एक कंगारू का पाचन तंत्र

ऑस्ट्रेलिया का एक बड़ा दलदली मूल निवासी, कंगारू अपने शक्तिशाली, बंधे हुए पिछले पैरों, थैली जिसमें माँ अपने बच्चे को ले जाती है, और अपने सीधे रुख और आकार के साथ लोगों को आकर्षित करती है। कम ज्ञात, लेकिन समान रूप से अप्रत्याशित, कंगारू का पाचन तंत्र है, जो कि ज्यादातर घास और बहुत कम पानी के अपने शाकाहारी आहार के लिए विशिष्ट रूप से अनुकूलित है।

कंगारू के दांतों में काफी टूट-फूट होती है। सामने के कृन्तक घास को काटते हैं और पीछे के दाढ़ इसे पीसते हैं। एक स्थान इन्सिरों को दाढ़ों से अलग करता है, जिससे कंगारू की जीभ को भोजन में हेरफेर करने के लिए जगह मिलती है। जैसे-जैसे कंगारू परिपक्व होता है, उसके सामने के दाढ़ खराब हो जाते हैं और विशेष साइकिल चालन के लिए नहीं तो अप्रभावी साबित हो सकते हैं। सबसे पीछे की दाढ़ मसूढ़ों के माध्यम से अंकुरित होती है, अन्य दाढ़ों को आगे की ओर धकेलती है और सामने के घिसे हुए दाढ़ों को बाहर गिरने के लिए मजबूर करती है। इस तरह कंगारू के सामने हमेशा नुकीले दांत होते हैं।

गायों की तरह, कंगारुओं में भी दो पेट कक्ष होते हैं: सैकिफॉर्म और ट्यूबिफॉर्म। बोरी जैसे सामने के कक्ष में बैक्टीरिया, कवक और प्रोटोजोआ की बहुतायत होती है जो कंगारू पाचन के लिए आवश्यक किण्वन प्रक्रिया शुरू करते हैं। किण्वन शुरू होने तक भोजन पेट के इस हिस्से में कई घंटों तक रह सकता है। गाय चबाती गाय की तरह, कंगारू बिना पचे हुए भोजन के टुकड़ों को चबाने के लिए थूक सकता है और फिर निगल सकता है। भोजन के किण्वन के रूप में, यह कंगारू के पेट के दूसरे कक्ष में जाता है, जहां एसिड और एंजाइम पाचन समाप्त करते हैं।

बार-बार होने वाले सूखे मंत्रों के लिए विशिष्ट रूप से अनुकूल, कंगारू बिना पानी पिए हफ्तों और महीनों तक भी जा सकता है। यह अपने द्वारा खाए गए भोजन से पर्याप्त नमी प्राप्त करता है। वास्तव में, इसकी पाचन की धीमी प्रणाली जल संरक्षण में सहायता करती है, क्योंकि पशु कचरे को निपटाने से पहले अपने भोजन से हर संभव नमी निकाल देता है। कंगारू पानी का संरक्षण भी करता है और दिन की गर्मी के दौरान आराम करके और भोजन की तलाश में मुख्य रूप से ठंडी शामों और रातों में निकलकर ठंडा रहता है।

हालांकि यह गाय के समान आहार का सेवन करता है और पाचन समानताएं साझा करता है, जैसे कि दो पेट चेंबर और कड-च्यूइंग, कंगारू गाय से इस मायने में अलग है कि यह लगभग कोई मीथेन पैदा नहीं करता है पाचन जैसे ही कंगारू का भोजन उसके पेट में किण्वन करता है, हाइड्रोजन एक उपोत्पाद के रूप में उत्पन्न होता है। बैक्टीरिया इस हाइड्रोजन को मीथेन में नहीं, बल्कि एसीटेट में बदल देते हैं, जिसे कंगारू तब ऊर्जा के रूप में उपयोग करते हैं। ओजोन परत के लिए हानिकारक ग्रीनहाउस गैस मीथेन के उत्सर्जन को कम करने के लिए वैज्ञानिकों ने गाय के पाचन तंत्र में इन जीवाणुओं को पेश करने पर विचार किया है।