दोमट मिट्टी को प्रायः सभी पौधों के लिए सर्वोत्तम प्रकार की मिट्टी के रूप में सूचित किया जाता है। हालांकि यह सच है, ज्यादातर लोगों को यह बताने में मुश्किल होगी कि मिट्टी को दोमट क्या बनाता है।
मिट्टी तीन प्रकार के कणों से बनी होती है: रेत, गाद और मिट्टी। रेत अधिकांश मिट्टी का निर्माण करती है, और इसमें जल धारण करने की भयानक क्षमता नहीं होती है। मिट्टी में मिट्टी के कण बहुत छोटे होते हैं और ज्यादा पानी नहीं निकलने देते। रेत और मिट्टी दोनों की विशेषताओं के साथ गाद मिट्टी का दूसरा सबसे बड़ा घटक है।
दोमट मिट्टी सबसे अच्छी प्रकार की मिट्टी होती है क्योंकि इसमें ये तीनों घटक समान मात्रा में होते हैं। दोमट मिट्टी बहुत सारा पानी बरकरार रखती है, लेकिन पौधे को डूबने से बचाने के लिए पर्याप्त जल निकासी भी करती है।
दोमट मिट्टी तीन प्रकार की होती है; प्रत्येक इसकी संरचना द्वारा निर्धारित किया जाता है। हल्की दोमट मिट्टी में मिट्टी या गाद की तुलना में अधिक रेत होती है। मध्यम दोमट मिट्टी सबसे अधिक मांग में है क्योंकि इसमें प्रत्येक घटक की समान मात्रा होती है। भारी दोमट मिट्टी में किसी भी चीज की तुलना में अधिक मिट्टी होती है।
यदि आप दोमट मिट्टी में थोड़ा सा ह्यूमस और एक चूने का छिलका या दो मिला दें, तो इससे मिट्टी की कार्य क्षमता और भी बेहतर हो जाएगी।
मिट्टी दो तरह से दोमट हो जाती है। समय के साथ मिट्टी प्राकृतिक रूप से दोमट हो सकती है, लेकिन तभी जब परिस्थितियाँ अनुकूल हों। अन्यथा, वर्षों की कड़ी मेहनत और धैर्य की आवश्यकता है। यदि हर साल खाद, जैविक खाद, पशु खाद और गीली घास डाली जाए, तो मिट्टी अंततः दोमट हो जाएगी।