पौधों में फल कैसे बनता है?

लैटिन मूल शब्द से व्युत्पन्न - फ्रुक्टस - फल एक पुराना फ्रांसीसी शब्द है जिसका मोटे तौर पर अर्थ है लाभ या आय। जबकि ज्यादातर लोग किराने की दुकान में खरीदे गए खाद्य उत्पादों के साथ फलों को जोड़ते हैं, वनस्पतिविदों के पास शब्द के लिए एक संक्षिप्त अर्थ है। वैज्ञानिक शब्दों में, फल निषेचन के बाद बनने वाले पौधे का बीज वाला हिस्सा है।

फल बनने से पहले, फूलों को खिलना चाहिए ताकि नर और मादा भाग पराग और ग्रहणशील बीजाणुओं का विकास और उत्पादन कर सकें। फूल के भीतर, पुंकेसर पराग उत्पन्न करते हैं, जबकि मादा अंडाणु स्त्रीकेसर के अंदर बनते हैं। ज्यादातर मामलों में, नर पुंकेसर और मादा स्त्रीकेसर एक ही फूल के भीतर होते हैं, लेकिन कई बार फूल अलग-अलग पौधों पर नर या मादा इकाइयों में विकसित होंगे।

अधिकांश फूलों वाले पौधों में, पराग को निषेचन के लिए एक ही प्रजाति के एक अलग पौधे की यात्रा करनी चाहिए। क्रॉस-निषेचन कहा जाता है, यह प्रक्रिया सुनिश्चित करती है कि आनुवंशिक संतान पूरी तरह से माता-पिता के समान नहीं हैं। पराग को दूसरे पौधे तक ले जाने के लिए कीड़े और हवा दो सबसे आम साधन हैं, लेकिन फूलों को चमगादड़, पक्षी, मकड़ियों, तितलियों, पतंगों या पानी द्वारा भी परागित किया जा सकता है। स्व-परागण दुर्लभ है, लेकिन कुछ पौधों में होता है।

एक बार जब पराग स्त्रीकेसर के शीर्ष पर, वर्तिकाग्र के स्थान पर पहुंच जाता है, तो उसे पराग के नीचे जाने की आवश्यकता होती है स्त्रीकेसर के आधार पर ट्यूब, जहां यह एक ग्रहणशील बीजांड ढूंढ सकता है - महिला आनुवंशिक सामग्री जो अंदर पाई जाती है अंडाशय। एक बार जब पराग बीजांड पाता है, तो नर और मादा आनुवंशिक सामग्री मिलकर एक भ्रूण बनाती है, जो अंततः एक बीज में विकसित होता है।

एक बार भ्रूण बनने के बाद, भ्रूण की कोशिकाएं सामान्य तरीके से विकसित होती हैं। भ्रूण के अपने दो-कोशिका चरण से आगे बढ़ने के बाद, वनस्पतिशास्त्री इसे युग्मनज कहते हैं। जैसे-जैसे समय बीतता है, युग्मनज बड़ा होता जाता है। अंततः कोशिका विभेदन शुरू होता है और युग्मनज एक बीज में बदलने लगता है।

एक बार जब युग्मनज बढ़ने लगता है, तो अंडाशय एक फल के रूप में विकसित होने लगता है और बीजांड बीज बनने लगते हैं। अंडाशय और स्त्रीकेसर की बाहरी दीवार फल की त्वचा बन जाती है, या कुछ मामलों में जैसे सेब और नाशपाती, अंडाशय की दीवार के बाहर एक मांसल और खाद्य पदार्थ विकसित होता है जो कि खाने योग्य हिस्सा बन जाता है फल। इस मांसल सामग्री को तब बाहरी आवरण से ढक दिया जाता है जो पंखुड़ियों, बाह्यदलों और खांचों से निकलता है। किसी भी मामले में, फल तब तक बढ़ता है जब तक पौधे करता है, लेकिन अंततः तब गिर जाता है जब फल पक जाता है या पौधा सर्दियों के लिए निष्क्रिय हो जाता है।