क्या होता है जब आप एक गुब्बारे को फुलाने के लिए बेकिंग सोडा को सिरका के साथ मिलाते हैं?

गुब्बारे, बेकिंग सोडा और सिरका किसी भी उम्र के लिए मजेदार, विज्ञान से संबंधित प्रयोगों की ओर ले जाते हैं। ये सामग्रियां प्राथमिक से लेकर कॉलेज तक विज्ञान की कक्षाओं में आम हैं। बेकिंग सोडा और सिरका के मिश्रण से होने वाली रासायनिक प्रतिक्रिया से गुब्बारे दौड़ सकते हैं, घर के ज्वालामुखी फट सकते हैं और बुलबुले बन सकते हैं। बेकिंग सोडा और सिरका प्रयोगों में अक्सर गुब्बारे का उपयोग किया जाता है क्योंकि आप रासायनिक प्रतिक्रिया का परिणाम देख सकते हैं।

बेकिंग सोडा का रासायनिक नाम सोडियम बाइकार्बोनेट है। सिरका पानी और 5 प्रतिशत एसिटिक एसिड का मिश्रण है। चूंकि दोनों सामग्रियों में रसायन होते हैं, जब दोनों मिलते हैं तो रासायनिक प्रतिक्रिया होती है। जब सिरका और बेकिंग सोडा को मिलाया जाता है, तो कार्बोनिक एसिड नामक एक नया रसायन बनता है। यह कार्बोनिक एसिड तुरंत कार्बन डाइऑक्साइड गैस में विघटित हो जाता है। जब आप सिरका और बेकिंग सोडा मिलाते हैं, तो यह कार्बन डाइऑक्साइड गैस होती है जो बुलबुले बनाती है।

एक मध्यम आकार के गुब्बारे में 1 चम्मच बेकिंग सोडा डालें। 1 लीटर पानी की बोतल खाली करें और खाली बोतल में 4 बड़े चम्मच सिरका डालें। गुब्बारे को पानी की बोतल के मुंह के ऊपर रखें। पानी की बोतल को पलट दें ताकि सिरका गुब्बारे में आ जाए। बोतल को दाहिनी ओर ऊपर की ओर मोड़ें और गुब्बारे को फुलाते हुए देखें। गुब्बारा फुलाता है क्योंकि बनने वाली कार्बन डाइऑक्साइड गैस गुब्बारे में भर जाती है। आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले बेकिंग सोडा और सिरका की मात्रा को अलग-अलग करने का प्रयास करें और देखें कि क्या होता है।

गुब्बारे को फुलाने के लिए होने वाली रासायनिक प्रतिक्रिया तब भी होती है जब केक और ब्रेड के मिश्रण में बेकिंग सोडा का उपयोग किया जाता है जिसमें खमीर नहीं होता है। जब बेकिंग सोडा ओवन की गर्मी के साथ जुड़ता है, तो एक रासायनिक प्रतिक्रिया होती है, जिससे केक या ब्रेड ऊपर उठता है। Nahcolite स्वाभाविक रूप से सोडियम बाइकार्बोनेट बना रहा है। यह 2,000 फीट जमीन के नीचे पाया जाता है। दुकान से खरीदा जाने वाला अधिकांश बेकिंग सोडा कृत्रिम रूप से बनाया जाता है।

प्लास्टिक के कप में बेकिंग सोडा डालने की कोशिश करें, फिर थोड़ा सिरका डालें। कप जल्द ही झाग और बुलबुले के साथ बह जाएगा। ज्वालामुखी बनाओ Make शंकु के आकार की वस्तु को भूरे रंग के कागज से लपेटकर। बेकिंग सोडा में रेड फूड कलरिंग डालें और कोन के ऊपर से होते हुए बेकिंग सोडा को ज्वालामुखी में डालें। जब आप ज्वालामुखी के फटने के लिए तैयार हों, तो थोड़ा सिरका डालें। बुलबुले और झाग जल्द ही ज्वालामुखी के किनारे से बहेंगे। आप बेकिंग सोडा के साथ एक फिल्म कनस्तर भरने का भी प्रयास कर सकते हैं। बेकिंग सोडा के ऊपर 2 चम्मच सिरका डालें और जल्दी से ढक्कन बंद कर दें। कनस्तर को उल्टा करके बाहर समतल सतह पर रख दें। कनस्तर में बनने वाली कार्बन डाइऑक्साइड कहीं नहीं जाती है, जिससे पूरा कंटेनर जमीन से ऊपर उठ जाता है। वापस खड़े होना सुनिश्चित करें।