पृथ्वी के अनुकूल खाद्य भंडारण कंटेनर

यदि विक्टोरियन प्लास्टिक ज़िपर फूड बैग के बिना पिकनिक मना सकते थे और मध्ययुगीन शिकार सम्मेलन बाहरी दावतों की मेजबानी कर सकते थे एल्युमिनियम फॉयल के बिना, आज लोगों के लिए पर्यावरण-गैर-जिम्मेदाराना उपयोग किए बिना भोजन को स्टोर करने और ले जाने का एक तरीका होना चाहिए उत्पाद। पृथ्वी के अनुकूल खाद्य भंडारण विकल्प मौजूद हैं। इसके लिए केवल एक छोटे से विचार और डिस्पोजेबल कंटेनरों की सुविधा से बचने की इच्छा होती है,

पुन: प्रयोज्य, पुन: प्रयोज्य और प्राकृतिक कच्चे माल से बना, कांच उपलब्ध सबसे अधिक पृथ्वी के अनुकूल खाद्य भंडारण कंटेनरों में से एक है। ग्लास कैनिंग जार किराना, डिपार्टमेंट और हार्डवेयर स्टोर पर उचित मूल्य पर उपलब्ध हैं। प्लास्टिक के कंटेनरों के विपरीत, जो खरोंच करते हैं, गंध और मलिनकिरण को अवशोषित करते हैं, कांच को तब तक बदलने की कोई आवश्यकता नहीं है जब तक कि यह टूट न जाए। इसकी लंबी उम्र और पुन: उपयोग में आसानी इसे असाधारण रूप से पृथ्वी के अनुकूल बनाती है।

अक्सर, बायोडिग्रेडेबल लेबल वाले खाद्य कंटेनर उपभोक्ताओं को गुमराह कर सकते हैं; जरूरी नहीं कि वे पृथ्वी के अनुकूल हों। बायोडिग्रेडेबल उत्पाद टूट जाते हैं, लेकिन कुछ को विघटित होने में कई साल लग सकते हैं, और अन्य पर्यावरण में विषाक्त पदार्थों को छोड़ सकते हैं क्योंकि कंटेनर सड़ जाते हैं। अल्पावधि भंडारण के लिए डिज़ाइन किए गए बायोडिग्रेडेबल खाद्य कंटेनर गन्ना, बांस और अन्य फाइबर सहित विभिन्न जैव-आधारित सामग्रियों से बने होते हैं। ये उत्पाद बिना किसी जहरीले उपोत्पाद के खाद सुविधाओं में जल्दी टूट जाते हैं।

यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपके खाद्य कंटेनर पृथ्वी के अनुकूल हैं, एएसटीएम इंटरनेशनल द्वारा प्रमाणन की जांच करें (ए सामग्री मानक संगठन), बायोडिग्रेडेबल उत्पाद संस्थान (बीपीआई) या यू.एस. कंपोस्टिंग परिषद।

हालांकि स्टेनलेस स्टील खाद्य कंटेनर धोने योग्य, पुन: प्रयोज्य और लंबे समय तक चलने वाले होते हैं, वे अन्य भंडारण विकल्पों की तुलना में अधिक महंगे होते हैं। पृथ्वी के अनुकूल होने के अलावा, धातु के खाद्य कंटेनर भी यात्रा के अनुकूल हैं। टेक-आउट या सुविधा खाद्य पैकेजिंग द्वारा बनाए गए कचरे से बचने के लिए, उन्हें स्कूल में या काम पर लंच के लिए आसानी से पैक किया जा सकता है। बीन्स, चावल या चीनी जैसे सूखे खाद्य पदार्थों के भंडारण के लिए कॉफी के डिब्बे को रीसायकल करें। एल्यूमीनियम खाद्य भंडारण कंटेनर पुन: प्रयोज्य और पुन: प्रयोज्य हैं, लेकिन एल्यूमीनियम का निष्कर्षण पृथ्वी के अनुकूल नहीं है। इसलिए एल्युमीनियम के बर्तनों का प्रयोग सीमित करें।

हालांकि इसकी पृथ्वी के अनुकूल प्रतिष्ठा नहीं है, कुछ प्लास्टिक पुन: उपयोग के लिए पुन: प्रयोज्य और सुरक्षित हैं। 1PET, 2HDPE, 4LDPE और 5PP लेबल वाले प्लास्टिक के लिए कंटेनर के नीचे की जाँच करें। इनमें से अधिकतर प्लास्टिक नगरपालिका रीसाइक्लिंग कार्यक्रमों में स्वीकार किए जाते हैं और जहरीले लीचिंग के बिना टूट जाते हैं। पीवीसी और बीपीए वाले प्लास्टिक से बचें क्योंकि ये यौगिक जहरीले रसायन होते हैं जो भोजन में प्रवेश कर सकते हैं, खासकर जब कंटेनर को गर्म किया जाता है।