व्यावहारिक विज्ञान परियोजनाएं छात्रों को वास्तविक जीवन विज्ञान अवधारणाओं जैसे कि बीज अंकुरण के बारे में सिखाने का एक शानदार तरीका है। हालांकि, किसी भी दृश्य वृद्धि को देखने के लिए कई पौधों और बीजों को महीनों या वर्षों लग सकते हैं। उदाहरण के लिए, पेड़ों की कई प्रजातियां अक्सर प्रति वर्ष केवल कुछ इंच ही बढ़ती हैं।
सेम, जड़ी-बूटियों, लौकी और विभिन्न फूलों जैसे पौधों के बीज बच्चों के लिए विज्ञान के प्रयोगों के लिए एकदम सही हैं क्योंकि वे कुछ सबसे तेज़ अंकुरित बीज हैं जो आपको मिल सकते हैं। वे बच्चों के लिए संभालना और पौधे लगाना आसान है, और वे कक्षा या छात्रों के एक बड़े समूह के लिए थोक में खरीदने के लिए भी सस्ती हैं।
विज्ञान परियोजनाओं के लिए सर्वोत्तम पौधों के प्रकार के बारे में और पढ़ें।
फलियां
बीन्स न केवल सबसे तेजी से बढ़ने वाले बीजों में से कुछ हैं, बल्कि वे बढ़ने के लिए सबसे आसान बीज भी हैं, जो उन्हें विज्ञान परियोजनाओं के लिए एकदम सही बनाता है। बीन्स को वास्तव में बढ़ने के लिए मिट्टी की भी आवश्यकता नहीं होती है। छात्र बस एक नम कागज़ के तौलिये के साथ एक प्लास्टिक की थैली में फलियों को रख सकते हैं और उन्हें केवल सात से 10 दिनों में बढ़ते, अंकुरित और अंकुरित होते देख सकते हैं।
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बीन्स को भी बहुत कम रखरखाव की आवश्यकता होती है, जो छात्रों को पौधे के मरने या प्रयोग के विफल होने के जोखिम के बिना रात भर या सप्ताहांत में स्प्राउट्स को स्कूल में छोड़ने की अनुमति देता है।
तेजी से बढ़ने वाली जड़ी बूटियां
जड़ी-बूटियाँ तेजी से बढ़ने वाले पौधे हैं जिन्हें बहुत कम रखरखाव की भी आवश्यकता होती है और जो जल्दी से अंकुरित और विकसित होते हैं। जड़ी-बूटियों को भी काटा जा सकता है और उनकी पत्तियों को नमूने के रूप में लिया जा सकता है बिना पौधे को चोट पहुँचाए, नुकसान पहुँचाए या मारे बिना। घरेलू जड़ी-बूटियों के बगीचों के बारे में सोचें जिनका उपयोग घर के रसोइये और रसोइये करते हैं: एक बार पौधे स्थापित हो जाने के बाद, वे पौधे से जड़ी-बूटियों और अन्य भागों को उनके व्यंजनों के लिए लगातार लेते रहें और पौधा जल्दी से पुन: विकसित हो जाता है पत्ते।
तुलसी और पुदीना सबसे आसानी से उगाए जाने वाले और तेजी से बढ़ने वाले बीजों में से कुछ हैं। चाइव्स, सेज, थाइम, मेंहदी और अजवायन भी घर के अंदर उगाने के लिए आसान और तेज़ हैं।
बगीचा हालिम
गार्डन क्रेस तकनीकी रूप से भी एक प्रकार की जड़ी-बूटी है। हालाँकि, इसका अपना खंड यहाँ मिलता है क्योंकि यह विशेष रूप से तेजी से बढ़ रहा है और आसानी से बीज से उगाया जाता है (सभी जड़ी-बूटियाँ बीज से उगाना आसान नहीं होती हैं)। सेम की तरह, बिना मिट्टी के पानी में क्रेस को उगाया जा सकता है। हालाँकि, यह धूप वाली खिड़कियों, कंटेनरों और बाहर भी मिट्टी में बहुत अच्छी तरह से विकसित होता है।
अंकुरण पांच से 15 दिनों के भीतर होता है। हालांकि, कुछ केवल 24 घंटों में वृद्धि और अंकुरण देख सकते हैं। छात्रों के लिए एक दिलचस्प प्रयोग यह देखना होगा कि कौन सी परिस्थितियाँ गार्डन क्रेस के लिए तेजी से अंकुरण के समय की अनुमति देती हैं। वे मिट्टी को उगाने और मिट्टी के बिना बढ़ने वाले, विभिन्न प्रकाश स्तरों, जल स्तर, मिट्टी के प्रकार, स्थानों आदि के साथ प्रयोग कर सकते थे।
कद्दू
हो सकता है कि आप उस विशाल हेलोवीन कद्दू के बारे में न सोचें जो आप देखते हैं और सोचते हैं कि वे तेजी से बढ़ने वाले पौधे हैं। लेकिन सच्चाई यह है कि कद्दू के बीज, सही परिस्थितियों में, पांच से 10 दिनों में अंकुरित हो जाएंगे। यह एक उत्कृष्ट विज्ञान परियोजना विकल्प है क्योंकि वे तेजी से बढ़ रहे हैं और वे एक प्रसिद्ध पौधा हैं जिसे छात्र समझ सकते हैं और उससे संबंधित हो सकते हैं। आप इन्हें एक दीर्घकालिक प्रयोग भी बना सकते हैं और इनके प्रारंभिक तेजी से अंकुरण के बाद इनकी वृद्धि का अध्ययन जारी रख सकते हैं।
मैरीगोल्ड्स
अधिकांश फूल विज्ञान परियोजनाओं के लिए अच्छे विकल्प हैं क्योंकि वे लगभग सभी तेजी से बढ़ रहे हैं, यहां तक कि बीज से भी। हालांकि, अगर आप कुछ सबसे तेजी से बढ़ने वाले बीजों की तलाश कर रहे हैं, तो गेंदा आजमाएं। ये फूल विभिन्न रंगों में आते हैं और लगभग सभी परिस्थितियों (हल्के और गहरे रंग) में अंकुरित होंगे। इनडोर और आउटडोर, आदि) जब तक हवा का तापमान लगातार 70 डिग्री के आसपास रखा जा सकता है फारेनहाइट।
ये फूल पांच से 10 दिनों में अंकुरित हो जाएंगे। इन्हें मिट्टी में लगातार नमी के स्तर की आवश्यकता होती है। यदि बीज एक दिन या सप्ताहांत के लिए स्कूल में छोड़े जाने वाले हैं, तो मिट्टी को ढीले प्लास्टिक रैप से ढक दें ताकि नमी बनाए रखने के लिए बिना किसी अंकुर या अंकुर को नीचे धकेले। पहले कुछ दिनों में बीज को उखाड़ने या धोने से बचने के लिए एक स्प्रे बोतल से पानी के साथ मिट्टी का छिड़काव करें।