जिन पर टैन्ड किया गया है और जिन पर अभी तक टैन्ड नहीं किया गया है, उनके लिए अलग-अलग भंडारण आवश्यकताएं हैं। गर्मियों में हासिल की गई टैनिंग खाल एक बड़ा काम बन जाती है, जब आप उस काम को ध्यान में रखते हैं जिसे आपको प्रचंड परिस्थितियों में करना होगा। शरद ऋतु तक इन खालों को फ्रीज करना शायद सबसे अच्छा है। एक आदर्श भंडारण स्थान बनाने के लिए कदम उठाकर, गर्मी, नमी और कीटों से तनी हुई खाल को सुरक्षित रखें। आपको इसका पछतावा नहीं होगा।
फ्लैट स्टोर करें, और क्षैतिज रूप से लंबे टुकड़ों को स्टोर करके एक छोर से दूसरे छोर तक समर्थन को प्रोत्साहित करें। चमड़े को मोड़ने या कम करने से बचें, क्योंकि यह समय के साथ दरारें पैदा करेगा।
अपनी खाल के आसपास की नमी को 45 से 55 प्रतिशत पर बनाए रखें। 65 से 70 डिग्री का निरंतर तापमान बनाए रखें, लेकिन 75 डिग्री से अधिक नहीं।
यदि आप उस दिन कमाना प्रक्रिया शुरू करने की योजना नहीं बनाते हैं तो तुरंत बिना ढकी हुई खाल को रोल और फ्रीज करें। खाल को फ्रीजर पेपर में कसकर लपेटें, प्लास्टिक बैग में डालकर फ्रीजर में रख दें।
गीला-नमक एक बार में कई छिप जाते हैं। एक खाल, बालों की तरफ नीचे रखें, और मांस की तरफ नमक को एक पाउंड नमक प्रति पाउंड छिपाने की दर से लगाएं। यदि आप खाल का वजन नहीं कर सकते हैं, तो आपको पता चल जाएगा कि आपने पर्याप्त नमक लगाया है जब आपने हर आखिरी इंच, दरार, शिकन और छिपाने के किनारे को कवर किया है।
पहले खाल को नमकीन बनाना समाप्त करें, फिर उसके ऊपर दूसरी परत बिछाएं और नमकीन बनाने की प्रक्रिया को दोहराएं। नमकीन खाल को रात भर बैठने दें।
इन खालों को एक एयरटाइट प्लास्टिक या लकड़ी के कंटेनर में स्टोर करें। जिस तरल पदार्थ से खाल निकलती है, उससे धातु के कंटेनर में जंग लग जाएगा और बदले में आपकी खाल में जंग लग जाएगा। एक हफ्ते के बाद, कंटेनर के नीचे जमा होने वाले किसी भी तरल को खाली कर दें। ये खाल एक साल तक बनी रहेगी।