गेहूं के पौधे के जीवन चक्र के छह चरण क्या हैं?

गेहूँ के पौधे की वृद्धि को चरणों में मापा जाता है। किसानों को उपज का अनुकूलन करने में मदद करने के लिए विकास के चरणों को समझना महत्वपूर्ण है। विकास के प्रत्येक चरण के दौरान तनाव और सूखा पौधों को अलग तरह से प्रभावित करते हैं। विकास के चरणों को मापने के लिए उपयोग की जाने वाली कई प्रणालियां हैं, जिनमें फेक्स, ज़ादोक और हॉन स्केल शामिल हैं, जो सभी जटिल हैं, लेकिन गेहूं के पौधे के विकास के छह बुनियादी चरण हैं।

गेहूँ में वृद्धि की पहली अवस्था को अंकुर अवस्था कहते हैं। यह अवस्था अंकुरण के बाद होती है और तब शुरू होती है जब पहली सच्ची पत्तियाँ मिट्टी से निकलती हैं, और तब समाप्त होती हैं जब पहली जोत निकलती है। अंकुर अवस्था के दौरान दूसरी पत्तियां अभी उभर रही हैं और अनियंत्रित होने लगी हैं, और छह सेमिनल जड़ें हैं।

टिलर नए अंकुर होते हैं जो पौधे की जड़ से ऊपर भेजे जाते हैं। प्रत्येक टिलर अपना खुद का डंठल और बीज सिर उगा सकता है, इसलिए टिलर की संख्या पौधे की संभावित उपज का निर्धारण करेगी। सर्दियों के गेहूँ में जाड़े की सुप्त अवस्था से पहले या बाद में जुताई हो सकती है, और एक पौधे में छह टिलर हो सकते हैं। टिलर को असली पत्तियों से विकास के आधार पर एक म्यान द्वारा अलग किया जा सकता है जिसे प्रोफिल कहा जाता है।

जुड़ने का चरण तब शुरू होता है जब डंठल अपना दूसरा नोड बनाता है, एक कठोर जोड़ जिससे पौधा ऊपर की ओर बढ़ता है। जुड़ने के चरण के दौरान, छोटे, कम गठित टिलर अक्सर मर जाते हैं। यह महत्वपूर्ण है कि एक खेत में सभी गेहूं एक ही समय में शामिल होने के चरण में पहुंच जाए ताकि फसल के समय सभी सिर परिपक्व हो जाएं।

बुआई की अवस्था के दौरान गेहूँ का सिरा विकसित हो जाता है और डंठल के म्यान के नीचे दिखाई देने लगता है। बूटिंग का चरण तब समाप्त होता है जब सिर के सिरे, जिन्हें awns कहा जाता है, उभरने लगते हैं।

शीर्षासन और पुष्पन अवस्था तब शुरू होती है जब म्यान से उभार निकलते हैं। जब आंवले निकलते हैं तो फूल आना शुरू हो जाते हैं और परागण और निषेचन होता है। पुष्पन अवस्था के दौरान यह फिर से महत्वपूर्ण है कि एक खेत के सभी पौधे एक ही समय में फूलते हैं। निषेचन के ठीक बाद, भ्रूण और एंडोस्पर्म बनने लगते हैं।

परिपक्वता चरण तुरंत निषेचन के बाद होता है, और इसमें कई छोटे चरण शामिल होते हैं। दूध की अवस्था परिपक्व होने का पहला भाग है, और यह तब होता है जब गिरी बनना शुरू होती है। गुंथे हुए आटे की अवस्था के दौरान गिरी पूरी तरह से बन जाती है, और पौधा डंठल और पत्तियों से पोषक तत्व लेता है और उन्हें गिरी में स्थानांतरित करता है। गुंथे हुए आटे की अवस्था के अंत में गुठली अभी भी बहुत नम है और इसमें लगभग 30 प्रतिशत पानी है। पकने की अवस्था के दौरान गिरी अपनी शेष नमी खो देती है और कटाई के लिए तैयार हो जाती है।