एगारिकस बिस्पोरस का जीवन चक्र

एगारिकस बिस्पोरस एक परिचित कृषि उत्पाद का वैज्ञानिक नाम है। इसे आमतौर पर सफेद या बटन मशरूम के रूप में जाना जाता है। मशरूम का सबसे परिचित रूप है कटे हुए टोपियां जो हम किराने की दुकान में देखते हैं। हालांकि, आंख से मिलने की तुलना में कवक के इस रूप में और भी कुछ है।

एगारिकस बिस्पोरस का जीवन बीजाणुओं से शुरू होता है। प्रत्येक बीजाणु में एक रोगाणु छिद्र होता है, बीजाणु के एक छोर में एक गोलाकार खरोज होता है। इस छिद्र से एक अगुणित तंतु जिसे हाइप कहते हैं, विकसित होगा। बीजाणु विकास माध्यम (मिट्टी, लॉग, आदि) में प्रवेश करेंगे और हाइप बढ़ेगा, जमीन की सतह के नीचे कोशिकाओं की एक वेब, मायसेलियम बनाने के लिए शाखाओं में बँधा होगा।

हाइप अगुणित होते हैं, जिसका अर्थ है कि उनके पास मशरूम बनाने के लिए आवश्यक गुणसूत्रों का आधा हिस्सा होता है। जब दो आनुवंशिक रूप से संगत हाइप संपर्क में आते हैं, तो प्रत्येक हाइप की कोशिका भित्ति घुल जाती है और एक साथ जुड़ जाती है, जिससे उनकी आनुवंशिक सामग्री एक कोशिका में मिल जाती है। तब से, इन कोशिकाओं के किसी भी विकास में दो नाभिक भी होंगे, और गुणसूत्रों का एक पूरा सेट होने के साथ, डाइकार्योटिक होगा। ये कोशिकाएं मायसेलियम बनाती रहती हैं। हालाँकि, यह माइसेलियम अब फलने वाले पिंडों को बनाने में सक्षम है जिसे हम आमतौर पर मशरूम कहते हैं।

अधिकांश मशरूम प्रजातियां, जिनमें ए। बिस्पोरस, फलने वाले शरीरों को विकसित करने में कई सप्ताह लगेंगे। फलने वाले पिंडों के विकसित होने से ठीक पहले, डिकैरियोटिक कोशिकाओं के भीतर नाभिक बड़ी संख्या में दोहराने लगते हैं। फिर कोशिकाएं तेजी से विभाजित होंगी, फलने वाले पिंडों का निर्माण करेंगी। जैसे-जैसे वे बढ़ते हैं, वे विकास माध्यम से कली के रूप में फूटेंगे, अंततः एक मशरूम का निर्माण करेंगे। यह आम तौर पर ए.बिस्पोरस के जीवन चक्र में वह चरण होता है जब उन्हें मानव उपभोग के लिए काटा जाता है।

जैसे ही मशरूम परिपक्व होता है, यह एक तना और टोपी विकसित करेगा। टोपी के नीचे गलफड़े बनेंगे। जैसे-जैसे गलफड़े परिपक्व होते हैं, गिल स्लिट्स में बेसिडिया नामक बुलबुले जैसी कोशिकाएं विकसित होंगी। इन कोशिकाओं में दो नाभिक होते हैं। नाभिक अंततः एक एकल द्विगुणित नाभिक बनाने के लिए विलीन हो जाएगा। यह तब अर्धसूत्रीविभाजन के माध्यम से चार अगुणित पुत्री कोशिकाओं का निर्माण करेगा।

स्टेरिग्माटे नामक अनुमान तब विकसित होंगे। बेटी कोशिकाओं के भीतर के नाभिक तब इस वृद्धि के माध्यम से पलायन करेंगे और सिरे पर चार बीजाणु बनाएंगे। बीजाणु स्टरिग्माटा के अंत में तब तक प्रतीक्षा करते हैं जब तक कि वे शारीरिक रूप से अलग नहीं हो जाते। फिर मशरूम से बीजाणु मुक्त हो जाते हैं, फिर से जीवन चक्र शुरू करने के लिए जमीन पर गिरते हैं।