चाहे वर्जीनिया में मशरूम का शिकार हो या कहीं और, मशरूम की पहचान के लिए फील्ड गाइड साथ ले जाएं। वर्जीनिया में वन शांत, नम वातावरण प्रदान करते हैं जो मशरूम का उत्पादन करते हैं जैसे कि मोरल्स, चेंटरेल और सीप मशरूम, जिनमें से सभी की पहचान करना आसान है।
मोरेल अप्रैल में मशरूम के मौसम की शुरुआत में दिखाई देते हैं और मई तक पाए जाते हैं। वे एक सजी और खड़ी टोपी का उत्पादन करते हैं और मशरूम 3 से 5 इंच लंबे होते हैं। मोरेल पीले, काले और भूरे रंग के हो सकते हैं।
Chanterelles विशिष्ट पीले-नारंगी से नारंगी रंग के मशरूम हैं जो समृद्ध नम वन मिट्टी में गुच्छों में उगते हैं। वे एक सीधी स्थिति में एक झालरदार पंखे के आकार से प्रतिष्ठित होते हैं और 3 पाउंड वजन के गुच्छों में बढ़ते हैं। Chanterelles किसी अन्य मशरूम की तरह नहीं दिखते हैं, इसलिए वे देर से गर्मियों या शुरुआती गिरावट में आसानी से पहचाने जाने वाले लोगों में से एक हैं।
ऑयस्टर मशरूम अप्रैल से नवंबर तक बढ़ते हैं और विलो पेड़ों को पसंद करते हैं, हालांकि वे चिनार, ओक और अन्य पर्णपाती पेड़ के तने पर उगते हुए पाए जा सकते हैं जो गिर गए हैं और सड़ चुके हैं। गलफड़ों के साथ आधे चाँद के आकार के, वे भूरे, सफेद और भूरे रंग के दिखाई देते हैं।
