खुली वुडलैंड और जंगलों, घाटियों, ढलानों और ब्लफ़्स के माध्यम से लंबी पैदल यात्रा आप जंगली चोकचेरी देख सकते हैं। न्यूफ़ाउंडलैंड, सस्केचेवान, उत्तरी कैरोलिना, टेनेसी, मिसौरी और कंसास, चोकचेरी (प्रूनस) के देशी झाड़ियाँ या छोटे पेड़ वर्जिनियाना) यू.एस. डिपार्टमेंट ऑफ़ एग्रीकल्चर प्लांट हार्डनेस ज़ोन 2 से 7 में हार्डी हैं और यूनाइटेड के कई क्षेत्रों में प्राकृतिक रूप से विकसित हुए हैं राज्य। चोकेचेरी के फल कच्चे (इसलिए उनका नाम) खाने के लिए बहुत कसैले होते हैं, लेकिन स्वादिष्ट जेली, जैम, सॉस और पाई बनाते हैं। मूल अमेरिकियों ने उन्हें "पेमिकन" में एक घटक के रूप में इस्तेमाल किया, एक मांस आधारित शीतकालीन प्रधान, और चाय बनाने के लिए चोकेरी की छाल काढ़ा। चोकचेरी की पहचान मौसम पर निर्भर करती है।
झाड़ियों या छोटे पेड़ों के स्थान के रूप और आकार का निरीक्षण करें। चोकचेरी आमतौर पर खुले, धूप या आंशिक रूप से छायांकित क्षेत्रों में घने में उगते हैं, जो पतली चड्डी के समूह होते हैं, या एकल पेड़ के रूप में होते हैं। चोकचेरी शायद ही कभी 9.1 मीटर (30 फीट) से अधिक लंबे होते हैं, और उनके मुकुट 3 से 6 मीटर (10 से 20 फीट) चौड़े और अनियमित आकार के होते हैं।
झाड़ियों या पेड़ों की छाल के रंग की जाँच करें। चोकचेरी की छाल भूरे या लाल-भूरे रंग की होती है जब पेड़ छोटे होते हैं और उम्र के साथ भूरे-काले हो जाते हैं। चोकेचेरी की छाल को उभरे हुए छिद्रों की क्षैतिज पंक्तियों के साथ भी चिह्नित किया जाता है, जो परिपक्व पेड़ों पर उथले खांचे में विकसित होते हैं।
पत्तियों की जांच करें। चोकचेरी के पत्ते ऊपर गहरे, चमकदार हरे रंग के होते हैं और नीचे की तरफ हल्के पीले रंग के होते हैं। वे 2.5 से 10 सेमी (1 से 4 इंच) लंबे और 1.9 से 5 सेमी (3/4 से 2 इंच) चौड़े होते हैं। पत्ती के किनारों को दाँतेदार किया जाता है, और पत्तियां वैकल्पिक रूप से उपजी के विपरीत पक्षों पर बढ़ती हैं, न कि जोड़े के विपरीत। चोकचेरी के पत्ते पतझड़ में पीले हो जाते हैं और सर्दियों में पेड़ नंगे हो जाते हैं।
अप्रैल से जुलाई में दिखाई देने वाले झाड़ियों के फूलों का निरीक्षण करें। पत्तियों के पूरी तरह से खुले होने से पहले चोकेचेरी के फूल दिखाई देते हैं, और फूलों के नुकीले 7.6 से 15.2 सेमी (3 से 6 इंच) लंबे होते हैं। अलग-अलग फूल 0.6 से 1 सेमी (1/4 से 3/8 इंच) चौड़े होते हैं और इनमें पांच सफेद पंखुड़ियां होती हैं। फूल सुगंधित होते हैं।
देर से गर्मियों और शुरुआती गिरावट में झाड़ियों पर फलों की जांच करें। चोकेरी के फल गुच्छों में उगते हैं और गोलाकार होते हैं, जिनका व्यास 0.6 से 1 सेमी (1/4 से 3/8 इंच) होता है। उनका रंग विविधता के अनुसार सफेद से गहरे लाल से काले रंग में भिन्न होता है। चोकचेरी आमतौर पर अपने फल मध्य पतझड़ तक गिरा देते हैं।
पैरों के नीचे के फलों को सख्त जमीन पर कुचल दें। चोकेरी के फल गूदे और कई बीजों से भरे होते हैं। आधा किलो (1 पाउंड) फल में 3,000 से 5,000 बीज होते हैं।
टिप्स
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पश्चिमी चोकचेरी (प्रूनस वर्जिनियाना डेमिसा) में गहरे लाल रंग के फल लगते हैं, प्रूनस वर्जिनियाना मेलानोकार्पा काले फल लगते हैं और प्रूनस वर्जिनियाना वर्जिनियाना गहरे लाल और कभी-कभी सफेद रंग में लाल रंग का उत्पादन करता है फल।
चोकेचेरी आसानी से बकथॉर्न (रमनस कैथर्टिका) के साथ भ्रमित होते हैं, जो यूएसडीए जोन 3 से 8 में बढ़ते हैं। बकथॉर्न चोकचेरी के समान दिखते हैं लेकिन उनके पत्ते तने के साथ विपरीत जोड़े में उगते हैं और उनके फल अकेले दिखाई देते हैं, गुच्छों में नहीं। बकथॉर्न फल कच्चे और पके दोनों तरह के जहरीले होते हैं।
चेतावनी
कच्चे चोकेरी के फल जहरीले होते हैं।