जल शायद जीवन के संरक्षण के लिए सबसे महत्वपूर्ण पदार्थ है। वास्तव में, अन्य ग्रहों पर जीवन के प्रमाण की तलाश करने वाले वैज्ञानिक पानी की उपस्थिति को एक महत्वपूर्ण सुराग मानते हैं। विकसित देशों में हम पानी को हल्के में लेते हैं क्योंकि यह नल से आसानी से बह जाता है। लेकिन हम ताजे पानी की वैश्विक आपूर्ति को तेजी से कम कर रहे हैं, और इस वास्तविकता के गंभीर परिणाम हो सकते हैं।
पानी का महत्व
हमारे शरीर को ठीक से काम करने के लिए पानी की जरूरत होती है। Water.org के अनुसार, मनुष्य भोजन के बिना हफ्तों तक जीवित रह सकता है, लेकिन पानी के बिना केवल कुछ दिन। हमारे द्वारा खाए जाने वाले पौधों और जानवरों को भी पानी की आवश्यकता होती है, इसलिए जल संकट अनिवार्य रूप से खाद्य संकट बन जाता है। हम अपने शरीर और अपने घरों की सफाई के लिए और जलविद्युत बांधों जैसे बिजली उत्पादन के लिए भी पानी का उपयोग करते हैं। विश्व जल परिषद की रिपोर्ट है कि ग्रह की मानव आबादी 40 से 50. तक बढ़ने की राह पर है अगले ५० वर्षों के भीतर प्रतिशत, हमारी पहले से ही कम हो रही ताजा आपूर्ति पर अतिरिक्त दबाव डाल रहा है पानी।
सब्जियां, मांस और पानी
पौधों को बढ़ने के लिए पानी की आवश्यकता होती है। एक बढ़ती हुई मानव आबादी भोजन की बढ़ती मात्रा का उपभोग करती है, जिसके लिए अतिरिक्त पानी की आवश्यकता होती है। जो जानवर हम खाते हैं वे पानी का सेवन करते हैं, और वे अनाज और घास भी खाते हैं जिन्हें पानी की आवश्यकता होती है। मांस उगाने में पौधों के खाद्य पदार्थों की तुलना में काफी अधिक पानी का उपयोग होता है। जैसे-जैसे दुनिया के विभिन्न हिस्सों में आबादी अधिक समृद्ध होती जाती है, वे अधिक मांस और कम पौधे आधारित खाद्य पदार्थ खाते हैं। यह बदलाव ताजे पानी की पहले से ही कम आपूर्ति पर एक अतिरिक्त दबाव डालता है।
जल और ग्लोबल वार्मिंग
एक गर्म ग्रह का अर्थ है पानी की बढ़ती मांग। गर्मी के कारण पानी तेजी से वाष्पित हो जाता है। भले ही उच्च तापमान आवश्यक रूप से कम वर्षा से संबंधित न हो, लेकिन जो पानी गिरता है वह फसलों के लिए जीविका प्रदान करने के बजाय वातावरण में वाष्पित हो जाता है। गर्म तापमान झीलों और नदियों में उपलब्ध पानी की मात्रा को भी कम कर देता है। जल संरक्षण हमें पानी की अपनी मौजूदा आपूर्ति का अधिक कुशलता से उपयोग करने में सक्षम बनाता है।
ताजे पानी की दुर्लभता
Water.org के अनुसार, पृथ्वी पर 1 प्रतिशत से भी कम पानी मानव उपयोग के लिए आसानी से उपलब्ध है, यानी यह नमकीन के बजाय ताजा है और उचित रूप से साफ है। विलवणीकरण नामक प्रक्रिया के माध्यम से पर्याप्त समुद्री जल से नमक को हटाया जा सकता है, लेकिन यह प्रक्रिया इतना महंगा है कि पानी की कमी के मुद्दों के चल रहे व्यावहारिक समाधान के रूप में इसका उपयोग शायद ही कभी किया जाता है। जल संरक्षण हमारे पास मौजूद ताजे पानी का अधिकतम लाभ उठाने का एक सीधा, सामान्य ज्ञान का तरीका है।
जल और सामाजिक न्याय
ताजे पानी की उपलब्धता एक महत्वपूर्ण सामाजिक न्याय मुद्दा है, और यह मामला तेजी से बढ़ता जा रहा है क्योंकि ताजे पानी की आपूर्ति अधिक दुर्लभ हो जाती है। अविकसित देशों में कई मीठे पानी के स्रोत प्रदूषित हैं। ये देश भी जलवायु परिवर्तन से बहुत अधिक प्रभावित हुए हैं, आंशिक रूप से क्योंकि उनमें कमी है मिट्टी की जीवन शक्ति के संरक्षण के महत्व के बारे में प्रचार करने के लिए पर्याप्त संसाधन और क्षरण को रोकना। नतीजतन, इनमें से कई क्षेत्र अधिक शुष्क हो रहे हैं, और अधिक तत्काल ताजे पानी की जरूरत है। अधिक समृद्ध स्थानों में जल का संरक्षण आवश्यक रूप से उन क्षेत्रों में अधिक उपलब्ध नहीं कराता है जिन्हें इसकी आवश्यकता है सबसे अधिक, लेकिन यह महत्व के बारे में जागरूकता के स्तर और ताजा की बढ़ती कमी को बढ़ाने में मदद करता है पानी।