स्टील और गैल्वनाइज्ड स्टील की ताकत स्टील की मोटाई या गेज और कार्बन की मात्रा से आती है, न कि गैल्वनाइजेशन प्रक्रिया से जो जंग को रोकने के लिए केवल एक कोटिंग है। गलाने की प्रक्रिया के दौरान लोहे में जोड़ा गया कार्बन लोहे को मजबूत बनाता है। मौजूद कार्बन की मात्रा के आधार पर, स्टील विभिन्न प्रकार के उद्देश्यों की पूर्ति के लिए विभिन्न ग्रेड का हो सकता है। गैल्वनाइज्ड स्टील बनाने के लिए, निर्माता स्टील की सतह पर जस्ता और अन्य खनिजों की एक परत जोड़ते हैं ताकि इसे जंग या ऑक्सीकरण से बचाया जा सके।
टीएल; डीआर (बहुत लंबा; पढ़ा नहीं)
स्टील या गैल्वनाइज्ड स्टील की ताकत इस बात पर निर्भर करती है कि निर्माण प्रक्रिया के दौरान क्या जोड़ा जाता है। दोनों के बीच मुख्य अंतर यह है कि जस्ती स्टील में एक सुरक्षात्मक कोटिंग होती है जो स्टील को जंग लगने से बचाती है।
एक खनन धातु -- लोहा
एक खनन धातु के रूप में, लोहा चट्टान में प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले ऑक्साइड के रूप में होता है। अयस्क को कुचलकर भट्टी में गलाने के बाद लोहा पिघलकर चट्टान से अलग हो जाता है। कोयले का एक रूप जिसे कोक कहा जाता है, भट्ठी को उसके ईंधन स्रोत के रूप में शक्ति देता है। चूना पत्थर, सिलिकॉन और अन्य अशुद्धियों जैसे अन्य खनिजों को जोड़ने के बाद पिघले हुए लोहे की सतह पर "स्लैग" की एक परत बन जाती है, जो इसे हटाने की अनुमति देती है। गलाने के दौरान, लोहा कोक से कार्बन को अपने आप में अवशोषित कर लेता है, जिससे लोहा मजबूत होता है। एक बार जब लोहा तरल हो जाता है, तो निर्माता इसे विभिन्न प्रकार के सांचों में डालते हैं, जैसे मैनहोल कवर और ग्रेट्स।
स्टील के विभिन्न ग्रेड
स्टील के विभिन्न ग्रेड मौजूद हैं, जिनमें से प्रत्येक में कार्बन की मात्रा अलग-अलग है। यह 0.25 प्रतिशत से 1.5 प्रतिशत कार्बन के बीच हो सकता है। गलाने की प्रक्रिया के दौरान, जिसमें पिघले हुए लोहे का नियंत्रित ताप और शीतलन शामिल होता है, स्मेल्टर कार्बन या कोक मिलाते हैं। स्टील में कार्बन का उच्च स्तर इसे कठिन बनाता है, लेकिन अधिक भंगुर भी। कम कार्बन जोड़कर, यह स्टील को नरम, लेकिन अधिक निंदनीय बनाने की अनुमति देता है।
जस्ती इस्पात
जिंक स्टील को जंग से बचाता है क्योंकि इसमें जंग नहीं लगता है। 820 से 860 डिग्री फ़ारेनहाइट के तापमान पर "हॉट डिप गैल्वनाइजिंग" नामक पिघले हुए जस्ता के एक टैंक में धातु को डुबो कर गैल्वनाइज्ड स्टील का निर्माण करता है। जिंक स्टील में लोहे के अणुओं के साथ प्रतिक्रिया करके सतह की परतें बनाता है जिसमें दोनों तत्व होते हैं। जब गैल्वनाइजिंग खत्म हो जाता है, तो स्टील को शुद्ध जस्ता की सबसे ऊपरी परत द्वारा संरक्षित किया जाएगा, उसके बाद लोहे के अणुओं के साथ मिश्रित जस्ता की एक अतिरिक्त तीन परतें, प्रत्येक परत की घटती मात्रा में जस्ता।
स्टेनलेस स्टील
स्टेनलेस स्टील विभिन्न ग्रेड और श्रेणियों में आता है। गैल्वेनाइज्ड स्टील की तरह, स्टेनलेस स्टील में एंटी-संक्षारक तत्व होता है, आमतौर पर 10 प्रतिशत क्रोमियम। गैल्वेनाइज्ड स्टील के विपरीत, स्टेनलेस स्टील एक मिश्र धातु है जिसमें गलाने की प्रक्रिया के दौरान गैर-ऑक्सीकरण तत्व जोड़ा जाता है। क्रोमियम मिश्र धातु हवा में ऑक्सीजन के साथ प्रतिक्रिया करके स्टील की सतह पर क्रोमियम ऑक्साइड की एक सुरक्षात्मक परत बनाती है।
विभिन्न स्टील्स की तुलना
जस्ती और स्टेनलेस स्टील दोनों ऑक्सीकरण को रोकते हैं। लेकिन प्रत्येक धातु के अपने विशिष्ट उपयोग होते हैं। स्टेनलेस स्टील बनाने की तुलना में गैल्वनाइजिंग स्टील एक सस्ती प्रक्रिया है। निर्माण और मोटर वाहन उद्योग मशीन भागों और उपकरणों के लिए गैल्वेनाइज्ड स्टील का उपयोग करते हैं। स्टेनलेस स्टील में विभिन्न प्रकार के ग्रेड होते हैं, प्रत्येक में अलग-अलग मात्रा में मिश्र धातु होते हैं। स्टील के ये विभिन्न ग्रेड कठोरता और संक्षारक गुणों के साथ लचीलापन को संतुलित करते हैं। खाना पकाने के बर्तन, उपकरण और रेलवे ट्रैक के रूप में प्रयुक्त, स्टेनलेस स्टील के कई लागू उपयोग हैं।