भिन्नात्मक आसवन घटकों के क्वथनांक के आधार पर जटिल मिश्रणों से शुद्ध यौगिकों को अलग करने की अनुमति देता है। जब नमूना वाले उबलते बर्तन का तापमान यौगिकों के क्वथनांक तक पहुंच जाता है, तो प्रत्येक यौगिक कांच के आसवन स्तंभ को वाष्पित कर देता है। आसवन कॉलम से बाहर निकलने के बाद, यौगिक एक कंडेनसर से नीचे बहता है और अंत में इकट्ठा होता है। भिन्नात्मक आसवन हमेशा एकत्रित अंशों की उच्च शुद्धता प्राप्त करने का प्रयास करता है। आप भिन्नात्मक स्तंभ के पृष्ठीय क्षेत्रफल को बढ़ाकर भिन्न की शुद्धता में सुधार कर सकते हैं।
डिस्टिलेशन यूनिट से फ्रैक्शनेशन कॉलम निकालें और आंतरिक स्थान को स्टील वूल से पैक करें। स्टील वूल सतह के क्षेत्र को बढ़ाता है जिसके साथ वाष्प परस्पर क्रिया करते हैं और स्तंभ तक वाष्प की गति को धीमा कर देते हैं। वाष्प को स्तंभ के शीर्ष तक पहुंचने में जितना अधिक समय लगता है, अंश की शुद्धता उतनी ही अधिक होती है और स्तंभ की दक्षता उतनी ही अधिक होती है। आप कॉलम पैकिंग सामग्री के लिए किसी भी अत्यधिक छिद्रपूर्ण, गैर-शोषक सामग्री का उपयोग कर सकते हैं।
गर्मी स्रोत का तापमान धीरे-धीरे बढ़ाएं ताकि अंशों को बातचीत करने का समय मिल सके और कॉलम के ऊपर और कंडेनसर आर्म के नीचे अपना आंदोलन पूरा कर सकें। कई औद्योगिक निर्माता उन अंशों को पुनर्प्राप्त करने के लिए कॉलम में सतह क्षेत्र को बढ़ाते हैं जिनका क्वथनांक एक डिग्री से कम अलग होता है।
डिस्टिलेशन कॉलम को एल्युमिनियम फॉयल जैसे इंसुलेटर से लपेटें। इन्सुलेशन वाष्प को स्तंभ के शीर्ष तक और कंडेनसर से बाहर जाने की अनुमति देगा। दक्षता में वृद्धि कॉलम पैकिंग के साथ बार-बार होने वाली बातचीत से होती है। वाष्प धातु पर संघनित होता है और फिर से वाष्पित होने के लिए उबलते बर्तन में वापस चला जाता है।