क्रेफ़िश और टिड्डे के बीच अंतर

क्रेफ़िश और टिड्डे परिचित जगहें हैं और आसानी से पहचाने जा सकते हैं। लेकिन उनके बीच के मुख्य अंतरों को समझाने का तरीका जानने से प्राकृतिक दुनिया पर एक दिलचस्प स्कूल प्रोजेक्ट बन सकता है। दोनों दिलचस्प प्राणी हैं और कुछ अच्छी तरह से चुने गए तथ्य किसी भी रिपोर्ट को उजागर करेंगे।

क्रेफ़िश को डिकैपोड क्रस्टेशियंस के रूप में वर्गीकृत किया गया है। यह अकशेरुकी क्रस्टेशियंस का एक ही परिवार समूह है जिसमें झींगे, झींगा मछली, केकड़े और झींगे शामिल हैं। क्रेफ़िश की 600 से अधिक प्रजातियां और उप-प्रजातियां 3 मुख्य परिवार समूहों में समूहित हैं: एस्टासिडे; कंबरीडे; और Parastacidae। 2010 में टेनेसी में अन्य स्थानीय प्रजातियों के आकार के दोगुने क्रेफ़िश की एक नई प्रजाति की खोज की गई थी। क्रेफ़िश दुनिया भर में मीठे पानी के पाठ्यक्रमों और समुद्रों में पाई जाती है।

क्रेफ़िश को चिमटे के बड़े समूह द्वारा आसानी से पहचाना जा सकता है जो उन्हें भोजन खोजने और खाने में मदद करने के लिए सामने की ओर खिंचते हैं। क्रेफ़िश के पैरों के और चार सेट होते हैं जिन पर वे चलते हैं। कठोर बैक शेल को कैरपेस कहा जाता है। यह शिकारियों से सुरक्षा प्रदान करता है। क्रेफ़िश में कई सुरक्षात्मक प्लेटों के साथ एक लंबा पेशीदार पेट होता है जो आंदोलन और आगे की सुरक्षा दोनों की अनुमति देता है। जब क्रेफ़िश बढ़ रही हैं तो उन्हें इस पुराने कठोर बाहरी आवरण को छोड़ना होगा, जिसे एक्सोस्केलेटन कहा जाता है। क्रेफ़िश को अपने पुराने एक्सोस्केलेटन से मुक्त होने की अनुमति देने के लिए कैरपेस और पेट के बीच एक दरार दिखाई देती है। क्रेफ़िश सर्वाहारी होती हैं, वनस्पति पदार्थ से लेकर छोटे झींगा या लार्वा जैसे अन्य समुद्री जीवों तक कुछ भी खाती हैं।

क्रेफ़िश को दुनिया भर के कई देशों में एक स्वादिष्ट व्यंजन माना जाता है। खोल के फटने और कोमल मांस खाने से पहले उन्हें आमतौर पर नमकीन पानी में उबाला जाता है। पूंछ में मांस अपने नाजुक स्वाद के लिए सबसे बेशकीमती है। काजुन और क्रेओल खाना पकाने में एक प्रमुख घटक, क्रेफ़िश भी यूरोप में व्यापक रूप से खपत होती है, विशेष रूप से स्कैंडिनेविया। स्कॉटलैंड के पश्चिमी तट पर ताजा ठंडा पानी यूरोप में कुछ बेहतरीन क्रेफ़िश के लिए प्रसिद्ध है, जिसमें से अधिकांश उत्पादन मुख्य भूमि यूरोप को निर्यात किया जाता है।

यूनाइटेड किंगडम में, खपत के लिए उपलब्ध आपूर्ति को बढ़ावा देने के लिए उत्तरी अमेरिकी सिग्नल क्रेफ़िश को पेश किया गया था। हालांकि, यह शिकारी क्रस्टेशियन स्वदेशी प्रजातियों के लिए बड़ी समस्या पैदा कर रहा है और बहुत काम है अब अंग्रेजों से उत्तरी अमेरिकी आक्रमणकारियों की स्थापित आबादी को खत्म करने के लिए किया जा रहा है जलमार्ग।

टिड्डे कीड़े होते हैं और उन्हें तीन मुख्य परिवार समूहों में वर्गीकृत किया जाता है: टेटीगोनिडे (लंबे सींग वाले टिड्डे और कैटीडिड्स); टेट्रिगिडे (पिग्मी टिड्डे); और एक्रिडिडे (छोटे सींग वाले टिड्डे)। संयुक्त राज्य अमेरिका में 17 पश्चिमी राज्यों में ज्ञात टिड्डे की 400 से अधिक ज्ञात प्रजातियां हैं, लेकिन दुनिया भर से 10,000 से अधिक विभिन्न प्रजातियों को वर्गीकृत किया गया है। वयस्क टिड्डे अंडे देते हैं जिससे युवा, पंखहीन कीड़े निकलते हैं। टिड्डे कई बार अपनी खाल को क्रेफ़िश की तरह बहाते हैं क्योंकि वे अंततः पंखों वाले वयस्कों के रूप में उभरने से पहले बढ़ते हैं।

टिड्डों का शरीर तीन भागों में विभाजित होता है: सिर; छाती; और पेट। तीन जोड़ी पैर वक्ष से बढ़ते हैं। टिड्डे के सामने के पंखों का एक मजबूत सेट होता है जो पीछे के पंखों को आकस्मिक क्षति से बचाता है। टिड्डे शाकाहारी होते हैं जो अक्सर अंधाधुंध तरीके से वनस्पति खाते हैं। टिड्डों के झुंड फसलों को बड़ा नुकसान पहुंचा सकते हैं और इसलिए उनका प्रबंधन कृषि क्षेत्रों में महत्वपूर्ण है।