मैं जंगली मधुमक्खी के छत्ते से शहद कैसे निकाल सकता हूँ?

तो, आप लंबी पैदल यात्रा कर रहे थे और आप एक जंगली मधुमक्खी के छत्ते में आए, जिसे मधुमक्खी के घोंसले के रूप में भी जाना जाता है। अब आप सोच रहे होंगे कि आप उस छत्ते से मधुमक्खी का शहद कैसे निकाल सकते हैं, है ना? मनुष्य (और अन्य जानवर) सैकड़ों वर्षों से शहद का उपयोग पाक उपचार, दवा और जीविका के लिए कर रहे हैं।

जबकि आजकल पेशेवर मधुमक्खी पालकों से शहद प्राप्त करना बहुत आम है, जो बहुत सारे का प्रबंधन करते हैं पित्ती, आप अभी भी जंगली मधुमक्खी के छत्ते से शहद निकालकर पुराने ढंग से काम कर सकते हैं स्वयं।

जंगली मधुमक्खी के घोंसले अक्सर छिपे हुए स्थानों में पाए जाते हैं जो मधुमक्खियों को सुरक्षा प्रदान करते हैं। ग्राउंड मधुमक्खियां चट्टान की दरारों के बीच और यहां तक ​​कि जमीन के छिद्रों में भी छत्ता बना सकती हैं। पेड़ की मधुमक्खियां आमतौर पर शाखाओं के अंत में और खोखले पेड़ों के अंदर अपना छत्ता बनाती हैं।

मधुकोश स्वयं श्रमिक मधुमक्खियों द्वारा बनाया जाता है। वे मोम को चबाते हैं और हेक्सागोनल आकार के बड़े छत्ते बनाते हैं। मधुकोश की इन कोशिकाओं के भीतर ही शहद पाया जाता है। आप एक तस्वीर देख सकते हैं कि एक पेड़ के अंदर एक जंगली मधुमक्खी का घोंसला कैसा दिखता है यहां.

यदि आप एक जंगली मधुमक्खी का छत्ता पाते हैं, तो आपकी पहली प्रवृत्ति शहद के लिए छत्ते को काटने की हो सकती है। हालांकि कुछ चीजें हैं जिन पर आपको पहले विचार करना चाहिए।

पहली बात तो यह है कि मधुमक्खियां आपको डंक मारने में सक्षम हैं। और अगर आप उनके छत्ते को धमकाते हैं, तो कई मधुमक्खियां आप पर झपट कर आपको डंक मार सकती हैं। आप जिन मधुमक्खियों के साथ काम कर रहे हैं, उनके आधार पर इसका परिणाम गंभीर हो सकता है आपात चिकित्सा, खासकर यदि आपको मधुमक्खी के डंक से एलर्जी या संवेदनशील है।

ध्यान रखने वाली दूसरी बात यह है कि आपको अक्सर करना पड़ता है पूरे छत्ते को नष्ट कर दो छत्ते से शहद निकालने के लिए। इसका अर्थ है मधुमक्खियों की एक कॉलोनी को नष्ट करना, उनके घर को बाधित करना और संभावित रूप से मधुमक्खियों की उस आबादी की मौत का कारण बनना।

एक और ध्यान रखने वाली बात यह है कि सभी पित्ती में शहद नहीं होता है। इससे पहले कि आप इसे प्राप्त करने और शहद निकालने का प्रयास करें, आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि आपको मधुमक्खी का छत्ता मिल गया है। ततैया और येलोजैकेट भी पित्ती बनाते हैं, लेकिन उनके पित्ती में शहद नहीं पाया जाता है। यदि आप शहद निकालने जा रहे हैं, तो कोशिश करें और एक ऐसा छत्ता चुनें जिसमें मधुमक्खियों और उनके घर को नुकसान पहुँचाने से बचने के लिए कुछ या कोई मधुमक्खियाँ न हों।

सबसे पहले आपको चाहिए मधुमक्खियों को भगाओ छत्ते का। आप इसे एक छोटी धुएँ के रंग की आग बनाकर और इसे छत्ते के प्रवेश द्वार के पास पकड़ कर या बनाकर कर सकते हैं। यह दोनों मधुमक्खियों को शांत करेंगे और उनमें से कई को छत्ते से दूर भगा देंगे।

इसके बाद, आपको हाइव को खोलना होगा। छत्ते के आकार के आधार पर, आप चाकू या आरी का उपयोग कर सकते हैं। उद्घाटन को इतना बड़ा बनाना सुनिश्चित करें कि आप अपने हाथ को छत्ते में डालने के लिए एक उद्घाटन बनाने के लिए अपने हाथ को अंदर फिट कर सकें।

एक बार जब आप छत्ते में पहुंच जाते हैं, तो छत्ते को तोड़कर ही छत्ते को हटा दें। यदि आप पाते हैं कि इसे अपने हाथ से तोड़ना कठिन है, तो आप उस चाकू से पहुँच सकते हैं जिसका उपयोग आपने उद्घाटन बनाने के लिए किया था और इसके बजाय कंघी को काट लें।

अब जब आपके पास मधुकोश है, तो आप उन कोशिकाओं से ब्रूड कोशिकाओं को अलग करना शुरू कर सकते हैं जिनमें वास्तव में शहद होता है। आप रंग को देखकर ब्रूड कोशिकाओं की पहचान कर सकते हैं। शहद की कोशिकाओं की तुलना में ब्रूड कोशिकाएं बहुत गहरे रंग की होती हैं और वे अक्सर छत्ते के नीचे पाई जाती हैं। गहरे रंग की ब्रूड कोशिकाओं को काटने और त्यागने के लिए अपने चाकू का उपयोग करें।

अब जब आपने छत्ते को अच्छी तरह से अलग कर लिया है, तो बचे हुए छत्ते को एक कोलंडर या छलनी में तोड़ लें। इसे एक बाउल के ऊपर रखें। कटोरा वह है जो शहद को पकड़ने वाला है।

एक चम्मच या मैशर लें और मधुकोश को मैश/दबाएं। इससे कंघी से शहद निकल जाएगा और यह छलनी के माध्यम से नीचे के कटोरे में निकल जाएगा, जिससे छलनी में मोम पीछे रह जाएगा।

एक कटोरी लें जिसमें निकाला हुआ शहद हो और इसे फिर से छलनी से छान लें। यह मोम के किसी भी शेष भाग को अलग कर देगा। अंत में, इस छने हुए शहद को उपयोग और/या भंडारण के लिए एक जार या बोतल में डाल दें। बस आनंद लेना बाकी है!

• यदि आप इस चरण पांच को गर्म पानी के ऊपर कटोरी / छलनी के साथ करते हैं, तो यह प्रक्रिया को तेज कर सकता है क्योंकि यह छलनी के माध्यम से शहद को आसानी से स्थानांतरित करने में मदद करता है।