बेकिंग सोडा, या सोडियम बाइकार्बोनेट, का उपयोग खाद्य पदार्थों, सफाई उत्पादों, सौंदर्य प्रसाधनों और अन्य घरेलू सामानों में किया जाता है। इसका उपयोग कीटनाशकों में भी किया जाता है। पर्यावरण संरक्षण एजेंसी सोडियम बाइकार्बोनेट को "आम तौर पर सुरक्षित के रूप में मान्यता प्राप्त" के रूप में सूचीबद्ध करती है। यह स्वाभाविक रूप से है पाए जाने वाले यौगिक लगभग हर जगह पाए जाते हैं, लेकिन इस सामान्य के बारे में अभी भी कुछ पर्यावरणीय चिंताएँ हैं यौगिक।
जानवरों के लिए विषाक्तता
अधिकांश जानवरों में सोडियम बाइकार्बोनेट की खराब प्रतिक्रिया नहीं होती है, लेकिन सामग्री सुरक्षा डेटा शीट के अनुसार सोडियम बाइकार्बोनेट का उपयोग करने वाली रासायनिक कंपनियों द्वारा उपयोग किया जाता है, कुछ जानवरों को इसकी उच्च खुराक से नुकसान हो सकता है यौगिक। सूचीबद्ध लोगों में जल पिस्सू, ब्लूगिल और डायटम हैं।
उत्परिवर्तजन गुण
कुछ रासायनिक यौगिकों का कुछ जानवरों पर उत्परिवर्तजन प्रभाव हो सकता है। सोडियम बाइकार्बोनेट कम मात्रा में पारिस्थितिक तंत्र और जानवरों के लिए हानिकारक है, लेकिन बड़ी मात्रा में यह कुछ प्रजातियों की प्रजनन प्रणाली को नुकसान पहुंचा सकता है। शोधकर्ता इसके प्रभावों की जांच जारी रखते हैं। अब तक, परीक्षणों ने चूहों में बड़ी मौखिक खुराक के प्रभावों पर ध्यान केंद्रित किया है।
हठ
EPA सोडियम बाइकार्बोनेट को न्यूनतम पर्यावरणीय प्रभाव मानता है। हालांकि, कनाडा में समकक्ष संगठन ने "संदिग्ध" के लिए सोडियम बाइकार्बोनेट को हरी झंडी दिखाई है हठ।" इसका मतलब है कि सोडियम बाइकार्बोनेट टूट नहीं सकता है और पारिस्थितिकी तंत्र में फिर से प्रवेश कर सकता है a समय पर रास्ता।
निपटान संबंधी चिंताएं
सभी रासायनिक यौगिकों की तरह, यह महत्वपूर्ण है कि बड़ी मात्रा में सोडियम बाइकार्बोनेट का उपयोग करने वाले व्यवसाय पर्यावरण को होने वाले किसी भी नुकसान को कम करने के लिए इसका सही तरीके से निपटान करें। इस परिसर का उपयोग करने वाले संगठनों और कंपनियों को इसके उचित निपटान के संबंध में स्थानीय, राज्य और संघीय कानूनों का पालन करना चाहिए।