समुद्री शैवाल से कौन से उत्पाद बनाए जाते हैं?

समुद्र के नीचे बड़ी मात्रा में पौधों के जीवन छिपे हुए हैं जिन्हें समुद्री शैवाल कहा जाता है। प्राचीन काल से ही भोजन, खाद, औषधियों और पशुओं के चारे के लिए अनेक प्रकार के प्रयोग होते रहे हैं। २०वीं शताब्दी में, पूरे समुद्री शैवाल का उपयोग करने से उन विभिन्न अणुओं का उपयोग करने पर जोर दिया गया है जिनमें वे शामिल हैं। रोज़मर्रा की ज़िंदगी में समुद्री शैवाल जितना सोचा जा सकता है, उससे कहीं अधिक मौजूद है।

एशियाई व्यंजनों में समुद्री शैवाल प्रचलित है। संयुक्त राष्ट्र के खाद्य और कृषि संगठन के अनुसार, जापान में, १९७३ तक, हर साल लगभग ६५४,००० टन गीला समुद्री शैवाल खाया जाता था। सुशी को इसके साथ लपेटा गया है, और पक्षी के घोंसले का सूप पक्षी की लार में उगने वाले समुद्री शैवाल से बनाया जाता है जो घोंसले को चट्टानों से चिपका देता है। लाल समुद्री शैवाल से निकाला गया कैरेजेनन एक गाढ़ा करने वाला एजेंट है जिसका उपयोग हलवा, चॉकलेट दूध, च्युइंग गम, जैम और जेली में किया जाता है। ब्राउन समुद्री शैवाल से एल्गिन या एल्गिनेट और लाल समुद्री शैवाल से अगर व्यापक रूप से बेकरी उत्पादों, कैंडीज, डेयरी उत्पादों में उपयोग किया जाता है, सलाद ड्रेसिंग, आइस क्रीम और क्रीम और जेली, साथ ही मांस, सॉसेज और मछली के प्रसंस्करण में और बियर को स्पष्ट करने में और मदिरा।

Carrageenan और algins का उपयोग फार्मास्यूटिकल्स में बाइंडर, स्टेबलाइजर्स, इमल्सीफायर और मोल्ड बनाने के लिए किया जाता है। दंत उद्योग भी इनका उपयोग मोल्डिंग की तैयारी में करता है। एल्गिनेट्स मौखिक ठोस दवाओं, गैस्ट्रिक भाटा नियंत्रण, खांसी की दवा जैसे मौखिक तरल पदार्थों के लिए गाढ़ा और स्थिरीकरण के साथ-साथ घाव की देखभाल में इस्तेमाल होने के लिए नियंत्रित रिलीज प्रदान करते हैं।

कुछ लाल शैवाल की कोशिका भित्ति से प्राप्त अग्र, 1900 के बाद से बैक्टीरियोलॉजिकल जांच का एक मुख्य आधार रहा है, के अनुसार "द बायोलॉजी ऑफ़ सीवीड्स" में क्रिस्टोफर लोब्बन। पेट्री डिश या टेस्ट ट्यूब में अगर तैयारी पर बैक्टीरिया चढ़ाया जाता है और. के लिए सुसंस्कृत किया जाता है अध्ययन।

पूरे समुद्री शैवाल को पिसा जाता है और त्वचा के उपचार के रूप में नहाने के पानी में मिलाया जाता है। कुचल समुद्री शैवाल या समुद्री शैवाल पेस्ट को चेहरे के मास्क, बॉडी जैल, क्रीम और शैंपू जैसी कई तरह की तैयारी में जोड़ा जाता है। कैरेजेनन का उपयोग टूथपेस्ट, शैंपू, हेयर कंडीशनर, शेविंग उत्पादों और त्वचा की सफाई करने वालों में किया जाता है। कई प्रकार के सौंदर्य प्रसाधनों में एल्गिनेट्स मिलाया जाता है।

समुद्री शैवाल को पूरी तरह से बगीचे की मिट्टी में लगाया जा सकता है। इसे सुखाया जा सकता है और उर्वरक भोजन में पिसाया जा सकता है या संसाधित किया जा सकता है और समुद्री शैवाल के अर्क में बनाया जा सकता है, जिसे बाद में उपयोग के लिए पतला किया जाता है। समुद्री शैवाल उर्वरक ट्रेस तत्वों के साथ-साथ पोटेशियम, नाइट्रोजन और फास्फोरस जैसे पौधों के पोषक तत्वों को जोड़ता है। साबुत या सूखे समुद्री शैवाल भी कार्बनिक पदार्थ जोड़ते हैं।

एल्गिन विभिन्न प्रकार के उत्पादों में मौजूद होते हैं, जिनमें पेंट, पिगमेंट, डाई और अन्य फिनिश शामिल हैं। इनका उपयोग फाइबर निर्माण जैसे कागज, कार्डबोर्ड, फिल्टर और वस्त्रों में किया जाता है। चारकोल ब्रिकेट उनके साथ बंधे हुए हैं। अग्निशामक सहित विस्फोटक, कीटनाशकों और अग्निरोधी में एल्गिन मौजूद होते हैं।