स्टायरोफोम शायद वह नहीं है जो आपको लगता है कि यह है। तकनीकी रूप से, स्टायरोफोम उस उत्पाद का ट्रेडमार्क नाम है जिसका उपयोग इमारतों को इन्सुलेट करने के लिए किया जाता है। सफेद छोटे कप और सस्ते टेकआउट कंटेनर जिन्हें आप स्टायरोफोम के रूप में सोच सकते हैं, कुछ इसी तरह से बने होते हैं जिन्हें विस्तारित पॉलीस्टाइन फोम या ईपीएस कहा जाता है। कागज बनाम प्लास्टिक पर बहस की तरह, फोम फूड वेयर और पैकिंग सामग्री के लिए ईपीएस का उपयोग एक बना हुआ है अपनी निचली रेखा की तलाश करने वाली कंपनियों और मदर की तलाश में पर्यावरणविदों के बीच चल रहा विवाद पृथ्वी। किसी और चीज की तरह, ईपीएस के फायदे और नुकसान दोनों हैं।
ईपीएस के लाभ
खाद्य सेवा उद्योग आम तौर पर खाद्य पदार्थों के लिए ईपीएस का समर्थन करता है क्योंकि यह अन्य उत्पादों की तुलना में कम खर्चीला है और बेहतर इन्सुलेशन प्रदान करता है, जो भोजन को लंबे समय तक ताजा रखने में मदद करता है। ईपीएस बहुमुखी कंटेनर बनाता है जो गर्म और ठंडे भोजन और पेय पदार्थों दोनों के लिए तापमान बनाए रख सकता है। जबकि ईपीएस के विरोधियों का तर्क है कि यह पर्यावरण के लिए खराब है, पॉलीस्टाइनिन से उत्पादों का निर्माण उनके पेपर समकक्षों की तुलना में कम ऊर्जा और संसाधनों का उपयोग करता है। ईपीएस उत्पादों का वजन कागज से कम होता है, जो परिवहन के दौरान वायु उत्सर्जन को कम करने में मदद करता है।
ईपीएस के नुकसान
पर्यावरणविद आमतौर पर ईपीएस फोम उत्पादों को अस्वीकार करते हैं क्योंकि उनका दावा है कि यह पर्यावरण पर कहर बरपाता है। ईपीएस फोम के संबंध में मुख्य चिंताओं में से एक यह है कि यह बायोडिग्रेडेबल नहीं है और इसलिए लैंडफिल में बहुत अधिक जगह लेता है, जो प्रदूषण की समस्या को जोड़ता है। यदि कूड़े में, ईपीएस फोम कभी-कभी छोटे टुकड़ों में टूट जाता है जिसे साफ करना अधिक कठिन होता है। ईपीएस फोम के खिलाफ एक और तर्क यह है कि यह गैर-नवीकरणीय जीवाश्म ईंधन और सिंथेटिक रसायनों से बना है, जो प्रदूषण में भी योगदान दे सकता है। ईपीएस फोम कभी-कभी जलमार्गों में अपना रास्ता बना लेता है और जानवरों पर विनाशकारी प्रभाव डाल सकता है जो इसे भोजन या घोंसले के शिकार सामग्री के लिए भ्रमित कर सकता है। जबकि ईपीएस फोम को पुनर्नवीनीकरण किया जा सकता है, ऐसा करना अक्सर नए फोम के निर्माण से महंगा होता है।
ईपीएस बैन
ईपीएस फोम उत्पाद पर्यावरण के अनुकूल हैं या नहीं, इस पर विवाद ने न्यूयॉर्क जैसे कुछ शहरों को एकल-उपयोग वाले खाद्य वेयर कंटेनरों और उत्पाद पैकेजिंग के लिए ईपीएस फोम के उपयोग पर प्रतिबंध लगाने के लिए प्रेरित किया है। विचार यह है कि ऐसे उत्पादों पर प्रतिबंध लगाने से कूड़ा-करकट कम होगा और कुछ ऐसे जानवरों की रक्षा होगी जो गलती से ईपीएस अपशिष्ट को भोजन या नेस्टिंग सामग्री समझ लेते हैं। हालांकि, ईपीएस प्रतिबंध के विरोधियों का तर्क है कि ईपीएस फोम पर प्रतिबंध लगाने का जवाब नहीं है क्योंकि यह केवल वैकल्पिक उत्पादों के उपयोग की ओर जाता है जो ईपीएस फोम की तुलना में और भी अधिक पर्यावरणीय समस्याएं पैदा करते हैं। कुछ शहरों में प्रतिबंध के बावजूद, ईपीएस फोम उत्पाद खाद्य सेवा और पैकेजिंग उद्योग में एक आम प्रधान बने हुए हैं।