ट्री सैप का उपयोग किस लिए किया जाता है?

सप्ताहांत की स्मृति में भव्य नाश्ते के खाद्य पदार्थों से भरा और आपकी प्लेट को शर्करा मेपल सिरप के साथ कवर करने जैसा कुछ नहीं है। बच्चों के रूप में, मेपल सिरप स्वर्ग से तरल सोना लग रहा था, लेकिन यह वास्तव में पेड़ के रस से है, मेपल सिरप के पेड़ से नहीं। हालांकि अंतिम परिणाम चिपचिपा अच्छाई है, पेड़ का रस वास्तव में एक पानी जैसा पदार्थ है जो एक पेड़ की जीवन रेखा है।

लोग अक्सर सोचते हैं कि पेड़ का रस और पेड़ की राल एक ही है, लेकिन वे वास्तव में दो पूरी तरह से अलग पदार्थ हैं। अधिकतर सभी पेड़ रस पैदा करते हैं, लेकिन सभी पेड़ राल नहीं पैदा करते हैं। ट्री राल उन पेड़ों में पाया जा सकता है जो पिनासी परिवार से संबंधित हैं, जैसे कि देवदार, देवदार और देवदार। पर्णपाती पेड़ (एक पेड़ या झाड़ी जो सालाना अपने पत्ते बहाती है) शंकुधारी पेड़ों के रूप में राल का उत्पादन नहीं करते हैं करते हैं, लेकिन चीड़, देवदार और डगलस देवदार जैसे शंकुधारी या सदाबहार पेड़ रस और पेड़ दोनों पैदा कर सकते हैं राल।

जब लोग पेड़ के रस का संदर्भ देते हैं, तो वे सबसे अधिक संभावना मेपल सिरप का संदर्भ देते हैं। मेपल सिरप मेपल के पेड़ से सैप के रूप में आता है।

ऐसे दो तरीके हैं जिनसे एक पेड़ सैप का उपयोग करता है। पहला मिट्टी में पानी से तने के माध्यम से होता है और फिर यह पत्ती के छिद्रों से बाहर आता है। पत्ती के छिद्र, जिन्हें रंध्र कहा जाता है, पौधे की पत्ती या तने के एपिडर्मिस में सूक्ष्म छिद्र होते हैं, जो चर चौड़ाई का एक भट्ठा बनाते हैं जो अंतरकोशिकीय स्थानों में और बाहर गैसों की आवाजाही की अनुमति देता है। जब पेड़ मिट्टी से और जड़ों के माध्यम से पानी खींचता है, तो वह खनिज पोषक तत्वों को खींच रहा होता है।

दूसरा तरीका यह है कि जब रस पत्तियों से जड़ों और पेड़ के अन्य हिस्सों की ओर बहता है। रस में चीनी, या भोजन होता है, जिसे पेड़ ने प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया के माध्यम से पत्तियों में बनाया है। प्रकाश संश्लेषण वह प्रक्रिया है जिसके द्वारा हरे पौधे और कुछ अन्य जीव कार्बन डाइऑक्साइड और पानी से खाद्य पदार्थों को संश्लेषित करने के लिए सूर्य के प्रकाश का उपयोग करते हैं। पौधों में प्रकाश संश्लेषण में आमतौर पर हरे रंग का वर्णक क्लोरोफिल शामिल होता है और उपोत्पाद के रूप में ऑक्सीजन उत्पन्न करता है।

पेड़ों के अंदर एक महत्वपूर्ण ऊतक होता है जिसे संवहनी ऊतक कहा जाता है। संवहनी ऊतक दो प्रकार के होते हैं: जाइलम और सैप-संवाहक ऊतक। ये दोनों संवहनी ऊतक सैप का उत्पादन करते हैं। जब आप किसी पेड़ से लकड़ी काटते हैं, तो वह मूल रूप से जाइलम होता है।

हालाँकि, जाइलम के बारे में बात यह है कि जाइलम में अधिकांश महत्वपूर्ण कार्यशील कोशिकाएँ वास्तव में मृत होती हैं। कोशिका की दीवारें एक खोल बनाती हैं और खाली अंदरूनी हिस्से छोटे, परस्पर जुड़े हुए तिनके की तरह होते हैं जो संरचनात्मक समर्थन प्रदान करते हैं और पेड़ के पूरे इंटीरियर में रस का संचालन करते हैं।

पैनकेक और वफ़ल को डुबोने के अलावा कई तरह की चीजों के लिए ट्री सैप का इस्तेमाल किया जा सकता है। एक पेड़ को टैप करने और मेपल के पेड़ के रस को मेपल सिरप और चीनी में बदलने की प्रक्रिया मूल अमेरिकियों से शुरुआती बसने वालों तक चली गई थी। आप रस प्राप्त करने के लिए विभिन्न पेड़ों को टैप कर सकते हैं। चूंकि रस पेड़ का खून है, इसलिए इसमें महत्वपूर्ण खनिज तत्व, हार्मोन और अन्य पोषक तत्व होते हैं। जब पेड़ के सैपवुड भाग से प्रवाहित होता है तो सैप कार्बन डाइऑक्साइड भी बनाता है।

जब आप रस को उबालते हैं, तो यह एक चिपचिपा टार जैसा पदार्थ बन जाता है। इस पदार्थ का उपयोग अक्सर वॉटरप्रूफिंग के लिए किया जाता है (ऐसा माना जाता है कि नूह ने अर्की को जलरोधक बनाने के लिए पाइन पिच का इस्तेमाल किया था) और चीजों को चिपकाना। घाव की ड्रेसिंग बनाने के लिए आप सैप का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। सैप में कसैले गुण होते हैं जो घावों को जीवाणु संक्रमण होने से बचाते हैं। यदि आप उबले हुए पेड़ के रस से घाव की ड्रेसिंग बनाते हैं, तो यह घावों को भरने में मदद करेगा।

आप अपने दांतों के लिए फायदेमंद च्युइंग गम बनाने के लिए पाइन सैप का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। मसूड़े आपके दांतों के लिए स्वस्थ होते हैं क्योंकि यह बचे हुए खाद्य कणों को साफ कर सकते हैं और आपके मुंह को नम रख सकते हैं। मुंह में नमी दांतों में कैल्शियम का पुनर्निर्माण कर सकती है, और लार की वृद्धि से भोजन को पेट में पचाने में मदद मिलती है।

पाइन एक प्राकृतिक एंटीसेप्टिक है, इसलिए स्वाभाविक रूप से वापस दिन में लोग पाइन टार साबुन का इस्तेमाल करते थे। रासायनिक साबुन अब एक सार्वभौमिक विकल्प हैं, लेकिन पाइन टार साबुन वास्तव में उपयोग करने के लिए एक अच्छा साबुन है। ऑनलाइन कई व्यंजन हैं जो आपको दिखाएंगे कि पाइन टार को साबुन में कैसे बदलना है, और एक बार इसे बनाने के बाद, आप फिर से रासायनिक सफाई करने वाले नहीं खरीदना चाहेंगे।