मैगॉट्स मांस पर क्यों बढ़ते हैं?

रेफ्रिजरेशन और हाइजीनिक फूड हैंडलिंग से पहले के दिनों में, मांस के एक टुकड़े से कीड़ों का निकलना बहुत आम था। समय के साथ, हवा के संपर्क में छोड़ दिया गया मांस मैगॉट्स का उत्पादन करने लगता है। फ्रांसिस्को रेडी ने सदियों पहले सहज पीढ़ी के विचार का खंडन किया था, लेकिन अगर एक मक्खी ने वहां अंडे दिए हैं तो मांस पर कीड़े उगेंगे।

कीड़ों की पहचान करने में मदद के लिए, नीचे दिया गया वीडियो देखें:

युक्ति: मैगॉट्स मक्खियों के लार्वा हैं। वे मांस पर उगते हैं क्योंकि मादाएं एक ऐसे पदार्थ में अंडे देती हैं जो कि मैगॉट्स के लिए भोजन प्रदान करता है। मक्खियों की कई प्रजातियों के लिए मांस कीड़े के भोजन का एक पसंदीदा स्रोत है।

आधुनिक समय में, मांस को सख्त स्वास्थ्य कोड नियमों के अनुसार संसाधित और पैक किया जाता है। इसे प्लास्टिक में सील कर दिया जाता है और तैयार होने तक फ्रोजन या रेफ्रिजेरेटेड रखा जाता है। हालांकि, जब मांस को कमरे के तापमान पर खुला छोड़ दिया जाता है तो यह अंडे देने के लिए जगह की तलाश में मादा मक्खियों को आकर्षित कर सकता है। फेंके गए मांस के स्क्रैप जो प्लास्टिक की थैली में लिपटे या संलग्न नहीं होते हैं, वे भी मक्खियों को अंडे देने के लिए एक आदर्श स्थान प्रदान करते हैं। छोटे अंडों को देखे बिना, अंडे सेने वाले कीड़े मांस में अनायास उभर आते हैं। 17 वीं शताब्दी में, फ्रांसिस्को रेडी ने यह दिखाने के लिए प्रयोग किए कि मैगॉट्स एक सीलबंद कंटेनर में रखे मांस में नहीं, बल्कि केवल मांस में दिखाई देते हैं जो पूरी तरह से खुला रह गया था।

सबसे आम प्रकार की मक्खियाँ जो मांस या जानवरों के शवों में अंडे देती हैं, वे हैं ब्लो मक्खियाँ। उन्हें उनके एक्सोस्केलेटन के नीले या हरे रंग के लिए बोतल मक्खियों के रूप में भी जाना जाता है। मादाएं अपने अंडे को सड़ने वाले ऊतक में रखने के लिए कचरे या मृत जानवर के शरीर में मांस के स्क्रैप की तलाश करती हैं। मक्खियों के साथ-साथ मैगॉट्स अंडे देने और अंडे सेने के लिए गर्म परिस्थितियों का पक्ष लेते हैं।

ब्लो फ्लाई का पूरा जीवन चक्र आमतौर पर 16-35 दिनों का होता है। गर्म मौसम में विकास के चरण अधिक तेज़ी से गुजरते हैं, और ठंडे तापमान धीमी गति से विकास करते हैं। एक वयस्क मादा मांस के ऊतकों के अंदर अंडे देती है। अंडे देने के 48 घंटे के भीतर कीड़े निकल आते हैं। लार्वा विकास के कई चरणों से गुजरते हैं, जिन्हें इंस्टार कहा जाता है। तापमान के आधार पर लार्वा चरण 3 से 9 दिनों तक जारी रहता है। लार्वा चरण के दौरान, मैगॉट्स मांस का उपभोग करते हैं क्योंकि वे ऊतकों के माध्यम से दफन करते हैं। विकास के अगले चरण के दौरान उन्हें बनाए रखने के लिए उन्हें पर्याप्त खाने की जरूरत है।

मैगॉट्स के अंतिम इंस्टार चरण में बदल जाने के बाद, वे मांस के स्रोत को छोड़ देते हैं जहां उन्होंने एक प्यूपा बनाने के लिए रचा था। पुतली के चरण के दौरान, लार्वा खुद को एक सुरक्षात्मक संरचना में घेर लेता है जहां यह अपना विकास पूरा करता है। वयस्क मक्खी पुतली के 10-17 दिनों के बाद निकलती है।

अपने माता-पिता के स्पंज जैसे मुंह के हिस्सों के विपरीत, मैगॉट्स में शारीरिक संरचनाएं होती हैं जो मांस को फाड़ने के लिए सबसे उपयुक्त होती हैं। वयस्क भोजन को तरल करने के लिए पाचन एंजाइमों को इंजेक्ट करते हैं और फिर तरल को चूसते हैं। मैगॉट्स में हुक के आकार के मुंह के हिस्से होते हैं जो मांस में मांसपेशियों के तंतुओं को अलग कर सकते हैं। यह उन्हें मांस के ऊतकों के माध्यम से खोदने और टुकड़ों को निगलना करने की अनुमति देता है। मांस की उच्च-प्रोटीन सामग्री मैगॉट्स के विकास को बढ़ावा देती है और पोषक तत्व प्रदान करती है जो कि प्यूपा के दौरान संग्रहीत और उपयोग की जाती है।

बुनियादी स्वच्छता प्रथाओं से घर के आसपास मांस या मांस के स्क्रैप में अंडे देने वाली मक्खियों की संभावना कम हो सकती है। प्लास्टिक की थैलियों में मांस के स्क्रैप को रखने और कचरे को कसकर बंद कूड़ेदानों में रखने से मक्खियों को आकर्षित करने वाली गंध कम हो जाती है और स्क्रैप तक उनकी पहुंच सीमित हो जाती है।