बाहरी हवा से कार्बन ले जाएगा।