प्रकृति में फूलों का महत्व हर जगह है—वे कीड़ों, पक्षियों, जानवरों और मनुष्यों को खिला सकते हैं; मनुष्यों और कुछ जानवरों के लिए प्राकृतिक दवाएं प्रदान करना; और बाहरी परागणकों को लुभाकर पौधे के प्रजनन में सहायता करते हैं। फूलों के बिना, पौधे केवल हरे होंगे, और दुनिया एक नीरस जगह होगी।
प्रजनन एड्स
फूलों का मुख्य उद्देश्य पौधों के प्रजनन में सहायता करना है। फूल एक अन्यथा सादे, हरे पत्ते वाले पौधे को एक आकर्षक विशेषता प्रदान करते हैं। जब कीड़े, पक्षी और कुछ चमगादड़ फूल को देखने और उसका अमृत चुराने के लिए नीचे उतरते हैं, तो वे हैं अनजाने में पराग या पौधे के शुक्राणु को नर पुंकेसर से मादा में ले जाकर पौधों को परागित करना स्त्रीकेसर
कीड़ों, पक्षियों और चमगादड़ों के लिए अमृत
ऐसे कई प्रकार के कीड़े हैं जो फूलों के अमृत पर दावत देते हैं, लेकिन सबसे उल्लेखनीय हैं मधुमक्खियां, ततैया, चींटियां और तितलियां। चूंकि ये फूल परागण के लिए बाहरी स्रोत पर निर्भर होते हैं, इसलिए कुछ पौधे अपने परागणकों के लिए खुद को और भी आकर्षक बनाने के लिए विकसित हुए हैं।
मधुमक्खी ऑर्किड यहां तक विकसित हो गया है कि ऐसा प्रतीत होता है जैसे कि मादा मधुमक्खी आर्किड पर है, जबकि वास्तव में "मधुमक्खी" वास्तव में फूल का हिस्सा है। हिबिस्कस और तुरही बेल के फूल विकसित हुए हैं ताकि उनका अमृत आसानी से लिया जा सके और उनके पराग को चिड़ियों और सनबर्ड्स द्वारा आसानी से प्रेषित किया जा सके।
अमृत और पराग खाने वाले चमगादड़ एगेव, ऑर्गन पाइप, कार्डन और सगुआरो के फूलों को खाते हैं। स्टेट यूनिवर्सिटी ऑफ़ न्यूयॉर्क-स्टोनी ब्रुक के स्नातक छात्र कैटी हिनमैन के अनुसार, इन पौधों में है केवल रात में अपने फूल खोलने के लिए विकसित हुए, इस प्रकार जब यह सुविधाजनक हो तो अपने अमृत और पराग को छोड़ देते हैं चमगादड़
मनुष्यों के लिए खाद्य स्रोत
गुलाब की पंखुड़ियों का उपयोग सदियों से खाना पकाने और चाय में किया जाता रहा है, जैसे कि दिन के लिली, सिंहपर्णी, कार्नेशन्स, तिपतिया घास और डेज़ी। खट्टे और केले के फूल भी एक खाद्य स्रोत हो सकते हैं। चिव्स, लहसुन, तुलसी, चमेली, लैवेंडर, अजवायन और ऋषि के फूलों का उपयोग खाद्य व्यंजनों में जड़ी-बूटियों और मसालों के रूप में किया जा सकता है। पुदीना, कैमोमाइल, अदरक और एंजेलिका जैसे अन्य फूलों का उपयोग चाय में किया जा सकता है।
जानवरों के लिए खाद्य स्रोत
हिरण और खरगोश जानवरों के साम्राज्य में सबसे बड़े फूल शिकारी हैं। सबसे पहले जेरेनियम और पैंसिस खाए जाते हैं, जैसे कि फूल वाली सब्जियां। रेकून, स्कंक्स और ग्राउंडहॉग भी समय-समय पर फूलों पर कुतरते हैं।
औषधीय सहायता
कई फूलों के औषधीय उपयोग होते हैं, जैसे शरीर में विषाक्त पदार्थों को खत्म करने के लिए बेगोनिया, और गले में खराश और टॉन्सिलिटिस के इलाज के लिए कैलेंडुला, सूरजमुखी और हनीसकल। कॉर्नफ्लावर का उपयोग मुंहासों के इलाज के लिए किया जा सकता है, जबकि वेलेरियन और कैलिफोर्निया पोस्ता मासिक धर्म में ऐंठन से राहत देते हैं। बिल्लियाँ फूलों का उपयोग उल्टी पैदा करने के लिए भी करती हैं और इस तरह पेट की तकलीफ को दूर करती हैं।