फूल फूलों के पौधों की विशिष्ट विशेषता है, या आवृत्तबीजी, जो पादप साम्राज्य का अधिकांश भाग बनाते हैं। वे एक पौधे के प्रजनन अंग हैं जो धीरे-धीरे फल में विकसित होते हैं। एक फूल दो प्रकार का हो सकता है - उत्तम फूल और अपूर्ण फूल। उत्तम फूल उभयलिंगी होते हैं, अर्थात इनमें नर और मादा दोनों जनन अंग होते हैं।
दूसरी ओर, अपूर्ण फूल उभयलिंगी होते हैं, अर्थात उनमें नर या मादा प्रजनन अंग होते हैं। ऐसे पौधे जिनमें नर और मादा दोनों फूल होते हैं, एकरस पौधे कहलाते हैं, जबकि जिन पौधों में केवल नर या मादा फूल होते हैं, उन्हें द्विअंगी पौधे कहा जाता है।
फूल विशेष रूप से एक उज्ज्वल और रंगीन उपस्थिति (अधिकांश भाग के लिए) के लिए विकसित हुए हैं ताकि वे पक्षियों, तितलियों, मधुमक्खियों और ततैया जैसे परागणकों को आकर्षित कर सकें।
एक फूल के भाग
हालांकि पुष्प आकार और आकार में भिन्न, एक फूल की शारीरिक रचना आमतौर पर समान होती है: बाह्यदल, पंखुड़ी, पुंकेसर और कार्पेल। इन भागों को एक वृत्ताकार रूप में व्यवस्थित किया जाता है ताकि एक वृत्ताकार व्यवस्था बनाई जा सके।
जिस फूल में चारों भाग होते हैं, उसे पूर्ण फूल कहते हैं, और जिसमें चार भागों में से एक या अधिक का अभाव होता है, वह अधूरा फूल कहलाता है।
बाह्यदल
फूलों की कलियाँ अक्सर हरी पत्ती जैसी संरचनाओं से ढकी होती हैं जिन्हें कहा जाता है बाह्यदल जो कली अवस्था में उनकी रक्षा करते हैं। एक फूल के सभी बाह्यदल बाहरी चक्र का निर्माण करते हैं जिसे कहा जाता है बाह्यदलपुंज. हालांकि आमतौर पर हरा, पौधे के आधार पर बाह्यदल रंग में भिन्न हो सकते हैं।
एनीमोन जैसे पौधों के फूलों में बाह्यदल नहीं होते हैं जबकि कुछ फूलों में वे रूपांतरित हो जाते हैं सहपत्र, एक फूल के चारों ओर मौजूद छोटी पत्ती जैसी संरचनाएँ। कुछ पौधों में, पंखुड़ी की तुलना में खांचे बड़े और अधिक चमकीले रंग के हो सकते हैं। जिन फूलों में पंखुड़ियां नहीं होती हैं उनमें आमतौर पर संशोधित बाह्यदल होते हैं जो परागणकों को आकर्षित करने के लिए बड़े और चमकीले रंग के होते हैं।
पंखुड़ियों
आमतौर पर, पंखुड़ियों फूलों की संरचना का सबसे प्रमुख हिस्सा हैं, उनके चमकीले रंग (ज्यादातर फूलों के उदाहरणों में) और कभी-कभी सुगंध के कारण। उनका मुख्य कार्य परागणकों को आकर्षित करना और एक फूल की आंतरिक प्रजनन संरचनाओं की रक्षा करना है।
कुछ फूलों में पंखुड़ियाँ अनुपस्थित या कम होती हैं। पंखुडियों के झुरमुट को. कहते हैं कोरोला. कैलेक्स और कोरोला सामूहिक रूप से बनाते हैं पेरियन्थ.
पुंकेसर
पुंकेसर एक फूल का नर भाग होता है, और सभी पुंकेसर मिलकर एक फूल की संरचना का आंतरिक तीसरा चक्र बनाते हैं जिसे कहा जाता है पुंकेसर. प्रत्येक पुंकेसर में एक लंबा ट्यूबलर फिलामेंट होता है जिसमें एक थैली होती है जिसे कहा जाता है परागकेशर रखनेवाला फूल का णाग शीर्ष पर। पराग अनाज में पुरुष प्रजनन कोशिकाएं या नर होते हैं युग्मक और परागकोशों में उत्पन्न होते हैं; प्रत्येक परागकोष में अनेक परागकण होते हैं।
एक एकल परागकण में होता है a वानस्पतिक कोशिका और एक जनरेटिव सेल. वानस्पतिक कोशिका पराग नली बनाती है और जनन कोशिका मादा प्रजनन कोशिका को निषेचित करती है। जब एक परागकण परागकोश को छूता है, तो परागकोश से पराग परागकण से चिपक जाता है और परागकण द्वारा देखे जाने वाले अन्य फूलों तक पहुँचाया जाता है।
अंडप
अंडप महिला हैं एक फूल का हिस्सा जो फूल की संरचना का सबसे भीतरी भाग बनाते हैं जिसे कहा जाता है जायांग. प्रत्येक कार्पेल में अंडाशय नामक एक सूजे हुए थैली जैसा आधार होता है, जिसमें मादा प्रजनन कोशिकाएं होती हैं जिन्हें कहा जाता है बीजाणु.
अंडाशय एक लंबी पतली ट्यूब में ऊपर की ओर फैलता है जिसे स्टाइल कहा जाता है और एक सपाट चिपचिपी सतह में समाप्त हो जाता है जिसे स्टिग्मा कहा जाता है। वर्तिकाग्र की चिपचिपी सतह परागकणों को पकड़ने में मदद करती है।
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जब परागकण वर्तिकाग्र पर गिरता है तो परागकण अंकुरित होकर एक लंबी नली बनाता है जिसे. कहा जाता है पराग नली शैली के माध्यम से। पराग नली अंततः तक पहुँचती है बीजाणु और उन्हें खाद देता है। प्रत्येक निषेचित बीजांड एक बीज के रूप में विकसित होता है और अंडाशय एक मांसल बाहरी आवरण में विकसित होता है जो धीरे-धीरे फल बन जाता है।