अंडे के छिलके और दांतों के बीच समानताएं क्या हैं?

दांत और अंडे के छिलके कई महत्वपूर्ण तरीकों से भिन्न होते हैं, जैसे कि कार्य, आकार और गठन। उस ने कहा, दोनों कठोर, सफेद पदार्थ उनकी रासायनिक संरचना, उनकी कठोर लेकिन भंगुर प्रकृति और अन्य रसायनों के प्रति उनकी प्रतिक्रिया के संदर्भ में समानताएं साझा करते हैं। कार्यात्मक रूप से बोलते हुए, विभिन्न प्रजातियां प्रत्येक पदार्थ को किसी नरम चीज के लिए सुरक्षात्मक उपाय के रूप में उत्पन्न करती हैं, या तो एक भ्रूण या दांत में दांत और तंत्रिकाएं। अधिकांश अंडे देने वाले जीव कैल्साइट से अंडे के छिलके बनाते हैं, जो कैल्शियम कार्बोनेट का एक रूप है, जबकि दांतों का इनेमल कैल्शियम फॉस्फेट से बनता है।

टीएल; डीआर (बहुत लंबा; पढ़ा नहीं)

उनके रंग के अलावा, अंडे के छिलके और दांतों के इनेमल में समान रासायनिक संरचनाएँ होती हैं: क्रमशः कैल्शियम कार्बोनेट और कैल्शियम फॉस्फेट। हालांकि, वे गठन और कार्य के संदर्भ में भिन्न होते हैं।

मानव दांतों में कई परतें होती हैं जो प्रत्येक एक अलग कार्य करती हैं। मनुष्य सबसे बाहरी और सबसे कठोर परत को ब्रश करते हैं, जिसे इनेमल कहा जाता है, जो एमेलोबलास्ट्स सहित दाँत के आंतरिक कामकाज की रक्षा करता है, विशेष कोशिकाएं जो तामचीनी को स्रावित करती हैं। अधिकांश हड्डियों की तुलना में तामचीनी लगभग 95 प्रतिशत खनिज है, जो लगभग 50 प्रतिशत खनिज है, और यह मानव शरीर द्वारा निर्मित सबसे कठोर पदार्थ है। जबकि मनुष्यों ने इस कठोर तामचीनी को काटने और कुचलने के लिए विकसित किया, पक्षियों और अन्य कठोर अंडे देने वाली प्रजातियां अपने युवाओं की रक्षा के लिए अंडे के छिलके का उत्पादन करने के लिए विकसित हुईं क्योंकि वे भ्रूण अवस्था से विकसित होते हैं। तामचीनी और अंडे के छिलके दोनों अपेक्षाकृत पतले होते हैं लेकिन उनकी संरचना के लिए कैल्शियम-आधारित यौगिक होते हैं: अंडे के लिए कैल्शियम कार्बोनेट और तामचीनी के लिए कैल्शियम फॉस्फेट।

क्योंकि वे एक समान संरचना साझा करते हैं, समान रसायन उनकी संरचनाओं को सकारात्मक या नकारात्मक तरीकों से प्रभावित करते हैं। उदाहरण के लिए, फ्लोराइड - कई दंत चिकित्सा पद्धतियों में एक प्रधान - तामचीनी और अंडे के छिलके दोनों को मजबूत करता है और उन्हें एसिड से बचाने में मदद करता है। एसिड दोनों पदार्थों को कमजोर और तोड़ देता है। वैज्ञानिकों को यह विशेष रूप से चिंताजनक लगता है क्योंकि महासागर तेजी से अम्लीय हो रहा है। उन्हें डर है कि इससे कुछ समुद्री प्रजातियों के अंडे कमजोर हो सकते हैं और उनके जीवित रहने की संभावना को नुकसान पहुंच सकता है। अधिकांश दंत चिकित्सक आक्रामक रूप से अम्लीय खाद्य पदार्थों और शीतल पेय जैसे पेय पदार्थों को सीमित करने की सलाह देते हैं।

जबकि तामचीनी एमेलोजेनेसिस नामक प्रक्रिया से बनती है, जो मुंह में नियमित रूप से होती है, अंडे के छिलके पक्षी के डिंबवाहिनी में बनते हैं। पक्षी अपने नियमित प्रजनन चक्र के हिस्से के रूप में अपने भ्रूण के ऊपर यौगिकों और विभिन्न अन्य झिल्लियों को स्रावित करता है। स्वस्थ मानव मुंह लगातार तामचीनी का पुनर्निर्माण और मरम्मत करते हैं, लेकिन अंडे के छिलके की मरम्मत नहीं की जा सकती क्योंकि वे उस पक्षी के बाहर मौजूद होते हैं जिसने उन्हें रखा था। उनके आकार भी काफी भिन्न दिखाई देते हैं। उदाहरण के लिए, अंडे का आकार ऐसा होता है कि इसमें ऊपर से नीचे तक कुचलने का प्रतिरोध होता है, जबकि तामचीनी का आकार उस दांत पर निर्भर करता है जिस पर वह बढ़ता है। अंडे के अंदर और बाहर गैसों की अनुमति देने के लिए एक अंडे का छिलका अर्धपारगम्य होने के लिए डिज़ाइन किया गया है। तामचीनी, अपने आदर्श रूप में, कोई छेद नहीं है। जब ऐसा होता है, तो गर्म और ठंडे तापमान दर्द का कारण बन सकते हैं जब वे दांत के अंदर की तंत्रिका सहित संपर्क करते हैं।