यदि आपने कभी संतरे को फ्रिज से बाहर निकाला है, तो केवल फल गूदेदार और बालों वाले या धब्बेदार हरे पदार्थ से ढके हुए खोजने के लिए, आपको मोल्ड का सामना करना पड़ा है। यह संभव है कि आपने अन्य क्षेत्रों में भी इसी तरह की वृद्धि का सामना किया हो: बारिश के तूफान के बाद दिनों के लिए बाहर छोड़े गए कार्डबोर्ड पर, पौधों पर और बेसमेंट में बाढ़ आने के बाद। ये विकास भी मोल्ड थे - भले ही वे सफेद, नारंगी या गुलाबी जैसे विभिन्न रंगों में आए हों। रंगों की विस्तृत श्रृंखला आपको भ्रमित कर सकती है, लेकिन मोल्ड को समझना काफी सरल है: जबकि कुछ हैं सफेद सांचे, हरे रंग के सांचे और बैंगनी रंग के सांचे के बीच अंतर, दिन के अंत में वे सभी प्रकार के होते हैं कवक।
टीएल; डीआर (बहुत लंबा; पढ़ा नहीं)
"मोल्ड" एक सामान्य शब्द है, जिसका उपयोग आर्द्र वातावरण में उगने वाले कवक की एक विस्तृत श्रृंखला को संदर्भित करने के लिए किया जाता है। भोजन से लेकर आपके घर के संरचनात्मक समर्थन तक किसी भी चीज़ पर मोल्ड घर के अंदर और बाहर विकसित हो सकता है। आपके क्षेत्र के मूल निवासी कवक की प्रजातियों के आधार पर मोल्ड के रंग बेतहाशा भिन्न होते हैं। सबसे आम प्रकारों में से दो ग्रीन मोल्ड हैं, जो अक्सर खट्टे फल और ब्रेड पर पाए जाते हैं - और सफेद मोल्ड, जो आमतौर पर पौधों पर, बेसमेंट में और ड्राईवॉल जैसी सतहों पर उगते हुए पाए जाते हैं।
मोल्ड रंगों का एक इंद्रधनुष
जब किसी चीज़ को "मोल्ड" के रूप में संदर्भित किया जाता है, तो एक सामान्य शब्द का उपयोग कवक की हजारों विभिन्न प्रजातियों में से किसी एक के लिए किया जा रहा है। मोल्ड एक प्रकार का कवक है जो पूरी दुनिया में पाया जाता है, जो बालों की तरह की कोशिका श्रृंखला के उपयोग से बढ़ता है जिसे हाइप कहा जाता है और छोटे बीजाणुओं का उपयोग करके फैलता है। मोल्ड बीजाणु वस्तुतः हर जगह, घर के अंदर और बाहर मौजूद होते हैं, और तापमान, नमी और खाद्य स्रोत के सही संयोजन को देखते हुए, वे बढ़ते हैं और एक सतह पर फैलते हैं। जबकि कुछ मोल्ड प्रजातियों का उपयोग दवा बनाने के लिए किया गया है, और कुछ प्रजातियों का उपयोग पनीर और अन्य खाद्य पदार्थों के उत्पादन में किया जाता है, आपके घर के अंदर मिलने वाले मोल्ड को हानिकारक माना जा सकता है; भोजन को खराब करने के अलावा, कुछ फफूंदी वृद्धि मायकोटॉक्सिन नामक पदार्थों से युक्त बीजाणुओं को छोड़ सकती है, जो मामूली जहर हैं जो आपको बीमार कर सकते हैं। क्षेत्र के मूल निवासी मोल्ड की विशिष्ट प्रजातियों के आधार पर, मोल्ड विभिन्न प्रकार के रंगों में पाए जा सकते हैं, और प्रत्येक रंगीन मोल्ड एक ही प्रजाति नहीं है।
व्हाइट मोल्ड, ग्रीन मोल्ड
सफेद साँचा और हरा साँचा दो सबसे आम साँचे के रंग हैं; जब घर के अंदर मोल्ड बढ़ता है, तो आमतौर पर यह एक ऐसी प्रजाति होती है जो इन रंगों के बीजाणु पैदा करती है। जबकि मोल्ड बढ़ने की विशिष्ट प्रजातियां क्षेत्रों के बीच भिन्न होंगी, जिस तरह से मोल्ड का प्रत्येक रंग बढ़ता है वह समान होता है। दो सांचे के रंगों के बीच सबसे बड़ा अंतर वह भोजन है जिस पर वे उगना और खाना पसंद करते हैं: हरा साँचा अक्सर होता है भोजन पर उगते पाए गए, विशेष रूप से संतरे और अंगूर जैसे खट्टे पौधे, झरझरा, स्टार्च-भारी खाद्य पदार्थ जैसे रोटी। दूसरी ओर, सफेद साँचा अक्सर बढ़ते पौधों पर पाया जाता है, जहाँ इसे आमतौर पर तना सड़न कहा जाता है, और झरझरा, कागज पर, बेसमेंट, बाथरूम और रसोई में लुगदी या लकड़ी आधारित सतह जहां नमी को लंबे समय तक जमा होने दिया गया है समय। दीवारों पर बढ़ने की प्रवृत्ति के कारण सफेद मोल्ड अक्सर फफूंदी से भ्रमित होता है।
मोल्ड बनाम। फफूंदी
मोल्ड अक्सर फजी, पाउडर, सफेद, भूरे या चांदी के पदार्थ से भ्रमित होते हैं जिन्हें फफूंदी कहा जाता है। फफूंदी फफूंदी की तरह फफूंदी की वृद्धि होती है, लेकिन वे आम तौर पर उन सतहों में प्रवेश नहीं करते हैं जिन पर वे उगते हैं। आप उन्हें उनके द्वारा छोड़ी जाने वाली तेज गंध से पहचान सकते हैं - आमतौर पर रसोई, बाथरूम और कपड़े धोने के कमरे में पाए जाते हैं, जहां वे नम या गीली सतहों पर उगते हैं। जबकि फफूंदी को घर में नहीं बढ़ने देना चाहिए, यह फफूंदी की तुलना में बहुत कम गंभीर समस्या है: फफूंदी मामूली खाँसी के दौरे को सबसे बुरी तरह से ट्रिगर करेगा और एक सफाई समाधान और एक स्क्रबिंग का उपयोग करके इससे निपटा जा सकता है ब्रश
मोल्ड नियंत्रण के तरीके
जबकि आपके घर में मोल्ड के विकास के जोखिम को पूरी तरह से दूर करना असंभव है, इसे नियंत्रित करने के तरीके हैं। मोल्ड को विकसित होने से रोकने का सबसे अच्छा तरीका है बाथरूम, कपड़े धोने के कमरे और रसोई को अच्छी तरह हवादार रखना, बनाए रखना रिसाव को रोकने के लिए पानी के पाइप, बाढ़ या रिसाव के लिए अपने अटारी और तहखाने की निगरानी करें, और भोजन से पहले इसका उपयोग करें बिगाड़ना यदि मोल्ड वृद्धि दिखाई देती है, तो उन्हें तुरंत संभालना सबसे अच्छा है: यदि भोजन पर मोल्ड विकसित होता है, तो भोजन का निपटान करें और उस क्षेत्र को साफ करें जहां भोजन ब्लीच समाधान के साथ था। यदि टाइल या पत्थर पर मोल्ड विकसित हो जाता है तो ब्लीच के घोल का भी उपयोग किया जा सकता है। यदि एक छिद्रपूर्ण दीवार की सतह पर मोल्ड विकसित होना शुरू हो जाता है या बड़ी वृद्धि की खोज की जाती है, तो व्यावसायिक उपचार का उपयोग किया जाना चाहिए - या पेशेवरों को बुलाया जाना चाहिए, यदि विकास व्यापक है और आपको संदेह है कि कवक दीवार या अन्य में घुस गया है सतह।