इंडियाना में मोरेल मशरूम का शिकार कैसे करें

स्पंजी, कोन- या अंडे के आकार के मशरूम, जिन्हें मोरेल कहा जाता है, फोरेज्ड फंगस में सबसे अधिक प्रतिष्ठित हैं। उनके समृद्ध, पौष्टिक स्वाद - मक्खन में तलने के बाद एकदम स्वर्गीय - ने उन्हें रोज़ खाने वालों और पेशेवर रसोइयों के बीच कई प्रशंसकों का दिल जीत लिया है। अपने विविध दृढ़ लकड़ी के जंगलों के साथ, इंडियाना प्रमुख नैतिक देश है। वसंत मशरूम के मौसम की ऊंचाई पर, आप कभी-कभी कुछ चौड़े पेड़ों या झोंपड़ियों के नीचे एक वास्तविक बोनान्ज़ा पा सकते हैं। सफल होसियर राज्य के नैतिक शिकार के लिए सबसे महत्वपूर्ण सामग्री? धैर्य और अभ्यास।

खाद्य मशरूम की वर्गीकरण भ्रामक हो सकती है, लेकिन विशेषज्ञ इंडियाना के मूल निवासी कम से कम तीन मुख्य प्रजातियों को पहचानते हैं: पीला, काला और आधा मुक्त। चूंकि मशरूम की कुछ किस्में स्वाद में नहीं आती या पूरी तरह से जहरीली होती हैं, इसलिए किसी प्रतिष्ठित गाइडबुक या माइकोलॉजिस्ट या अनुभवी मशरूम शिकारी के साथ नैतिक पहचान पर अध्ययन करना सबसे अच्छा है। उस ने कहा, एक समूह के रूप में नैतिकता को उनके भारी-भरकम टोपियों के साथ पहचानना काफी आसान होता है, जो अक्सर मोटे डंठल पर बैठे सूक्ति टोपी को ध्यान में रखते हैं। रंग प्रजातियों और मशरूम की स्थिति के साथ बदलता रहता है। येलो मोरेल वास्तव में आम तौर पर टैनी होते हैं, ब्लैक मोरल्स एक जंग खाए हुए-भूरे या काले रंग के होते हैं, जबकि आधे-फ्री मोरल्स - उनके छोटे, ओवरहैंगिंग टॉप्स के लिए नामित - हल्के से गहरे भूरे रंग तक।

जमीन के ऊपर फलने वाले पिंडों की उपस्थिति वसंत के तापमान पर निर्भर करती है। वे आम तौर पर अप्रैल के मध्य से अंत तक इंडियाना में अंकुरित होने लगते हैं और आमतौर पर मई के अधिकांश दिनों में पाए जा सकते हैं। जल्द से जल्द नैतिकता, आश्चर्यजनक रूप से, दक्षिणी इंडियाना में पॉप अप होती है। बोलचाल का ज्ञान कई अलग-अलग "फेनोलॉजिकल" सुराग सुझाता है (मौसमी जैविक का समय) प्रक्रियाओं) नैतिक मौसम की शुरुआत के लिए, जैसे कि जंगली टर्की का गोबलिंग या मेयो का खिलना सेब। ये संकेतक उचित मौसम की स्थिति के रूप में विश्वसनीय नहीं हैं। मोरेल आमतौर पर तब दिखाई देते हैं जब ऊपरी मिट्टी का तापमान लगभग 55 से 57 डिग्री फ़ारेनहाइट तक पहुँच जाता है। यह अक्सर ६० के दशक में दिन के उच्चतम और ४० डिग्री या अधिक गर्म रात के समय के साथ मेल खाता है। मौसम की शुरुआत में, आपको उजागर दक्षिण की ओर की पहाड़ियों पर भाग्य हो सकता है; बाद में वसंत ऋतु में, कूलर उत्तरी पहलुओं पर नैतिकता पनपती है।

मोरेल्स आश्चर्यजनक स्थानों में उभर सकते हैं - उपनगरीय लॉन में भी। दृढ़ लकड़ी के जंगल और जंगल, हालांकि, अधिक विशिष्ट शिकार हैं। इंडियाना में, कुछ चुनिंदा नैतिक धब्बे मृत अमेरिकी एल्म्स के ठिकानों के आसपास हैं - डच एल्म रोग की सीमा को देखते हुए कई मिश्रित लकड़ियों में खोजना मुश्किल नहीं है। उन बड़े एल्म स्नैग के अलावा, आपको अन्य मृत या मरने वाले पेड़ों जैसे कि कपास की लकड़ी या सेब के आसपास भाग्य हो सकता है। इंडियाना में अक्सर नैतिकता से जुड़ी वृक्ष प्रजातियों में ट्यूलिप के पेड़, ऐस्पन, राख, ओक और कभी-कभी सफेद पाइन शामिल हैं। व्यापक आवास पैमाने पर, इंडियाना डिपार्टमेंट ऑफ नेचुरल रिसोर्सेज नोट करता है कि बीच-मेपल वन उपजाऊ नैतिक-शिकार के मैदान बनाते हैं।

Morels हाजिर करना आसान नहीं है। उनका नीरस रंग वसंत ऋतु की लकड़ियों की मिट्टी और पत्ती के कूड़े के खिलाफ छलावरण का काम करता है। हालाँकि, आपके द्वारा खोजे जाने के बाद, आपके दिमाग में एक खोज छवि होगी जो आगे शिकार को बहुत आसान बना सकती है। एक अच्छी सामान्य रणनीति संभावित सेटिंग्स को स्काउट करना है - मिश्रित-दृढ़ लकड़ी के जंगल, पुराने सेब के बगीचे - जब तक आप एक नैतिक नहीं पाते। उस स्थान के चारों ओर गहनता से परिमार्जन करें। यदि एक मशरूम है, तो आसपास के क्षेत्र में अधिक होने की संभावना है। फिर, अपनी खोज को समान मूल सेटिंग और आवास के साथ अन्य स्थानों पर विस्तृत करें। आपकी खोज के दौरान अंडरग्राउंड को एक तरफ उठाने या ब्रश करने के लिए एक छड़ी या ट्रेकिंग पोल काम में आता है। कुछ नैतिक शिकारी आधार के पास मशरूम को काटने के लिए पॉकेटनाइव का उपयोग करते हैं, लेकिन आपकी उंगलियां चाल को ठीक कर सकती हैं। यह देखते हुए कि आप आम तौर पर 'शूम्स ऑफ-ट्रेल' के लिए दस्तखत कर रहे हैं, आप फोर्जिंग के दौरान ज़हर आइवी और टिक्स पर नज़र रखना चाहेंगे।

आप व्यापक होसियर राष्ट्रीय वन सहित इंडियाना की कई सार्वजनिक भूमि पर अधिक शिकार कर सकते हैं। राज्य के पार्क, जलाशय और जंगल आमतौर पर मशरूम के शिकार की अनुमति देते हैं, जब तक कि यह व्यावसायिक बिक्री के लिए न हो। निर्दिष्ट ट्रेल्स से चिपके रहने के बारे में सामान्य नियमों को आम तौर पर पीछा करने के लिए माफ कर दिया जाता है, हालांकि आपको अभी भी हल्के ढंग से चलना चाहिए और जितना संभव हो सके "कोई निशान न छोड़ें" प्रथाओं का पालन करना चाहिए। कोई बात नहीं, उस क्षेत्र की निगरानी एजेंसी से संपर्क करना सबसे अच्छा है जिसे आप लक्षित करने की उम्मीद कर रहे हैं - राज्य-प्रबंधित भूमि शामिल है - यदि विशेष प्रतिबंध मौजूद हैं। कुछ वन्यजीव आश्रय और संरक्षण में मशरूम की अनुमति नहीं देते हैं। निजी भूमि एक अन्य विकल्प है जिसका कई नैतिक-शिकारी लाभ उठाते हैं, लेकिन पहले से जमींदार की अनुमति लेना आवश्यक है।