जिनसेंग पूर्वी और मध्य उत्तरी अमेरिका के लिए स्वदेशी है। मूल अमेरिकी चिकित्सा में लंबे समय से उपयोग किया जाता है, यह आज जड़ी-बूटियों द्वारा बेशकीमती है। जिनसेंग उच्च कीमतों का आदेश देता है और अति-संग्रह से संकटग्रस्त हो गया है। मिसौरी में जिनसेंग की खुदाई और व्यापार को विनियमित किया जाता है। जमींदार की अनुमति से कटाई 1 सितंबर से 31 दिसंबर तक वैध है। अधिकांश राज्य भूमि पर जिनसेंग की कटाई की अनुमति नहीं है। अमेरिकी वन सेवा भूमि से व्यक्तिगत उपयोग के लिए जिनसेंग को हटाने के लिए एक परमिट की आवश्यकता होती है, और इसे वन सेवा से प्राप्त किया जा सकता है।
जिनसेंग की पहचान में सहायता के लिए किताबों और ऑनलाइन में तस्वीरों का अध्ययन करें। विकास के विभिन्न चरणों में जिनसेंग कैसा दिखता है, इसकी तस्वीरें देखें। विशेष रूप से ध्यान दें कि मिसौरी में गिरावट में यह कैसा दिखाई देता है - अक्टूबर तक, यह पीला हो जाएगा। सुनिश्चित करें कि आप युवा जिनसेंग को ज़हर आइवी लता से अलग कर सकते हैं, क्योंकि वे दिखने में समान हैं।
अपने आप को देशी मिसौरी "संकेतक पौधों" से परिचित कराएं, जिसके पास जिनसेंग आमतौर पर उगता है, जैसे राख, एल्म, चीनी मेपल, ओक, हिकॉरी, रैटलस्नेक फ़र्न, जैक-इन-द-पल्पिट, स्पलीनवॉर्ट, मई सेब और जंगली अदरक। मिसौरी में जिनसेंग की कटाई के नियम पढ़ें।
भारी छाया देने वाले और नम, फिर भी अच्छी तरह से सूखा मिट्टी के साथ परिपक्व दृढ़ लकड़ी के जंगल का चयन करें। सुनिश्चित करें कि यदि आप इस वुडलैंड के मालिक नहीं हैं, तो आप जमींदार से अनुमति प्राप्त करते हैं।
परिपक्व जिनसेंग के चमकीले लाल जामुन देखें। पीले पत्तों वाले पौधों के लिए भी देखें। फलने के बाद, पौधे एक वृद्धि को जड़ में केंद्रित करते हैं, और गिरती, पीली पत्तियां यह दर्शाती हैं कि एक पौधे ने जड़ विकास पूरा कर लिया है।
जड़ के शीर्ष को उजागर करने के लिए जिनसेंग पौधे के आधार के चारों ओर से पत्तियों को खुरचें। निर्धारित करें कि जड़ किस तरह बढ़ रही है। कांटे सहित, पूरी सीमा को उजागर करने के लिए, जड़ का पालन करें। क्षति से बचने के लिए सावधानी बरतते हुए, इसके नीचे और आसपास सावधानी से खुरचें या खोदें।
जिनसेंग फसल को नियंत्रित करने वाले मिसौरी के नियमों का पालन करें। जिनसेंग को केवल उन्हीं क्षेत्रों से इकट्ठा करें जहां कई बड़े पौधे उग रहे हैं। कुछ पौधों को अछूता छोड़ दें। उन पौधों की कटाई न करें जिन्होंने अभी तक पके जामुन नहीं पैदा किए हैं। केवल कम से कम तीन अलग-अलग फूलों वाले पौधों को खोदें, जिन्हें अक्सर "थ्री-प्रोंग जिनसेंग" कहा जाता है। रखना कानून प्रवर्तन द्वारा निरीक्षण के मामले में जड़ से जुड़ा यह परिपक्व पर्ण - यह एक कानूनी है आवश्यकता। इस पत्ते को तब तक न हटाएं जब तक आप घर पर न हों।
आपको मिलने वाली जड़ों की जांच करें। कली के निशान को जड़ पर गिनें - वे जीवन के प्रति वर्ष एक के बराबर होंगे। पांच साल से कम उम्र (पांच से कम निशान) की जड़ों को फिर से लगाएं। आपके द्वारा खोदे गए पौधों से सभी बीज रोपें। पके जामुन से बीज निचोड़ें, और फिर उन्हें आधा इंच गहरा और 6 इंच अलग रखें। सुनिश्चित करें कि आप मूल पौधे के 100 फीट के भीतर सभी पौधे लगाते हैं - जिनसेंग इसकी बढ़ती परिस्थितियों के बारे में "विशेष" है।