इनक्यूबेट करने का अर्थ है एक निर्धारित तापमान बनाए रखना। बत्तख के अंडे का ऊष्मायन उस समय की अवधि है जब अंडे को बिछाने के बाद सही तापमान पर गर्म किया जाता है और जब वह अंडे देता है। ऊष्मायन अंडे के अंदर भ्रूण बतख के विकास की अवधि है।
ओक्लाहोमा स्टेट यूनिवर्सिटी में पशु विज्ञान विभाग के अनुसार, अधिकांश घरेलू बतख प्रजातियां, जैसे कि पेकिन बतख, अंडे सेने के लिए 28 दिनों तक सेते हैं। मस्कॉवी बतख को 35-37 दिन लगते हैं।
जंगली बत्तख भी लगभग 28 दिनों तक अपने अंडे सेते हैं। चूंकि मादा बत्तख को अपने सभी अंडे देने में कई दिन लगते हैं, इसलिए वह घोंसले पर "बैठना" शुरू नहीं करेगी अंडे को तब तक सेते हैं जब तक कि आखिरी अंडा नहीं दिया जाता है, यह सुनिश्चित करने के लिए कि वे प्रत्येक के समान समय के आसपास हैं अन्य।
मेल्विन एल. यूनिवर्सिटी ऑफ मिनेसोटा एक्सटेंशन ऑफिस के एक पशु वैज्ञानिक हमरे का कहना है कि अंडे को अंडे सेने से तीन दिन पहले तक रोजाना 3 से 5 बार पलटना चाहिए। बत्तख के अंडे को सेते समय चिकन अंडे की तुलना में अधिक नमी की आवश्यकता हो सकती है, और गुनगुने पानी के दैनिक छिड़काव के साथ अच्छा हो सकता है। यह अंडे की झिल्लियों में नमी की कमी को बढ़ाता है, जिससे अंडे के अंदर एक बड़ा एयर पॉकेट बन जाता है।
अंडे को 55-60 F (13-15 C) पर रखकर ऊष्मायन से लगभग एक सप्ताह पहले बतख भ्रूण के विकास को "होल्ड" पर रखा जा सकता है। जब तक अंडे को सही तापमान पर गर्म नहीं किया जाता तब तक भ्रूण का विकास शुरू नहीं होता है। ऊष्मायन अवधि तब शुरू होती है जब अंडा ९९.५ एफ (३७.५ सी) के उचित तापमान तक पहुंच जाता है।