फलों और सब्जियों में कीटनाशकों की उपस्थिति का पता कैसे लगाएं

कीड़ों को अपनी फसलों को नुकसान पहुंचाने या खाने से बचाने के लिए किसान अक्सर कीटनाशकों का उपयोग करते हैं, जिन्हें कीटनाशक भी कहा जाता है। पर्यावरण संरक्षण एजेंसी हमारे भोजन, और खाद्य और levels में अधिकतम कीटनाशक अवशेष स्तर स्थापित करती है देश में कीटनाशकों की निगरानी के लिए औषधि प्रशासन और कृषि विभाग निरीक्षकों को भेजते हैं फसलें। जबकि उत्पादकों को केवल सरकार द्वारा अनुमोदित कीटनाशकों का सुरक्षित और सुसंगत तरीके से उपयोग करने की आवश्यकता होती है, फिर भी उत्पाद को रगड़ने और कुल्ला करने के बाद भी अवशेष रह सकते हैं। एक कीटनाशक परीक्षण किट आपको फलों और सब्जियों में कीटनाशकों की उपस्थिति का पता लगाने की अनुमति देती है ताकि आप यह जान सकें कि आप क्या खा रहे हैं।

एक कीटनाशक परीक्षण किट प्राप्त करें और अनपैक करें। टेस्ट ट्यूब, अल्कोहल लैंप, शीशियां, चिमटे, टेस्ट स्ट्रिप्स, एसीटोन, ग्लास स्लाइड, आईड्रॉपर, केशिका ट्यूब, एक रंग होगा चार्ट और विभिन्न परीक्षण समाधानों वाली दो बोतलें, जिनका आप परीक्षण किट के निर्देश में वर्णित क्रम में उपयोग करेंगे चादर।

उस फल या सब्जी का एक नमूना काट लें जिसे आप कीटनाशक अवशेषों के लिए परीक्षण करना चाहते हैं। एक परखनली में लगभग 5 ग्राम फल या सब्जी की थोड़ी मात्रा डालें। परखनली में 5 mL एसीटोन मिलाएं, ट्यूब पर एक टोपी लगाएं, और फल या सब्जी के नमूने से सामग्री निकालने के लिए इसे हिलाएं। परखनली को लगभग 15 मिनट तक आराम करने दें, और फिर टोपी को हटा दें।

एक शीशी में फल या सब्जी के अर्क के साथ एसीटोन डालें। चिमटे का उपयोग करके, तरल को गर्म करने के लिए शराब के दीपक के ऊपर शीशी को तब तक पकड़ें जब तक कि यह प्रारंभिक मात्रा के दसवें हिस्से तक वाष्पित न हो जाए। वाष्पीकरण को तेज करने में मदद करने के लिए शीशी पर एक बिजली के पंखे को भी लगाएं।

एक आईड्रॉपर के साथ टेस्ट पेपर की एक पट्टी में टेस्ट किट के पहले घोल की एक बूंद डालें, और इसे सूखने के लिए अलग रख दें। एक केशिका ट्यूब को डुबोएं (कांच का एक पतला टुकड़ा जैसे प्राथमिक चिकित्सा किट से आयोडीन लगाने के लिए इस्तेमाल किया जाता है) सांद्रित अर्क को धारण करने वाली शीशी में डालें, और उपचारित परीक्षण पर पाँच बूँदें डालने के लिए इसका उपयोग करें पट्टी दो कांच की स्लाइडों के बीच टेस्ट स्ट्रिप को सैंडविच करें और उन्हें एक मिनट के लिए अल्कोहल की लौ पर चिमटे से पकड़ें। उन्हें लगभग तीन मिनट तक ठंडा होने दें।

ऊपर की स्लाइड को उठाएं और टेस्ट किट के दूसरे टेस्ट सॉल्यूशन की एक बूंद टेस्ट स्ट्रिप में डालें। यह अब रंग बदलेगा। यह निर्धारित करने के लिए कि कौन सा कीटनाशक, यदि कोई है, मौजूद है, यह निर्धारित करने के लिए परीक्षण पट्टी के रंग को एक रंग चार्ट के साथ मिलाएं (रंग योजनाएं इस आधार पर भिन्न हो सकती हैं कि किस कंपनी ने आपकी परीक्षण किट बनाई है)।

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