बच्चों के लिए हिमांक बिंदु स्पष्टीकरण

बच्चों को बर्फ, भाप, बर्फ और संबंधित विषयों के पीछे के विज्ञान के बारे में सीखने में मज़ा आता है। जबकि वे एक किताब में विज्ञान के बारे में पढ़ सकते हैं, उन्हें समझाते हुए सिद्धांतों का प्रदर्शन करना बेहतर है। बच्चों को उन पाठों को याद रखने की अधिक संभावना होती है जो अमूर्त के बजाय व्यावहारिक होते हैं। बच्चों को हिमांक के बारे में पढ़ाना कोई अपवाद नहीं है, बताने से बेहतर है दिखाना। बच्चों को हिमांक बिंदु के स्पष्टीकरण को समझने की अधिक संभावना होती है जब उन्हें एक प्रदर्शन के साथ जानकारी दी जाती है।

प्रयोग करने से पहले, बच्चों को कुछ पृष्ठभूमि प्रदान करें। पहले समझाएं कि तापमान वास्तव में एक माप है कि अणु कितनी तेजी से घूम रहे हैं। जब यह ठंडा होता है, तो तापमान कम होता है क्योंकि अणु धीमा हो जाते हैं। यदि पानी शुद्ध नहीं है, तो कण अणुओं के जुड़ने के रास्ते में आ जाते हैं, इसलिए पानी जल्दी जमता नहीं है। जब तापमान काफी कम होता है और अणु आपस में जुड़ सकते हैं और टूट नहीं सकते हैं, तो वे जम जाते हैं। शुद्ध पानी का हिमांक 32 डिग्री फ़ारेनहाइट होता है, जो संयोग से बर्फ के पिघलने के तापमान के समान होता है।

इस गतिविधि के लिए बच्चों को थर्मामीटर और उसके हिस्से से परिचित कराएं। थर्मामीटर को बाहर रखें, और प्रत्येक दिन तापमान को एक ग्राफ पर रिकॉर्ड करें। 32 डिग्री फ़ारेनहाइट पर ग्राफ़ पर एक लाल रेखा बनाएं, और रिकॉर्ड करें कि सर्दियों के दौरान तापमान कितने दिनों में जमने या नीचे चला जाता है। बच्चों के साथ भी चर्चा करें कि हिमांक का मौसम पर क्या प्रभाव पड़ता है। उन दिनों को नोट करें जब हिमपात या ओलावृष्टि होती है और देखें कि उन दिनों का तापमान क्या था।

बच्चों को इस परियोजना के साथ पानी के हिमांक पर नमक के प्रभाव का पता लगाने दें। कुचल बर्फ के साथ ऊपर से भरा एक कप लें और तापमान को थर्मामीटर से मापें। बर्फ में पांच चम्मच नमक मिलाएं। स्टॉपवॉच का उपयोग करके, अगले पांच मिनट के लिए हर मिनट तापमान की जांच करें। नमक डालने से पहले के तापमान को नमक डालने के पांच मिनट बाद तक ग्राफ करें और बच्चों को बर्फ पर नमक के प्रभाव के बारे में कुछ निष्कर्ष निकालने दें।

बेशक यह जादू नहीं विज्ञान है, लेकिन बच्चे भी इसी तरह खुश होंगे। एक कटोरी पानी में दो बर्फ के टुकड़े रखें और दोनों बर्फ के टुकड़ों पर एक मजबूत पतला धागा डालें। बर्फ के टुकड़ों को पानी से उठाने की कोशिश करें। वे हालांकि कटोरे में रहेंगे। अब धागे को क्यूब्स पर बदल दें, लेकिन इस बार धागे और बर्फ पर नमक छिड़कें। कुछ पल के लिए सब कुछ अकेला छोड़ दें। क्यूब्स को फिर से स्ट्रिंग के साथ उठाने का प्रयास करें। यह समय सफल होगा क्योंकि नमक ने पानी का तापमान कम कर दिया जिससे पानी बर्फ के घन के पास हो गया और धागा जम गया।