स्क्वीड अक्सर फिल्म "20,000 लीग्स अंडर द सी" से काल्पनिक छवियों को ध्यान में लाते हैं, जहां विशाल स्क्विड जहाजों से जूझते हैं। वास्तविक जीवन में, दुनिया के महासागरों में लगभग 375 प्रजातियां निवास करती हैं। वे फाइलम मोलस्का के सदस्य हैं और घोंघे से संबंधित हैं। छोटा स्क्विड लगभग 20 से 50 सेमी (8 से 20 इंच) लंबा होता है, लेकिन विशाल स्क्विड लगभग 18 मीटर (60 फीट) लंबा होता है। स्क्विड शिकारी होते हैं, जो मछली, क्रस्टेशियंस और अन्य स्क्विड जैसे छोटे जानवरों को पकड़ते हैं। भोजन एक प्रवाह के माध्यम से पाचन तंत्र के माध्यम से गुजरता है, जिसमें अपशिष्ट को मेंटल की आंतरिक गुहा में और फिर बाहर की ओर छोड़ दिया जाता है।
स्क्वीड एनाटॉमी
सुव्यवस्थित, टारपीडो के आकार के स्क्विड में एक सख्त, त्वचा जैसी बाहरी परत होती है जिसे मेंटल कहा जाता है जो शरीर के अंगों को ढकती है। कलम, जो कि मोलस्क खोल से बचा हुआ है, मेंटल को कुछ कठोरता देता है। पंख पानी के माध्यम से विद्रूप पैंतरेबाज़ी में मदद करते हैं। स्क्विड जेट प्रोपल्शन द्वारा चलता है, मेंटल के अंदर पानी पंप करता है और इसे साइफन या फ़नल नामक एक संकीर्ण संरचना के माध्यम से बाहर निकालता है। सिर की दो बड़ी आंखें और 10 भुजाएं हैं। टेंटेकल्स नामक दो सबसे लंबी भुजाओं में चूसने वाले होते हैं जिनमें अक्सर तेज हुक होते हैं जो शिकार को पकड़ने में मदद करते हैं। आठ छोटी भुजाएँ शिकार को मुँह की ओर ले आती हैं।
पाचन तंत्र
एक स्क्वीड का पाचन तंत्र एक ट्यूबलर संरचना से बना होता है, जिसमें भोजन सीधे ट्यूब के माध्यम से मुंह से गुदा तक जाता है। इस कारण से, इसे कभी-कभी पास-थ्रू पाचन तंत्र कहा जाता है। ट्यूब के कुछ हिस्सों को पाउच या थैली में विस्तारित किया जाता है, और पाचन में सहायता करने और पोषक तत्वों को अवशोषित करने के लिए सहायक पाचन अंग ट्यूब की लंबाई के साथ होते हैं। वाल्व और नलिकाओं की एक विस्तृत प्रणाली पाचक रसों के प्रवाह और अवशोषण और पाचन के दौरान निकलने वाले पोषक तत्वों को नियंत्रित करती है।
चोंच और जीभ
एक बार जब भोजन पर कब्जा कर लिया जाता है, तो जाल और हाथ शिकार को मुंह खोलने के खिलाफ पकड़ लेते हैं। वहाँ एक तोते जैसी सींग वाली चोंच उसे पकड़ती है, उसे मजबूती से पकड़ती है ताकि रेडुला, मुंह के अंदर एक खुरदरा, जीभ जैसा अंग, उसे बारीक टुकड़ों में काट सके। स्क्वीड भोजन के बड़े टुकड़ों को नहीं निगल सकता क्योंकि पाचन तंत्र स्क्वीड के मस्तिष्क के बीच में एक गोलाकार छेद से होकर गुजरता है, और बड़े टुकड़े मस्तिष्क को नुकसान पहुंचा सकते हैं। जीभ पिसे हुए भोजन को मुंह से गले में और फिर अन्नप्रणाली में धकेलती है।
पाचन अंग
अन्नप्रणाली के क्षेत्र में लार ग्रंथियां बारीक रस वाले भोजन के साथ मिश्रण करने के लिए अपने रस को अन्नप्रणाली में खाली कर देती हैं। आगे चलकर, बढ़े हुए, भूरे रंग के यकृत से स्राव अन्नप्रणाली के भीतर मिश्रण में प्रवेश करते हैं। अन्नप्रणाली सफेद थैली जैसे पेट से जुड़ती है, जहां एंजाइमी पाचन अंग स्राव के मिश्रण के कारण पाचन शुरू होता है। भोजन तब अग्न्याशय से पदार्थों के साथ पेट की थैली में प्रवेश करता है, जिसे सीकम भी कहा जाता है।
आंत
आंत एक संकरी नली होती है जो सीकम से बाहर निकलती है और मेंटल कैविटी के भीतर के बाकी हिस्से से होकर गुजरती है। अंत में, यह मलाशय और आगे गुदा बन जाता है, जहां यह अपशिष्ट पदार्थों को बाहर निकालने के लिए साइफन से जुड़ता है और साथ ही प्रणोदन के लिए मेंटल के भीतर से पंप किए गए पानी के साथ।